КУДА ПРОПАДАЕТ МЕСТО НА ЖЕСТКОМ ДИСКЕ? www.spayte.ru/post395390278/?upd


и комент к вышестоящему:
Пишет  fire-dragon:

09.03.2018 в 12:02

За первый совет вообще убивать нужно.
Целая куча проблем идет именно от того что отключено обновление. В общем для чайника лучше не лезть, более того некоторые "мастера" ставят сборки где обновления отключены. В общем зло.

2 правильный совет.
3 правильный
4 забавно, но в современных буках лучше вообще отключить. Пакет программ как правило не более 2 гигабайт, а размер файла 8 гигабайт (равен объему памяти). То есть запускаясь без сна вы загрузитесь в 4 раза быстрее.

5 наверно самый хороший совет, добавить можно разве что Disk Dupes (ищет дубликаты файлов и похожие изображения, я например нашел архив равовских фоток)

URL комментария

@темы: шпаргалки

---

Жил-был в 1904 году на Камчатке уездный начальник Антон Сильницкий, де-факто глава всего полуострова. Его страсть не любили, ибо, когда он приехал, то вскрыл кучу воровства и невыплаты налогов - скажем, налогов собирали на 15 000 рублей, а он собрал на 80 тысяч, вскрыл взятки на пушных аукционах, запретил торговать бухлом, чтобы не спивались местные племена камчадалов.
Тут его, конечно, страсть возненавидели и купцы, и торговцы, и кабатчики. Они так шикарно устроились, а тут приезжает эдакая фря из начальства, и деньги мешает зарабатывать, сволочь такая. И тогда купцы дали взятку местному доктору, чтобы тот объявил Сильницкого сумасшедшим. Доктор бухал по-чёрному, потому был рад любым деньгам. Он выдал нужную бумагу, и купцы послали кляузу в Петербург. Ну естественно, человек взяток не берёт, не ворует - конечно, он же ёбнутый.
Но тогда на Камчатке (представьте, в 1904 году!) вообще не было радиосвязи. Камчатка, она же хуй знает где. И кляуза шла долго. О начале войны с Японией там узнали только через 3 месяца, в апреле, когда пароход из Владивостока привез газеты. Сильницкий рассудил так - в Петропавловске всего 350 (!) жителей. На всей Камчатке - 7 000. Боеспособных солдат, блядь - 20 человек. А рядом - японские (в то время) Курильские острова с японской же армией, и Камчатку они займут как нехуй делать. И объявил запись в ополчение. За неделю в ополчение записалось 200 человек (!) Даже подростки. Даже старики по 70 лет. Даже те милые суки из купцов, которые подкупали доктора, явились к Сильницкому жертвовать денег на войну. Как сказал один из них - "Ты у меня в печенках сидишь, ненавижу. Удавишься - рубля тебе не дам. Но не тебе, отечеству жертвую". Тем временем японцы в июне 1904, как и ожидал Сильницкий высадились на юге Камчатки, и захватили село Явино, где в первую очередь сожрали всех коров. Через месяц, туда приплыл отряд ополченцев, 88 человек, из них только 17 русских, остальные камчадалы.
Они атаковали японцев неожиданно, в тумане, и те толком не успели оказать сопротивления. Данные о потерях разные, но всего погибло от 2 до 5 ополченцев. Японцев было убито 76 человек, и 14 (в том числе командир отряда, лейтенант Сечи Гундзи) взято в плен. Они даже суши поесть не успели. Японцы стали объяснять, что приплыли в ознакомительный тур, но им распечатали коробку пиздюлей, и они замолчали. Другие группы японских туристов предприняли еще несколько попыток десанта на Камчатке, и все закончились неудачно - их сбросили в море, а местные ополченцы (как правило, из охотников) стреляли японских туристов в глаз, как белку. В музее Петропавловска до сих пор стоит японский столб с надписью, переведённой в Гугле - "Смысло на этой тын писаних слов: именно эта земля уже принадлежит Японии, поэтому кто кого трогает будет убиты. Командир японской войска Сечи Гундзи". Предполагаю, есть другой столб, вскоре поставленный взамен - "Иди ты нахуй пиздуй обратно в Японию без промедления уёбище и засунь себе в жопу свои суши козлище японское. Ополченцы".
Однако, в Петербурге министр МВД Российской империи Плеве пришел в ужас при новости о том, что на Камчатке собралось внезапно собралось ополчение, и вламывает японцам. Плеве начал заламывать свои тонкие интеллигентские ручки перед аристократическим еблом, и страдать. "Это ужас! Воевать должна регулярная армия! Что за партизанщина!". И телеграфировал бывшему начальнику Камчатки Гребницкому (уже гражданину США, живущему в Сан-Франциско), чтобы тот как спецпредставитель Плеве прибыл, и забрал власть у "ненормальных руководителей". Гребницкий приехал, снял Сильницкого, и освободил с извинениями (!) Сечи Гундзи, а пленным японцам вернул оружие, и они стали шляться по Петропавловску как "личная охрана нового губернатора".
Далее, американец Гребницкий заявил, что "ополченцы - бандиты, и не имели права воевать с армией японского императора". Это возмутило ополченцев. Они пришли в трактир, и заказали бухло. Далее, как водится в русской традиции, произошло некоторое обсуждение ситуации. Потом в кабак зашли японцы, и это они сделали зря. Во-первых, суши там не подавали. Во-вторых, они тут же получили пизды. Во всех районах города начались разборки, в которых 8 японцев переместились в миры богини Аматэрасу. То есть, их перестреляли нахуй. И обещали американцу Гребницкому присоединение к японцам, чтобы тем у Аматэрасу скучно не было. Гребницкий тут же смотался с Камчатки, захватив с собой всю казну (47 000 рублей), и отбыл обратно в Сан-Франциско. Оставшихся японцев, вторично в ахуе сдавшихся, отправили в провинцию, они там до конца войны сидели тихо, и не рыпались. И суши уже не требовали. Жрали гречневую кашу, как миленькие, блядь.
Сильницкий прошел врачебное обследование, доказал, что психически здоров, а врач подкуплен, и получил в награду за оборону Камчатки орден (министра Плеве к тому времени эсеры удачно взорвали вместе с его аристократическим еблом, так что возразить он всё же не мог). Командира ополчения, отставного унтер-офицера Сотникова повысили до подпоручика - и тут мы снова можем узреть, какие звери в России пенсионеры. Было бы у ополченцев Камчатки на пару винтовок больше, они бы до Токио дошли, тут я вообще не сомневаюсь.
А мораль тут такова: у нас в России без приключений ничего не бывает. И начальство у нас напыщенные мудаки есть, такими же мудаками в принципе и остались. Однако, даже с пенсионерами иностранным туристам лучше не связываться. По роже выпишут только так.
Фото из инстаграма японской армии - тот самый столб, переведённый в Гугле, и селфи ополчения с Сотниковым.
(с) Zотов www.facebook.com/george.zotov.5/posts/161744078...

@темы: исторические россказни, 20 век: Россия и вокруг нее

---

@темы: и о погоде, цветики-листочки

---

В том же 1914 году в здании Городской думы Нижнего Новгорода состоялось торжественное открытие нижегородского ”Общества распространения прикладных знаний среди образованных женщин”.

Своей целью это общество ставило: ”предоставление женщинам возможности собственными силами удовлетворять потребности семьи и жизни, и личным трудом обеспечить свое состояние”.

Удивительным было уже то, что в результате героической пропаганды феминисток за женщинами вообще признали право заниматься трудом, не связанным с обслуживанием своей или чужой семьи.

Инициатива создания такого общества принадлежала тогдашнему нижегородскому городскому голове Дмитрию Сироткину.
Предполагалось, что при обществе будут созданы следующие курсы:

Кулинарные
Конторские
Бухгалтерские
Стенографии
Машинописи (следует отметить, что слова ”машинистка” в то время еще не было – говорили и писали ”ремингтонистка”, от названия марки первой в мире серийной пишущей машинки ”Ремингтон”, изобретенной и поставленной на поток в 1873 году в США)

На курсах собирались готовить:

Помощник архитектора
Технического и механического черчения
Инструкторов по кустарному труду
Учительниц рукоделия
Учительниц кройки и шитья
Белошвеек
Корсеточниц
Перчаточниц
Изготовительниц головных уборов
Производельниц изящных работ www.facebook.com/groups/nn.history/permalink/26...

@темы: женский вопрос

---

На ресурсе, который нельзя называть, таки появилось полное изложение сочинения самого известного Инки в истории - Гарсиласо де ла Веги. Сколько бы не пыжылась и не пыталась надувать щеки "наука" археология, без этого сочинения почти вся история Тиуатинсуйю была бы нудным описанием горшков, погребений и строительного мусора... Так выпьем же за кибернетике!

( Свернуть )

История государства инков

@темы: история

---

08.03.2018 в 14:47

Пишет  Эрл Грей:

Испания и Португалия были первыми странами, начавшими серьезное
исследование новых земель за пределами Европы, и первыми, всерьез
заявившими на них свои права. После 1493 г. их претензии подкрепились
Тордесильясским договором, а Португалия безотлагательно объявила Африку
своей собственностью, хотя другие европейские страны были от этого не в
восторге. Этим договором папа Александр VI утвердил меридиан, проходящий
от полюса до полюса через самую западную точку островов Зеленого Мыса,
т.е. примерно 50 градусов к западу от Гринвича. Эта линия разделяла все
вновь найденные земли где бы то ни было в мире между Португалией или
Испанией, за которыми признавалось вечное владение.

В 1529 г. Сарагосский договор добавил еще одну линию, примерно 145-й
меридиан восточной долготы, завершившую разделение планеты на испанское
и португальское полушария, и отдал Филиппины Испании. Впрочем, к концу
XVI в. в мире уже было много протестантов, которых мало заботили
правила, установленные папой, и даже королева Мария не смогла заставить
свой Тайный совет признать этот договор. Преданность стране и прибыли
взяла верх над верой.

Единственным случаем, когда британцы, французы или голландцы признавали
договор, был их спор о том, имеют или не имеют силу европейские мирные
соглашения за разделительной линией. Иначе говоря, когда это было им
выгодно, линия признавалась, но в любое другое время она словно
испарялась, и «за линией не было мира».

Так, во времена королевы Марии Тайный совет строго запретил экспедиции в
Африку. Заявив это, он полностью выполнил свой долг, но английские
корабли по-прежнему продолжали свои плавания. Англичане знали, что даже
католики-французы не обращают внимания на договор. Не далее как в 1523
г. французский капитан Жан Флорентийский атаковал испанский корабль,
перевозивший сокровища, чем вызвал возмущение испанского короля Карла I,
на протесты которого французский король Франциск II ответил: «Покажите
мне завет нашего отца Адама, что отдавал бы все эти земли Вашему
Величеству».


В общем, берите столько колоний, сколько сможете.

...В 1598 г. Лондон посетил немецкий юрист Пауль Гентц­нер. О своем визите
он рассказывает:
«…[англичане] более утонченны в еде, чем французы, они едят меньше хлеба и больше мяса, которое жарят превосходно; они добавляют много сахара в свои напитки; их ложа покрыты коврами, даже у фермеров; им часто досаждает цинга, впервые, как говорят, попавшая в Англию с норманнами…»

...Забавно, что свинец — сквозная тема в истории сахара. Александр VI, папа, одобривший Тордесильясский договор, отец Цезаря и Лукреции Борджиа (среди прочих), проложил себе путь на папский престол взятками и ядом. Умер он, скорее всего, от лихорадки, хотя в те времена многие охотно верили в то, что он случайно выпил отравленное вино, предназначавшееся кардиналу Корнето, и таким образом был справедливо наказан. Такова во всяком случае история, рассказанная Александром Дюма в одном из его романов.

Ядом, который использовали Борджиа, был вероятно ацетат свинца, растворимая соль свинца, известная благодаря своему сладкому вкусу как «свинцовый сахар». Похоже, что им было «подслащено» вино Корнето, если оно действительно было для него. Но правда ли, что папа Александр VI умер таким нелепым образом, мы, наверное, никогда не узнаем.
Была и другая связь между свинцом и сахаром, не считая использование свинцовых труб для перегонки сока сахарного тростника от прессов до котельных. Около 1000 г. ацетат свинца применялся в Египте как средство для очистки кипящего тростникового сока, но такое использование свинца вскоре было запрещено. Подозрительную жидкость обнаружили рядом с туалетами, где сероводород (сульфид водорода), поднимавшийся из
выгребной ямы, производил красноречивый черный осадок сульфида свинца в виде жижи.

А в 1847 г. в Британии был зарегистрирован патент, предполагавший использование солей свинца для изготовления сахара. Идея взбудоражила многих, и барон Грей даже был вынужден разослать циркуляр всем губернаторам британских колоний, предупреждавший не допускать этого.

...Белыми наемными работниками в колониях XVII в. становились те, кто не пригодился у себя на родине. Уже в 1610 г. губернатор Виргинии Дэйл указывал на то, что испанцы значительно увеличили (белое) население своих колоний, отправляя туда бедняков, мошенников, бродяг и преступников. В 1629 г. Генри Уинтроп подсчитал, что ему на его табачной плантации в Барбадосе были необходимы «каждый год по 23 работника». Эти
работники не всегда были ему доступны, но тут в Англии началась Гражданская война, и в 1642 г. колонии стали снабжаться партиями заключенных. В это же время появилась банда известная как Духи, которая обманом вербовала или похищала людей, чтобы отправить на Барбадос, где капитан корабля мог, по сути, продать их в рабство.

Многие из этих работников оказались возмутителями спокойствия на новом месте. Шотландцы ценились выше, чем англичане, а ирландцы так низко, что Ассамблея Барбадоса выпустила в 1644 г. закон против увеличения их количества. Но поскольку Барбадосу приходилось брать то, что ему давали, в 1660 г. ирландцы по-прежнему составляли 20 процентов от всех работников.

Тем временем в Новый Свет корабли с африканскими рабами доставили и желтую лихорадку. Она распространяется москитами вида Aedes aegypti, и однажды одному поколению африканских комаров удалось пересечь Атлантику в открытых бочках с грязной питьевой водой. Попав на острова и в Южную Америку, насекомые рассредоточились и дали старт болезни. Для европейского населения это тропическое заболевание стало серьезной угрозой. Тот, кто один раз его перенес, больше не заболевал, и выжившие обзавелись иммунитетом, но новоприбывшие всегда подвергались риску.

Эпидемия желтой лихорадки на Барбадосе в 1647 г. убила около 6000 белых, многие из которых были наемными работниками. Это повысило спрос на черных рабов в 1650-х гг., но в тот момент войны в Британии продолжали снабжать остров свободными работниками. По мере того как число черных рабов увеличивалось, дешевая белая рабочая сила нуждалась в контроле. И Акт 1652 г. предложил решение, позволив двум мировым судьям
«…время от времени на основании своих полномочий… приговаривать к аресту или задержанию всех и каждого, кто был обличен в попрошайничестве и бродяжничестве… чтобы он или они были препровождены в порт Лондона или любой другой порт… откуда он или они могут быть отправлены… в любую заморскую колонию или на плантацию…»

Иначе говоря, магистраты, которые представляли богатых жителей округов и приходов, получили возможность оперативно и регулярно избавляться от бедняков, которые в противном случае были бы для них бременем. Обратите внимание на использование здесь слова «плантация» (plantation) в качестве синонима «колонии». Примерно до 1650 г. под этим словом также понимались поселения английских семей в Уэльсе и Шотландии. И лишь позже плантацией стали называть отдельную (преимущественно монокультурную)
ферму. В начале своей колониальной истории Барбадос был поселением (plantation of people), а сахарной плантацией (sugar plantation) он стал, когда туда завезли сахарный тростник и его поля покрыли земли колонии.

Удобно, чо. И на велфэр тратиться не надо, и на плантациях есть кому работать.

Из книги Питера Макинниса «История сахара: сладкая и горькая»

@темы: Вавилон-18, история кухни, медицина-историческое

---

08.03.2018 в 16:18

Пишет  amhran:

Японская грамматика-3
К слову, о градациях вежливости. В японском языке это не просто стилистические тонкости или набор ситуативных фраз. (В конце концов, мы тоже друзьям говорим "привет", а незнакомым - "здравствуйте".) Уровни вежливости в японском - это целая система со своей лексикой и грамматикой.

К примеру, японские глаголы не различаются по лицам и числам ("я говорю, он говорит, они говорят"), но каждый глагол имеет разговорную и вежливую форму. Фразы 私は食べる(watashi wa taberu) и 私は食べます(watashi wa tabemasu) означают одно и то же - "я ем". Первую можно использовать в разговоре с другом, вторую - с незнакомым человеком.

Кроме того, ряд глаголов имеет особые почтительные или, наоборот, смиренные формы. Почтительный вариант того же глагола "есть" будет выглядеть как 召し上がる (meshiagaru). (В русском тоже есть высокопарный глагол "вкушать", но для нас это уже архаизм.)

На самом деле, практически любую, даже самую элементарную фразу на японском можно произнести с различной степенью вежливости.
Например: "Это книга".
Самый полный вариант - これは本です (kore wa hon desu).
これ (kore) означает "это", 本 (hon) - "книга". は (wa) - частица, указывающая на тему разговора. です (desu) - глагол-связка.
В разговорной речи です (desu) часто отбрасывается. Остается これは本 (kore wa hon).
Чтобы сделать фразу еще более разговорной, можно выбросить и частицу は (wa). Останется просто これ、本 (kore hon).

Отрицание ("это не книга") тоже можно выразить несколькими способами.
Самый разговорный вариант отрицания - じゃない (ja nai).
これは本じゃない - kore wa hon ja nai
Можно добавить к этой фразе глагол です (desu), и она будет звучать более вежливо.
これは本じゃないです - kore wa hon ja nai desu
Чтобы сказать это в официальной форме, нужно отрицание изменить на じゃありません (ja arimasen).
これは本じゃありません - kore wa hon ja arimasen
И, наконец, самый официальный вариант отрицания - ではありません (de wa arimasen). В устной речи он употребляется редко, чаще всего используется на письме.
これは本ではありません - kore wa hon de wa arimasen

Все эти четыре предложения означают "это не книга". В русском языке подобную градацию можно выразить разве что дополнительными средствами. Например, "это нифига не книга" - "это совсем не книга" - "это отнюдь не книга". Или, для последнего, "данный предмет не является книгой".

@темы: Вавилон-18

---

По антропологическим данным, вклад женского собирательства в пищевой рацион охотников-собирателей - около 70% . Причём эти данные относятся и к бушменам, которые известны своей охотой на слонов, что могло бы быть аналогом мамонта. Так кто же в первобытной семье "добытчик"?



Да и после того, как мамонты вымерли, а люди перешли на сельское хозяйство, с женственностью было как-то не очень. Например, анатомические исследования показали, что у неолитических женщин руки были сильнее, чем у современных спортсменок-разрядниц по гребле. Почему? А зерно растирали. Ради интереса, попробуйте купить пакет птичьего корма, найти где-нибудь в парке гранитный валун и попытаться растереть на нём зерно булыжником, так, чтобы получить муки хотя бы на маленькую булочку. А теперь представьте себе, что нужно намолоть муки на целую семью из десяти человек, которая ежедневно жрёт хлеб. Даже при наличии подросших дочерей, которые могут подключиться к работе, это непросто.

steblya-kam.livejournal.com/257104.html

@темы: женский вопрос, история кухни

---

Вчера мы обсуждали и рассуждали - как и почему в знаменитом вестерн-саундтреке отчётливо слышались мотивы песни «С одесского кичмана...». Сегодня - и той же серии. Как-то лет много назад я смотрела фильм из старинной жизни, где королева пела песню, в которой явно были отсылки к... знаменитой вещи культового рок-н-рольщика. Дама, с которой я это смотрела, очень сильно смеялась - постмодернизм же! Она полагала, что это - шутки автора кинокартины. На деле всё проще...

Итак, фильм о Марии-Антуанетте.



И - популярная композиция Элвиса Пресли.



Объяснение.

Сие - французская песня XVIII века 'Plaisir d'Amour', то есть - «Радость любви». Это — классический французский романс, написанный в 1784 году (первая публикация в 1785) Жаном-Полем Мартини на стихи Жана-Пьера Клари де Флориана. Гектор Берлиоз в 1858 году создал аранжировку для оркестра. Романс был стилизован под народный, однако написан в стиле классицизма. Мелодия оказала влияние на песню Элвиса Пресли 'Can’t Help Falling in Love'.

@темы: история музыки

---

Сегодня поставила личный рекорд. Влетела в музей за 20 минут до экскурсии, и за это время нужно было полностью переодеться. Снять всю современную одежду и надеть:
- сорочку
- чулки
- панталончики
- корсет (и затянуться!)
- турнюр
- нижнюю юбку
- основную юбку платья из плотного шёлка
- переднюю бархатную драпировку на юбке
- заднюю бархатную драпировку
- корсаж (и застегнуть больше десятка крошечных пуговок, к счастью, спереди)
- колье

Процесс занял всего тринадцать минут, от и до! Никогда в жизни так быстро не переодевалась, ни к одному балу. eregwen.livejournal.com/1575291.html

@темы: история одежды

---

"Особенно мне нравится история о том, как епископ Пур, в 1219 году руководивший переездом на равнину, выбирал место для будущего храма. Якобы он велел пустить стрелу с высот Олд-Сарум и заметить место, куда она упала. Именно здесь и был выстроен Солсберийский кафедральный собор.



... замечательное переживание случилось вечером, когда я наблюдал заход солнца прямо за зданием собора. В этом уединенном, обнесенном стенами месте, казалось, ничего плохого не может произойти. Мягкая зеленая трава, массивная церковь, устремившая свой шпиль, как тонкий палец, прямо в небеса, серые монастырские постройки, которые уже века пребывают в мире и покое.

( Читать дальше... )

@темы: церковная архитектура, англомания

---

Mister Watson, come here, I want You! Эти слова были первой в мире фразой, переданной с помощью телефонной связи. А первый в мире электромагнитный телефон, способный более-менее внятно транслировать человеческую речь, был запатентован американцем Александром Беллом ровно 142 года назад, 7 марта 1876 года.

Так это довольно примитивное устройство использовалось при разговоре. Динамик в нем одновременно являлся микрофоном. Чтобы услышать ответ, требовалось поднести прибор к уху. Одновременно говорить и слушать было невозможно

( Читать дальше... )

@темы: история бытовой техники

---

08.03.2018 в 00:08

Пишет  Меандра:

Lettering
Введение в типографику и шрифт — абсолютный список

Эмиль Рудер - Типографика
О шрифте; Эрик Шпикерманн
ПОСТРОЕНИЕ ШРИФТОВ: ЛАТИНСКОГО (по методу Леона Баттиста Альберти), ЗОДЧЕГО (по методу Жоффруа Тори)
Гордон, Юрий. Книга про буквы от Аа до Яя.pdf
Владимир Кричевский - Типографика в терминах и образах. Том 1-2. 2010.pdf
Телингатер Соломон. Искусство шрифта. часть 1
Телингатер Соломон. Искусство шрифта. часть 2
Телингатер Соломон. Искусство шрифта. часть 3

Как создать собственный шрифт. Советы и программы
Как создать собственный шрифт: 14 советов и 14 инструментов
Два инструмента для создания шрифтов.

FontStruct
Glyphr Studio
Glyphr Studio: Help & Documentation
Design With FontForge

Программы для шрифтов
Программы для шрифтов

Коллекция 5000 русских шрифтов скачать бесплатно

@темы: шпаргалки

---

в интернете есть программка, позволяющая перемещать по карте контуры выбранных стран, при этом их размеры меняются в соответствии с широтными искажениями картографической проекции. И это позволяет получать весьма любопытные картинки. Вот, например, как выглядели бы Белоруссия, Россия и Украина, если бы они находились в районе экватора.



Как видно, Русь-матушка и в этом случае оставалась бы весьма внушительной, но далеко не столь гигантской, как на обычных картах. Ну а ее соседи и вовсе "измельчали". Белоруссия оказывается лишь ненамного крупнее Габона и Уганды, а Украина - гораздо меньше Танзании и Замбии, не говоря уж про Нигерию. vikond65.livejournal.com/729028.html

@темы: карты, шпаргалки

---

07.03.2018 в 18:21

Пишет  Эрл Грей:

К 200 г. до н.э. сахарный тростник был хорошо известен в Китае, хотя возможно, что растение употребляли в пищу только в первозданном виде (жевали). Существует запись, датируемая 286 г., сообщающая о том, что Королевство Фунан (вероятно, современная Камбоджа) отправило в Китай сахарный тростник в качестве дани. За 500 лет до этого, во времена поздней династии Чу, было известно, что сахарный тростник широко распространен в Индокитае. Также возможно, что сахарный тростник культивировался в Пекине около 100 г. до н.э., хотя сложно сказать, насколько велики могли быть урожаи этой культуры на широте в 40 градусов севернее экватора. Мы знаем, что к этому времени сахарный тростник уже начал распространяться по миру и мог достичь Африки, а также Омана и Аравии. Однако сахар (в отличие от сахарного тростника) начал завоевание мира не раньше 600 г., когда культивация сахарного тростника и искусство
производства сахара уже были известны в Персии, по крайней мере среди живших там христиан-несторианцев.

В Индии сахарный тростник стал важной сельскохозяйственной культурой задолго до этого, но никто точно не знает, почему он так долго не мог достичь Персии (современного Ирана). Возможно, дело в ирригации, которая была необходима тростнику в засушливых землях. В 262 г. Шапур I, царь из династии Сасанидов, соорудил плотину в Тустере на реке Карун (Малый Тигр) в Персии. Плотина позволила наладить ирригацию близлежащих земель — вода поступала туда естественным путем, поскольку уровень реки стал выше. Вода использовалась для полива тростника, а развалины ирригационных сооружений сохранились до наших дней.
...
Похоже, что почти во всех языках мира слово, обозначающее сахар, происходит от санскритского shakkara, что значит «вещество в гранулах». В арабском это sakkar, в турецком sheker, в итальянском zucchero, в испанском azúcar, во французском sucre, в английском sugar. По-датски и по-норвежски сахар — sukker, по-исландски — sykur, по-шведски — socker, по-голландски — suiker, по-немецки — zucker. Носители языка йоруба в Нигерии называют его suga, народы восточной Африки, говорящие на суахили, — sukari, русские — сахар, румыны скажут zahar, а валлийцы — siwgwr (валлийцы произносят «w» как «у»).

Индонезийский язык — один из немногих, где это слово имеет другое происхождение. Здесь сахар называют gula, хотя, когда индонезийские биохимики говорят о «сахарах» как группе элементов, они используют слово sakar. Очевидны арабские корни, однако главный эксперт по этимологии малайских языков Р. Винстедт в своем изданном в начале XX в. словаре малайского языка находит санскритские истоки и для gula. Правда, он
тогда еще не знал, что родина сахарного тростника — остров Новая Гвинея, дальняя оконечность Индонезийского архипелага. В его время считалось, что сахарный тростник происходит из Индии или Китая, новые данные появились позже.
В Европе мало известно об огромном влиянии, которое имела Индия на Яве и Бали. Различные яванские империи торговали с Индией на протяжении многих столетий, и возможно, сахар впервые попал в Индию с Явы, а не на Яву из Индии. В этом случае новый продукт мог быть назван санскритским словом, схожим с индонезийским gula. Таким образом, скорее индийское gur происходит от gula, а не наоборот.

Почему индийцы назвали сахар словом gur? Европейские лингвисты говорят, что готовый продукт извлекался из кипящего котла в виде липкого, вязкого шара, а gur — это «шар» на санкскрите. Все другие страны впервые услышали другое название сахара — shakkara. Почему лишь одна Индонезия имеет особое название для сахара, если не здесь его родина?

Возможно, индийцы, принесшие индуизм на Яву, при­шли из мест, где gur, или gula, или даже guda использовались вместо shakkara, но было бы несправедливо исключать возможность того, что индонезийцы первыми получили сахар в кристаллах. Бронзовые емкости были хорошо известны на архипелаге, а железные могли попасть туда торговыми путями довольно рано, так что индонезийское происхождение сахара как минимум возможно.
Надо признать, что это лишь предположение, и вопрос остается открытым. Самым древним упоминанием сахара в форме кристаллов, похоже, является найденный в Индии манускрипт на санскрите, датируемый 375 г. В нем говорится о sito sarkara churna, но этот «белый сахар-песок» мог быть всего лишь высушенным сахаром gur. Рукописи этой эпохи с трудом поддаются датировке, но несомненно, что к V в., а возможно, и ранее мы уже имеем первые описания на санскрите процесса приготовления из тростника сахара в том виде, в каком мы с ним знакомы сегодня.

...Когда Хосров бежал из своего дворца в Дастагерде, римским войскам достались очень ценные трофеи. Их добычей стало алоэ древовидное, перец, шелк, имбирь и сахар, о котором говорится как об «индийском деликатесе», каковым он к тому времени почти наверняка уже не был. Как бы то ни было, эта важная зацепка дает нам возможность предположить, что, хотя искусство производства сахара могло еще быть не известно за пределами Персидской империи, сам сахар знали и видели.
...Налоговые документы ясно указывают нам, что между 636 и 644 гг. в Месопотамии существовал налог на сахар. Сахар, захваченный в 627 г. в Дастагерде, возможно, был произведен в Персии, но для большинства он все еще оставался индийским продуктом. Эта ситуация должна была измениться. В 632 г. пророк Мухаммед умер, и вскоре силы ислама начали свою невероятную экспансию. В 637 г. персам было нанесено поражение при Кадисии, которое ознаменовало конец империи Сасанидов. Мусульманам предстояло открыть для себя настоящий сахар.

Конечно, нельзя отбрасывать легенду, согласно которой Марко Поло привез искусство изготовления сахара с Востока в XIII в. Он говорит о сходствах между китайским и египетским способами его производства. Точно мы знаем только то, что сахарный тростник прибыл из Новой Гвинеи, им торговали вдоль берегов, затем он распространился внутрь материка, произвел гибриды с другими растениями в Индии и отправился дальше. Около 1500 лет назад где-то между Индонезией и Персией кто-то открыл способ получения сахара из сока сахарного тростника. С этого момента сахар и технология его получения отправились в свое странствие, и по мере того, как их узнавали, они начали менять мир.

...Где бы он ни встречался, сахар ценился очень высоко. Ничего удивительного, что Колумб взял с собой сахарный тростник в Вест-Индию, а британский Первый Флот вез его с мыса Доброй Надежды в Австралию. Позже, когда очищенный сахар добрался до Новой Гвинеи, на пиджине английского языка он получил название siuga. Сахар вернулся на родину, но за время пути сильно изменился — из липкой сладкой воды, сочащейся из тростника, он превратился в чистые белые кристаллы в бумажных пакетах.
...Производители меда не имели монополии на сладкое. Около 3000 г. до н.э. в Эфиопии стали выращивать сорго. Затем оно распространилось по остальной Африке, а примерно между 1500 и 1000 гг. до н.э. и в Индии. В Средиземноморье знали, как сварить патоку из инжира и фиников, но шире был известен мед — от Индии до северной Европы. Мед, который использовали для приготовления медовухи, назывался medd на валлийском и
meodu на староанглийском, тогда как на санскрите это mádhu, а по-чешски — med. Сходства наталкивают на мысль об общем происхождении. Римляне называли мед — mel, здесь наблюдается та же замена согласных, что и в случае guda/gula. Еще они варили виноградный сок, получая густую субстанцию с высоким содержанием сахара.

Хотя из клена и сахарной свеклы умели готовить патоку, а также многие фрукты содержат сахар, мед был главной сладостью ранних цивилизаций. Римляне I в. очень любили сладкое. Вергилий описывает в «Георгиках» искусство пчеловодства как способ производства сладости. Плиний, говоря о сахаре, отмечает, что самые крупные куски его достигают размера лесного ореха и что он применяется только для медицинских целей (ad
medicinum tantum usum).
В 698 г. Ине, король Суссекса, разрешил платить подати медом, а его подданные пили медовуху. Но к 950 г., когда Хивел Добрый установил в Уэльсе закон, защищавший производителей медовухи, сахарный тростник уже рос в Испании и по всему Средиземноморью. Сахар стал продуктом широкого потребления.


Из книги Питера Макинниса «История сахара: сладкая и горькая»

@темы: Вавилон-18, история кухни, фрукты-овощи

---

Когда матрос Ректор потерял сознание на палубе лодки, осмотревший его санитар Уилер Лайпс поставил диагноз: аппендицит.

Что делать? Он доложил командиру субмарины Биллу Ферроллу, что больной долго не продержится.

Командир начал уговаривать Лайпса прооперировать матроса, но санитара мучили сомнения. Во-первых, он никогда не делал такой операции. Во-вторых, на лодке из инструментов — только карманный хирургический набор (зажимы и скальпельные лезвия).

Однако медик всё-таки принял решение и, заручившись согласием больного, начал действовать.

Операционной стало самое просторное помещение на «Сидрэгоне» — кают-компания. Торпедисты «надоили» спирта из торпеды. На камбузе взяли дуршлаг и обложили его ватой. Хирургическими халатами стали пижамы, медицинскими перчатками — резиновые, а марлевые промокашки заменили пакеты с туалетными салфетками. Согнув ручки у серебряных столовых ложек получили импровизированные полостные зеркала. Все «инструменты», «операционную» и одежду продезинфецировали спиртом и приступили к делу.

Своим помощником Лайпс назначил старпома, роль медсестры играл штурман. Работа нашлась даже командиру, который должен был вести счёт губкам, использованным во время операции.
больше здесь med-history.livejournal.com/139695.html

@темы: флот, медицина-историческое

---

07.03.2018 в 15:28

Пишет  Taho:

Какой была реклама конца XIX – начала ХХ века
В конце XIX века в повседневную жизнь людей стала пробираться реклама. В то время к навязчивым объявлениям многие еще не привыкли, и они вызывали неподдельный интерес, а карточки с продукцией и вовсе стали объектом коллекционирования.





Этот мужчина употребляет сельтерскую воду в течение 30 лет и еще ни разу не болел.

Сто лет назад невольным коллекционером рекламы мог стать практически каждый. Многие люди из среднего и высшего класса собирали так называемые «товарные карточки». Эти картонки с рисунками часто прилагались к купленным вещам, особенно к продуктам. Для оформления коллекции даже выпускались специальные альбомы, и коллекционеры обменивались недостающими экземплярами.



Если выпечку делать из муки Sea Foam, то сон будет хорошим, а пищеварение – в полном порядке.



Что общего между маленькими детьми и пивом? Здоровье!

Современным исследователям известны более 6500 карточек различных товаров. Многие из них приписывают рекламируемым продуктам полезные и даже целебные свойства. Завлекательные лозунги утверждают, что можно даже лечить болезни и пьянство. А реклама корневого пива Hires Root Beer обещает, что оно «очищает кровь».



Карточка, обещающая посетителю хорошо проведенное время, а также блюда из моллюсков в ресторане Downer Landing.



«Роскошь в открытом море» в рекламе пива Pabst.

Объявления викторианской эпохи не ограничивалась обещанием здоровья. Карточки 100-летней давности также сулили приятный отдых, как, например, реклама пива Pabst, изображающая «роскошь в открытом море».



Знаменитый художник Рембрандт рекламирует муку.

Людям викторианский эпохи также нравилось искусство, поэтому авторы рекламных объявлений аккуратно заимствовали у художников, поэтов и писателей элементы их произведений. Вот почему потрет Рембрандта, умершего в 1669 году, украсил торговую карточку муки Enterprise.



Реклама томатного супа Хайнца.



Реклама напитка Coca-Cola, 1890-е годы.

Высокой популярности торговых карточек способствовала технологическая новинка: цветная печать. Выходящие на тот момент журналы, даже самые дорогие, были черно-белые, реже двухцветные. Именно поэтому цветные приложения в виде карточек и получили распространение. По иронии судьбы, торговые карточки вышли из моды, когда журналы начали сами печатать цветные рекламные объявления.



Эссенция из овса доктора Бакленда.

(с)

@темы: 19 век, СшА, иллюстрации

---

"Сентября 15 дня Джон Макморран был убит выстрелом из пистоля со стороны школы. Этот Джон Макморран был бальи в то время, а ученики грамматической школы, как было заведено, пришли в городской совет за подтверждением своих прав, в чем им было отказано; и тогда некоторые ученики, сыновья джентльменов, устроили мятеж, пришли ночью и захватили школу, раздобыли себе провизию и воду и древнее огнестрельное оружие и мечи; они укрепили ворота школы и отказывались впустить внутрь наставников и прочих, покуда не возвратят им их права.

Провост, бальи и члены совета, услыхав об этом, приказали Джону Макморрану отправиться в грамматическую школу и восстановить порядок. Означенный Джон с помощниками поспешил к школе и потребовал отпереть ворота, но ученики отказались. Тогда бальи с помощниками взяли бревно и побежали к задней двери. Один ученик велел им отступить, иначе, мол, клянусь Господом, он выстрелит в них. Бальи счел, что он не посмеет выстрелить, и приказал помощникам таранить дверь. Тогда вперед вышел Уильям Синклер, сын Уильяма Синклера, канцлера Кайтнесса, и высунулся он с пистолем из окна и выстрелил бальи в голову, от чего тот умер. Вскоре после этого собрались у школы все горожане, и означенных мятежников схватили и посадили под замок, однако в скором времени их отпустили, никоим образом не ущемив".

Шотландия. Автобиография. kiowa-mike.livejournal.com/4758469.html

@темы: Шотландия, детский вопрос

---

Вспомнил виденный как-то давно фильм, с тех пор не находил. Про природу. Там горел лес, и вот к угрожаемому участку тропического леса подъехал типа уазик и оттуда выбрались три мужика, природоохранники или там егеря. Показывают - на дереве сидит оранг. Эти самые егеря его должны снять и увезти в безопасное место. Оранг орет, кидается с дерева в них сучьями, в общем, держит оборону что твой варяг. Наконец, он обломал на дереве все сучья, которые можно запулить во врага. После этого слез с дерева, характерным движением заложил руки за спину и на двух ногах пошел в уазик, отвозиться в другой лес.

@темы: звери

---

07.03.2018 в 10:16

Пишет  amhran:

Японская грамматика-2
Японский глагол - тоже вещь чрезвычайно интересная. С одной стороны, времен в японском языке всего два - прошлое и настояще-будущее. С другой стороны, формы глаголов очень разнообразны - во многом благодаря градациям вежливости.

Взять, например, глагол 食べる (taberu) - "есть".
Словарная и разговорная форма глагола будет иметь окончание -ru. Вежливая форма - окончание -masu.
Вопрос "Что вы будете есть?" в вежливой форме будет выглядеть как 何を食べますか (nani o tabemasu ka). В разговорной - 何を食べる (nani o taberu). При этом частицу を (o) тоже можно опустить, и останется просто Nani taberu? - "Что будешь есть?"

Но еще интереснее в этом смысле императив, т. е. повелительное наклонение.

Окончание -te дает дружески-вежливую форму 食べて (tabete) - "угощайся". При этом, по отношению к незнакомым людям добавляется ください (kudasai). 食べてください　(tabete kudasai) - "угощайтесь, пожалуйста".

Окончание -nasai передает наставление. 食べなさい (tabe-nasai) - "поешь", "надо кушать". Обычно эту форму используют родители или учителя. Глаголы в форме -nasai используются, например, в учебниках в текстах заданий. 見なさい (mi-nasai) - "посмотрите". 書きなさい (kaki-nasai) - "напишите". Использовать эту форму по отношению к другу или, тем более, незнакомому человеку - невежливо.

Окончание -ro означает приказ. 食べろ (tabero) - "а ну ешь". Или даже "жри давай". В повседневной речи - очень грубая форма. Используется, например, военными или полицейскими в качестве собственно приказа. やめろ (yamero) - "стоять!"

@темы: блокнот