Состав крестьянской пищи определялся натуральным характером его хозяйства, покупные яства были редкостью. Она отличалась простотой, еще ее называли грубой, так как требовала минимум времени на приготовление. Огромный объем работы по хозяйству не оставлял стряпухе времени на готовку разносолов и обыденная пища отличалась однообразием. Только в праздничные дни, когда у хозяйки было достаточно времени, на столе появлялись иные блюда. Вообще, сельские женщины была консервативна в компонентах и приемах приготовления пищи. Отсутствие кулинарных экспериментов тоже являлось одной из черт бытовой традиции. Селяне были не притязательны в еде, поэтому все рецепты для ее разнообразия воспринимали как баловство. Интересно в этом отношении свидетельство Хлебниковой, работавшей в середине 20-х гг. ХХ в. сельским учителем в с. Сурава Тамбовского уезда.

Она вспоминала:

( Читать запись полностью » )

@темы: история кухни, 20 век: Россия и вокруг нее

---

Про школьное наказание "бревно прогульщика" я уже как-то писал. А это - "дурацкий колпак", dunce cap.
( Читать дальше... )

@темы: детский вопрос, картины

---

29.10.2019 в 15:20

Пишет  Sindani:

28.10.2019 в 11:38

Пишет  Меррил:

Офисный планктон? Есть в этом что-то от Дэви Джонса...
Соединенные Штаты Америки послали к берегам Сомали для борьбы с пиратами авианосец.
— В настоящее время с пиратами ведутся переговоры об освобождении команды авианосца. (с)



Почему пираты — не безжалостные варвары, а здравомыслящие люди, ориентированные на максимизацию прибыли и как это понимать.

Профессор Чикагского университета и автор монографии «Невидимый крюк: скрытая экономика пиратства» Питер Лисон объясняет, почему пираты XVIII века были самыми демократичными людьми своего времени, а мучить и убивать людей их заставляли суровые законы рынка.

Внимание! Здесь и далее: «Невидимый крюк: скрытая экономика пиратства». Будьте благоразумны! (Много умных слов и специфичных терминов)

— Центральная мысль вашей работы состоит в том, что пираты — не безжалостные варвары, скитающиеся по свету, а предельно здравомыслящие и рациональные люди, ориентированные на максимизацию прибыли?

Совершенно верно. Пиратство — это профессия, и мне кажется, что нам стоит рассматривать решение того или иного моряка податься в пираты вместо того, чтобы пойти, например, на торговое судно, как вполне обычный карьерный выбор. Поведение пиратов определяется теми же факторами, что и наше собственное поведение, когда мы думаем о том, куда бы устроиться на работу. И они действительно были очень рациональны в традиционном экономическом смысле — реагировали на стимулы и последовательно шли к намеченным целям.



— Можно ли сравнивать пиратское судно с компанией или корпорацией?

Пиратское судно — это организация, ориентированная на прибыль. Люди, которые на нем собирались, были своего рода акционерами корпорации. Судно практически в равных долях принадлежало всем членам команды. А свою добычу, или, если угодно, дивиденды, они делили между собой по принципу выплат на основе акций.

— Вы пишете о том, как пираты создавали свой бренд и поддерживали имидж беспощадных варваров, приводя в пример пиратское знамя — «Веселый Роджер». В чем заключались их основные стратегии?

Когда в начале XVIII века пираты орудовали в Карибском море, они не были единственной угрозой для торговых судов — в регионе находилось множество военных кораблей враждующих между собой стран. Но все остальные представляли для купцов меньшую опасность, поскольку были вынуждены действовать в рамках закона. Пираты же, если вы им сопротивлялись, могли с вами сделать все, что им заблагорассудится. Поэтому, если они хотели захватить добычу с минимальным сопротивлением — а именно этого они и хотели, поскольку это позволяло им максимально сократить собственные издержки, — им нужно было как-то обозначить: «Я пират, и я вас всех поубиваю, если будете рыпаться». Ответом на такой запрос и было возникновение «Веселого Роджера». Если описывать ситуацию в терминах институциональной экономики, теории игр и теории сигналов, налицо так называемое «разделяющее равновесие». В сигнальных играх принимают участие два типа игроков, один из которых — агент — посылает сигнал, а другой — принципал — его принимает. При этом люди демонстрируют различное поведение, чтобы сообщить о себе некоторую информацию, которую нельзя наблюдать непосредственно. В случае «разделяющего равновесия» принципал в состоянии разграничивать агентов разного типа, так что в результате они получают различное вознаграждение. При этом издержки, связанные с посылкой сигнала, у агентов разного типа также различаются. Но если «Веселый Роджер» настолько эффективно действует на торговые суда и с такой легкостью заставляет их сдаваться, почему же его не использовали другие агенты, конкурирующие с пиратами, но подчиняющиеся при этом законам? Я предполагаю, что они, безусловно, хотели им воспользоваться. И если бы эти желания осуществились, установилось бы так называемое «смешивающее равновесие», при котором принципал не в состоянии как бы то ни было разграничивать агентов разного типа, и все они получают средневзвешенное вознаграждение. Но обычные военные суда не могли позволить себе поднять «Веселый Роджер» — для них в этом случае слишком высоки были бы издержки, поскольку их статус тут же менялся бы: из легитимных факторов они превращались бы в преступные. Их могли поймать и вздернуть на виселице. А у пиратов эти издержки были заложены с самого начала, поскольку они и так функционировали вне закона.

— Насколько большую роль в становлении бренда пиратства играла жестокость?

Опять же, если думать о пиратстве как о бизнесе — а ровно так о нем и следует думать, — репутация для флибустьера была важна точно так же, как и для любого другого предпринимателя. Чтобы бренд утвердился и институционализировался, нужна очень кропотливая работа. В случае с пиратами она заключалась в том, чтобы жестоко пытать и убивать людей, которые оказывали им сопротивление. Обычно мы представляем себе пирата беспощадным и жадным до крови дикарем, которому дай только повод порубить кого-нибудь на куски. Но, скорее всего, пират, как и любой другой человек, предпочел бы не убивать ближних. Тем не менее он знал, что если ему оказано сопротивление и он никак на это не отреагировал, его репутации — и, следовательно, бренду в целом — будет нанесен тяжелейший урон. Жестокость была эффективна, потому что она демонстрировала, что за нежелательное для пиратов поведение придется платить. Если вы матрос на торговом судне и знаете наверняка, что вне зависимости от того, как вы будете себя вести, пираты вас все равно убьют, то цена сопротивления — нулевая. Почему бы не попробовать? Скорее всего, вы проиграете, но хуже, чем при добровольной сдаче, вам от этого не будет, исход один — смерть. Поэтому для пиратов было принципиально важно прибегать к чудовищным пыткам только в тех случаях, когда им нужно подавить нежелательное поведение. Все это — часть идеи, которую я сформулировал как «невидимый крюк». Она во многом сродни тому, что Адам Смит называл «невидимой рукой» рынка (сила, которая направляет отдельную личность, стремящуюся к собственной выгоде, независимо от ее воли к достижению выгоды и пользы для всего общества. — Esquire) — в том смысле, что люди, которые стали добычей пиратов, безусловно, несут множество потерь, но команда пиратского судна, ориентированная на прибыль, скорее будет относиться к ним хорошо, чем команда истинных садистов, для которой деньги — тлен.

— Но как же тут провести границу между причинами и корреляциями? Почему нельзя сказать, что пираты были бандой беспощадных и жадных до крови головорезов, которым попросту повезло со стратегией?

Один из способов провести эту границу заключается в том, чтобы приложить к ситуации теорию рационального выбора. Если бы пираты были настоящими безумцами, было бы странно, проявляй они свое безумие только в определенных ситуациях. И совсем уж странно, если бы это были только те ситуации, в которых они могут заработать деньги. Между тем ровно это мы и наблюдаем. Обратите внимание на следующий, с позволения сказать, пиратский парадокс. Порочные и необузданные морские бандиты живут по строгому пиратскому кодексу, проводят судебные заседания и регулируют употребление алкоголя. Как-то одно с другим плохо вяжется. Прежде всего, наш парадокс исключает гипотезу о том, что все пираты были попросту сумасшедшими, поскольку, когда это было в их собственных интересах, они, как представляется, были способны вести себя абсолютно рационально. Разрешить пиратский парадокс нам позволяет модель рационального выбора: приняв одно базовое допущение, касающееся поведения человека как такового, мы можем примирить две эти вещи, которые кажутся несочетаемыми, если выводить мотивы поведения пиратов из множества отдельных частных случаев.

— В качестве примера эффективности поведения пиратов вы приводите свидетельства некоторых историков о том, что знаменитый Эдвард Тич по прозвищу Черная Борода не убил ни одного человека.

Это идеальная иллюстрация того, о чем я говорил, и в некотором роде она также связана с теорией рационального выбора. Истинные свидетельства кровожадности пиратов — а их у нас немало — любой экономист охарактеризовал бы как выход из равновесия, отступление от нормы. Все эти случаи подробно задокументированы, поскольку случилось нечто чудовищное, из ряда вон выходящее. А тот факт, что Черная Борода не убил ни одного человека, напротив, свидетельствует о соблюдении равновесия. Репутация, которую он себе создал, была настолько эффективна, что ему ни разу не пришлось осуществлять угрозу, которая была заложена в его имидже. Больше всего меня удивило, что иногда на пиратских судах действовала система страхования от несчастных случаев на производстве. Больше всего потрясает то, насколько рано у пиратов сформировался этот институт. Вообще-то страхование от несчастных случаев на производстве было, мягко говоря, нетипичной практикой для XVII—XVIII вв.еков. Моряки торгового флота, например, ни на что подобное со стороны государства рассчитывать не могли, пока институт не появился у пиратов. Но, так или иначе, это была очень сложная, развитая и детализированная схема: если вы, например, теряли правую руку, то получали X реалов, а если левую ногу — Y реалов в качестве компенсации.

— При этом пираты оказались новаторами и в социально-политической сфере?

Совершенно верно. Можно сказать, что они были первопроходцами конституциональной демократии. Я был поражен, насколько ситуация на пиратских судах рубежа XVII—XVIII вв.еков и мотивировка их установлений созвучна тому, что столетие спустя описывал в «Федералисте» Джеймс Мэдисон (четвертый президент США, один из авторов американской конституции. — Esquire). Пиратская демократия не сводилась к простому голосованию, за кого поднимут больше рук. На судах действовала довольно сложная система сдержек и противовесов, квазисистема судебного контроля.

— В чем заключались фундаментальные принципы пиратской демократии?

Прежде всего, необходимо отметить, что организационная структура пиратского судна была предельно горизонтальной. В среднем на одном судне было порядка 80 пиратов, хотя это число могло доходить и до нескольких сотен. Обычно они все вместе выбирали капитана и второе высшее должностное лицо — квартирмейстера, или старшину рулевых, штурмана. Каждый из них обладал четко определенной сферой компетенций, которые, тем не менее, в некоторых случаях пересекались. Перефразируя все того же Мэдисона, амбиции здесь сталкивались с амбициями. Фактически в основе всего лежала система разделения властей, которая делала невозможным беспредел высшего пиратского офицерства. На торговых судах, напротив, организация была иерархическая: львиная доля власти принадлежала капитану, матросы оказывались в его полном подчинении, и вся система являла собой полную копию того, что происходило на суше, то есть была довольно автократична. При этом вокруг демократической структуры на пиратских судах выстраивалась система конституционализма. Как ни странно это может прозвучать, но пираты кодифицировали систему социальных правил, которые определяли, как должна делиться добыча, как регулируются сферы, которые могут спровоцировать конфликты на борту (например, азартные игры), как и когда матросам разрешено пить и курить (ведь они должны быть в форме перед абордажем). Все эти правила фиксировались в уставах, своеобразных конституциях, с которыми потенциальные члены команды должны были ознакомиться и согласиться перед началом плавания.



— Зачем пираты писали эти конституции?

Существует множество причин, по которым право кодифицируется. Для пиратов на первый план выходило то, что они не могли положиться на власти и были вынуждены выстраивать внутреннюю, пиратскую систему правопорядка. Они стремились к максимальному единодушию на борту, поэтому для них было очень важно, чтобы каждый матрос поставил свою подпись под документом и так гарантировал свое согласие с общими правилами. К тому же записанная конституция позволяла избежать офицерского произвола на борту. Таким образом, по всем статьям демократическая система оказывалась наиболее выгодной для пиратов.

— Какие уроки могут извлечь из опыта пиратов XVIII века современные управленцы?

Один из главных уроков — стремление к прибыли должно определять организационную структуру фирмы, а не наоборот. Анализируя успех пиратов в построении демократии на местах, очень соблазнительно во главу угла ставить именно их самоорганизацию. Но это ошибка. Пираты представляли собой небольшой «трудовой коллектив», который управлял фирмой, не нуждавшейся в сторонних инвестициях, при этом оценить вклад каждого конкретного «работника» в успех предприятия довольно тяжело. В таких условиях демократия на местах создавала условия для получения максимальной прибыли. Для других фирм, которые удовлетворяют описанным экономическим условиям, это также будет справедливо. Однако для фирм, которые этим условиям не удовлетворяют — например, для больших корпораций или фирм, которым необходимо привлекать большие объемы инвестиций извне, а это, на самом деле, большинство современных компаний, — такая модель работать не будет. Демократия на местах не позволит им извлекать максимум прибыли, так что для работников более выгодны другие формы организации.

— В своей работе вы в основном рассматриваете «золотой век» пиратства, а как вы оцениваете современное состояние дел в этой сфере — например, в Сомали?

Современные пираты… они, конечно, похожи на своих старших коллег в том плане, что бороздят моря и грабят торговые суда, занимаясь этим преимущественно в регионах со слабыми государствами. И они точно так же являются бизнесменами, экономическими факторами, которые действуют в своих интересах, пытаясь заработать деньги. Но если говорить, например, об их институциональной организации, то она, конечно, гораздо скучнее. В прошлом году — и это единственный известный мне случай — французские власти, захватив команду пиратов, обнаружили у них руководство по обращению с пленными. Сам факт свидетельствует в пользу идеи о том, что пираты ориентированы на извлечение прибыли — они завели себе руководство не потому, что они такие миляги, а потому, что пленные для них ценны в качестве живых заложников. Но им все равно очень далеко до пиратов былых времен. Старинные пиратские уставы создавали самую настоящую систему социального управления на корабле. У современных пиратов ничего подобного не наблюдается, и главная причина этого, как мне кажется, кроется в том, что пираты XVIII века проводили очень много времени вместе. Долгие месяцы люди жили и работали бок о бок в открытом море, и это означало, что судно становилось подобием того общества, от которого пираты были оторваны. А любое общество нуждается в некоем наборе правил, чтобы нормально функционировать. Что же касается современных пиратов, то они стремятся проводить друг с другом на своих судах минимум времени. Сейчас пиратские экспедиции чаще всего являют собой краткосрочные рейды, а в таких условиях дрейфующим обществам образца XVIII века нет места. Современные пираты попросту не сталкиваются с теми социальными проблемами, которые так остро стояли для их коллег три столетия назад, и им не нужно вырабатывать правил, которые позволили бы их избежать. Нет общества — нет и правил.

— Тем не менее сомалийским пиратам все равно удается получать неплохую прибыль.

Вне всяких сомнений. Это у них получается вполне неплохо. Нельзя сказать, что они более примитивные хищники, по сравнению со старыми добрыми пиратами. Просто они не такие интересные хищники. (Читай: про них еще не написали легенд и не сняли кучу "Одиссей Блада из Сомали"

(с) Esquire

@темы: флот

---

Дети в начале ХХ века играли в довольно реалистичные игрушки. Вот мрачный набор кукол Первой мировой войны — полевая больница британских кукол с палаткой Красного Креста. Это вам не домик Барби и Кена).
( Читать дальше... )

@темы: история игр и игрушек, Interbellum

---

В продолжение темы несовпадения двух реальностей

В Финляндии существует довольно значительное количество испанцев, которые разведены со своими женами-финками. При этом пары расходились после непродолжительного периода совместной жизни. В результате изучения обстоятельств, которые привели к расторжению брака, выяснилось, что развод явился следствием культурного и социального различия супругов. Женщины обычно принадлежали к «среднему» классу и имели достаточно высокий («средний, но тяготеющий к высокому») культурный уровень; мужчины же были выходцами из социальных и культурных низов.

( Свернуть )

Возникает вопрос: каким же образом возникло так много «неравных» и бесперспективных браков? Это, по-видимому, можно объяснить рядом социологических и этнолингвистических факторов. Финки, проводившие летние отпуска в солнечной Испании, становились объектами «ухаживания» испанцев, которые применяли для этого сложившееся веками традиционное «искусство». В ходе социологического опроса финки признавались, что у них не было сил этому искусству противостоять; мало того, постоянное настойчивое ухаживание было им приятно. К этому добавлялись традиционные угрозы покончить с жизнью, если их домогательствам не уступят. Хотя женщины понимали или, по крайней мере, основательно подозревали, что эти угрозы — скорее всего лишь театр, тем не менее это «скорее» способствовало успеху претендентов. Таким образом, жизнь многих людей изменилась вследствие «этнокультурной» ошибки, вследствие столкновения весьма различных традиций «ухаживания» — испанской и финской.

Роль мужчины в испанской традиции «ухаживания» не совпадает с ролью мужчины в финской традиции, соответственно различаются и роли женщин. Финские женщины оказывались «жертвами» такой программы соблазнения, которая была по традиции рассчитана на меру противодействия испанских женщин; финки оказывались как бы вдвойне уязвимыми. Встречи такого рода испанцев с финками сами по себе предполагали тяжелые последствия. Женщина-финка ожидала от мужчины определенной лютеранской честности, которая в действительности была ему абсолютно чужда; мужчина-испанец, пораженный легкостью своего успеха, делал неверное заключение, что женщина безоговорочно перед ним капитулировала и навечно ему подчинена. Однако через некоторое время выяснялась ложность этих обоих предположений, и пара распадалась.

@темы: женский вопрос

---

Тухачевский приехал в расположение штаба Голикова, принял парад гарнизона, пообедал из солдатского котла и сообщил об уникальной награде для Голикова. Его направляли учиться в Москву, в Академию Генерального штаба. 17-летних абитуриентов, которые имели бы боевой опыт, два ранения и два военных образования, академия еще не знала.

Когда Голиков уже находился в Москве и готовился к сдаче экзаменов, сложилась тяжелая обстановка в Хакасии, в Красноярской губернии. Там с 1920 года действовал отряд под командой местного казака Ивана Соловьева. Отряд невелик, но пользовался поддержкой хакасов и был неуловимым. Губернское руководство попросило у Москвы 1500 бойцов. Столичное начальство решило, что Красноярску просто не хватает умной головы. И отправило туда Голикова. ОДНОГО. Его послали в Хакасию не в качестве палача, а "как умеющего договариваться с местным населением".

Сибирское начальство возненавидело посланца Москвы, обиженное тем, что столица для решения всех местных проблем прислала мальчишку. Его назначили начальником боевого района, где не было ни телефонной связи с Москвой, ни телеграфа. К нему приставили трех фельдъегерей, которые привозили приказы от начальства и увозили донесения. Один чекист непременно оставался с начальником боерайона круглые сутки.

Прямой начальник Голикова - Кудрявцев - регулярно писал на него доносы в губернское ГПУ. Доносы сохранились. Когда их набралось слишком много, Голикова отозвали в Красноярск. Здесь уголовные дела на него завели сразу четыре ведомства: ЧОН, ГПУ, прокуратура 5-й армии и контрольная комиссия при Енисейском губернском комитете партии... Каждая инстанция вела самостоятельное расследование. Обвинений типа: "Зачем вы бросали детей в колодцы?", или: "Для чего вы утопили несколько сотен хакасов в Соленом озере?", в папках просто не было. Обсуждались вопросы: почему он "не заплатил за шесть овец, взятых у жителей?". Еще его подозревали в... сотрудничестве с Соловьевым.

немного больше о Гайдаре здесь varjag2007su.livejournal.com/5378250.html

@темы: книги, 20 век: Россия и вокруг нее

---

28.10.2019 в 05:59

Пишет  Sindani:

27.10.2019 в 19:28

Пишет  N.K.V.D.:

Одиссея адмирала Старка: последняя флотилия «белой» России

Конец Гражданской ознаменовался массовым исходом проигравших. Часто было достаточно перейти границу или сесть на пароход — и окунуться в полную лишений жизнь на чужбине. Но иногда после эвакуации настоящие испытания — не просто с мытарствами, а с массовой гибелью людей — только начинались. Так было с Сибирской флотилией, покинувшей Владивосток в октябре 1922 года.

Хаос и ненависть на Дальнем Востоке
С началом Гражданской войны Приморье погрузилось в пучину брожения и многократной смены власти. В мае 1921 года непопулярных в этих краях большевиков свергло белое подполье. Переворот во Владивостоке стал последним шансом для белой государственности. Многим (например, распределением оружия с имевшихся в городе складов) заведовали симпатизирующие белым японцы. Советская Россия была ещё слишком слаба и не могла пойти против них открыто.

Стоявшей во Владивостоке флотилией командовал контр-адмирал Георгий Старк. Это был старый морской офицер, участник Русско-японской войны на «Авроре» и Первой мировой. Во время Гражданской войны он служил у Колчака, затем долго лечился от тифа в Харбине, и вернулся в Россию по просьбе Приамурского правительства.

Адмирал Георгий Карлович Старк.

В составе формирования не было кораблей серьёзнее миноносца или вспомогательного крейсера. Но у красных в Приморье не было и этого. Правда, они искусно пользовались своим традиционным оружием — агитацией. И уводили к себе, на базу в бухте святой Ольги, целые корабли, один за другим. Правда, белые время от времени наносили ответные рейдовые визиты и отбирали вымпелы обратно. Могли бы делать больше — но у правительства отчаянно не хватало денег. Подчас даже на уголь. Из-за безденежья приходилось сдавать внаём или продавать корабли флотилии.

О выплате жалованья на флоте давно уже забыли, как о несмешной шутке. Матросы, офицеры и их семьи долгое время жили на продуктовых пайках.

Люди всё время были не нервах и подчас не выдерживали. В июле 1922-го, например, офицер из перевозимого на одном из миноносцев десанта подорвал себя гранатой. Предупреждённые им товарищи еле успели выбежать из помещения.

Командующий Сибирской флотилией контр-адмирал Г. К. Старк и начальник Штаба флотилии
капитан 1-го ранга Н. Ю. Фомин на КЛ «Манджуръ». Владивосток, зима 1921 года.

При этом удачный поход, когда таковой случался, приносил крупные доходы за счёт конфискации контрабанды и обложения пошлинами промышленников, до этого плативших красным. Однажды привезённая флотилией сумма дошла до 1/12 годового дохода всего государства. Но долго находиться на захваченных территориях белый флот не мог.
Старку каждый раз приходилось лично писать в правительство и выбивать каких-то 700 рублей на уголь, чтобы канонерка лишний раз смогла выйти из порта. Ну и красные не дремали, а активно партизанили. На усиление боровшихся с ними войск… правильно, не хватало денег.


Отступать некуда
К этому прибавились и свары внутри белого лагеря. В мае 1922-го, едва отметив годовщину антибольшевистского переворота, правительство сцепилось с Народным собранием. В среде военных произошёл раскол. В самом городе столкновений избежать удалось, не в последнюю очередь благодаря присутствию японцев. А вот за его пределами случалось всякое — вплоть до расстрелов командующих полками.

Конфликт удалось погасить с большим трудом, прибегнув к авторитету генерала Дитерихса. Его выдернули из харбинской эмиграции специально для «разведения» конфликтующих сторон. В итоге генерала наделили диктаторскими полномочиями. С тактической точки зрения, ход был хороший, но стратегически он вёл к поражению. С введением военной диктатуры уверенность японцев в устойчивости белого приморского государства была поколеблена.

Адмирал Г.К. Старк и японские офицеры. Октябрь 1922 года.

Поняв, что красные всё равно овладеют Приморьем, самураи решили, что в перспективе дела придётся иметь именно с ними. Поэтому нет смысла лишний раз злить Москву, и из Приморья лучше убраться самим, пока не заставили по‑плохому.

Для неокрепшей власти белых это был приговор. Удерживать свою территорию самостоятельно при царившем во Владивостоке и окрестностях хаосе они не могли. Итог был предсказуем — массовая эвакуация. Часть войск и беженцев отошла по сухопутной границе до Китая. Морем армию и беженцев вывозила флотилия Старка.

Предписание ВЦИК адмиралу Старку о возвращении кораблей,
подписанное М. Калининым и А. Енукидзе. 14 декабря 1922 года.

В ожидании прибытия красных в городе уже не действовали товарно-денежные отношения, поэтому удалось достать и погрузить на корабли четыре тысячи тонн угля, а также муки и солонины до отказа. Двадцать четвёртого октября 1922-го флотилия покинула Владивосток. Зайдя напоследок в Посьет — последний русский порт, — корабли двинулись дальше на юг.


План действий
Не считая отряда транспортов с эвакуируемыми войсками, которому вскоре предстояло отделиться, флотилия насчитывала 15 небольших кораблей — катера, канонерские лодки, посыльные суда и вспомогательный крейсер. Позже к ним добавилось ещё несколько кораблей, а часть покинули флотилию по тем или иным причинам. Все суда были перегружены беженцами.

Суда были небольшими, а их состояние оставляло желать лучшего — на океанские походы через полшарика рассчитывать не приходилось.

Контр-адмирал Старк напутствует экипаж канонерской лодки «Магнит» в плавание на
Камчатку и дальше. Рапорт командира. Рядом — рейдовый разъездной катер «Орлик».

Все страны в пределах досягаемости были соседями Советской России — а значит, на них рано или поздно стали бы давить из Москвы, требуя вернуть корабли. Оставалась Америка, которая не спешила заключать торговые договоры с красными и потому выглядела надёжной. Ближайшей колонией САСШ были Филиппины. Идти следовало именно туда.


Азиатское коварство
Для начала нужно было ссадить как можно больше пассажиров — людей, не связанных с флотилией. Первым делом зашли в корейский порт Гензан, который находился под японским контролем. Назвать отношение японцев дружелюбным было сложно, но на берег сошло множество гражданских. Оставались военные и их семьи, за будущее которых Старк чувствовал особенную ответственность.

Корабли Сибирской флотилии на рейде корейского порта Гензан.
1922 год. Фото: из книги Ю.К.Старка "Последний оплот".

Следующую большую остановку сделали в Фузане — подконтрольном японцам корейском порту, а затем в Шанхае. Но на переходе к последнему флотилия попала в сильный шторм. Регулярная связь со всей флотилией была утрачена — с этим были огромные проблемы ещё в Приморье. Поэтому корабли разбросало по морю.

Один из них, вспомогательный крейсер «Лейтенант Дыдымов», и вовсе пропал. Последний раз его видели четвёртого декабря. Вместе с ним ко дну пошли до 80 человек.

В Шанхае легче не стало. С одной стороны, на берег по своему желанию сошли 800 человек, разгрузив флотилию. С другой — еда, уголь и деньги подходили к концу, а ряд кораблей после шторма требовал докового ремонта. Сами китайцы при этом явно темнили.

Сначала из-за чиновничьих интриг провалилась идея Старка продать два катера и посыльное судно. Потом появилось неофициальное предложение от китайцев купить вооружение, находившееся в кораблях и трюмах. Затем начались задержки с поступление денег, из-за чего пришлось ругаться. В итоге заплатили русским не всё, казна флотилии недосчиталась 100 тысяч мексиканских долларов. Правда, того, что всё-таки заплатили, вполне хватало на переход до Филиппин. Простой расходовал драгоценные уголь и припасы. Поэтому десятого января нового, 1923 года флотилия вышла в море.


Смерть и волны
Тем временем флотилия откровенно разваливалась на куски. Самым проблемным кораблём была канонерка «Диомид» — вышла из строя машина, причём так основательно, что починить её никак не удавалось. Чтобы ободрить экипаж, Старк перенёс на «Диомид» свой штаб, но дело всё равно не шло. Тогда он приказал взять лодку на буксир и продолжить движение.

Снова начался шторм. Не обошлось без потерь и на этот раз — в ночь с 16 на 17 января посыльное судно «Аякс» налетело на мель и легло на правый борт. На «Аякс» накатывались волны — сначала они попали в котлы, а потом сбили задрайку носового трюма, после чего вода стала проникать в корабль.

Гибель посыльного судна «Аякс» 16 января 1923 года. Рисунок лейтенанта Б. А. Эверта.

Люди гибли — кого смывало за борт, кто умирал от холода и истощения. На утро 17-го в живых оставалось девять человек, которые дождались парохода «Фарватер». Удалось вытащить семерых. Один матрос не доплыл до шлюпки.
Остался ещё один, не умевший плавать. Его безуспешно пытались подобрать весь день. Матрос остался сидеть в наклонённой трубе корабля — единственном месте, которое ещё не заливало волнами. Ночью даже светили прожектором, чтобы ободрить. В восемь утра 18-го беднягу смыло водой на глазах товарищей, пытавшихся его спасти.


Финальная точка
Первые корабли флотилии достигли Филиппин 24 января. Они продолжили прибывать до первого февраля.

Отношение американцев оказалось куда более сердечным. Русским выделили место для лагеря и помогали из средств Красного креста, а со Старком вели дела, как с адмиралом всё ещё существующей державы.

Заманчивым был вариант сохранить флотилию, переоборудовав большинство кораблей в коммерческие суда для каботажного плаванья между островами архипелага. Но, даже имея дружественного губернатора, не удалось протащить в местном парламенте поправку к закону, запрещающему использовать для этого иностранные суда.

Канонерские лодки «Диомид» и «Улисс», Филиппины, 1923 год
(фото: из книги Ю. К. Старка «Последний оплот»)

Найти стабильную работу на Филиппинах русские моряки не могли — менее прихотливые туземцы намертво задемпинговали физический труд. Правда, некоторые матросы организовались в артель грузчиков, и получалось неплохо, но дело кончилось грандиозной дракой с теми же туземцами, почувствовавшими конкуренцию. Русские победили, но хорошего отношения администрации им это не прибавило.

Оставалась эмиграция в Штаты. Старку удалось договориться о доставке 536 человек на военном транспорте, но требовалось оплатить американские визы. Эту проблему решили, продав медный и чугунный лом, в изобилии накопившийся во флотилии. Но на Филиппинах оставалось ещё 200 человек.

Заметка в "Известиях" от 6 февраля 1923 года о прибытии эскадры Старка на Филиппины.

Старк пытался законсервировать флотилию — мало ли, может, ещё доведётся повоевать с большевиками? По оставшимся на Филиппинах русским нещадно било безденежье. Устроить людей на нормальную работу на месте не получалось. Тогда контр-адмирал продал корабли, выдав остававшимся с ним людям «выходные пособия». После чего отправился во Францию, где передал остаток денег Великому князю Николаю Николаевичу.

Последнее морское соединение старой России прекратило своё существование.

Warhead.su

@темы: 20 век: Россия и вокруг нее

---

Из недавних новостей археологии - маленькие глиняные сосуды с носиками, бытовавшие в Европе неолита и бронзового века, оказались бутылочками для вскармливания детей.
А тут - по-русски и с картинками.
Конечно, рассуждения современных западноевропейских учёных о рисках вскармливания скотским молоком, связанных с усвояемостью и инфекциями, звучат довольно забавно. Я только недавно узнала, что, оказывается, в нынешних странах Западной Европы считается жутко опасным мракобесием давать детям парное молоко - из-за бруцеллёза и прочих инфекций. А у нас ещё в моём детстве это считалось очень полезной для здоровья и уж точно нормальной практикой. Более того, в провинции и сельской местности ещё каких-то полвека назад молоко коз и коров могло в буквальном смысле слова спасти жизнь детям.
А в доиндустриальных обществах с высокой детской смертностью вопрос так не стоял вообще. От бруцеллёза практически никто не умирает, а вот от голода умирают все. И если на кону стоит "окочуриться прямо сейчас" или "шанс кое-как дожить до брачного возраста, пусть не очень здоровым", то с эволюционной точки зрения, любой такой шанс хорош. И плохо усвояемая пища лучше, чем никакой пищи - совсем без еды вероятность смерти 100%.
Высказанное по ссылке предположение, что к практике искусственного вскармливания прибегали в экстремальных случаях, следует скорректировать: то, что для нас экстремально, в аграрных обществах могло встречаться довольно часто, например, нехватка грудного молока (из-за более частых родов и более высокого уровня стрессированности женщин, чем у охотников-собирателей). Даже в идеальной ситуации, когда женщина здорова и молоко есть: вот предыдущему исполнился годик или два, а уже родился новый, его тоже надо кормить. А организм одной женщины к этому не приспособлен, ни у охотников-собирателей, ни у человекообразных обезьян размножение так часто не происходит. Значит, нужно переводить старшего на какое-то другое питание, и молоко животных из всех альтернатив - далеко не худшая (кальций-то нужен, орангутаны вон вообще до 9 лет детёнышей выкармливают).
И это вообще любопытный поворот темы, потому что до недавнего времени проблема одомашнивания скота и возникновения молочного животноводства рассматривалась в свете потребностей взрослых. Высказывались гипотезы о нехватке кальция и о том, что люди начали потреблять молоко с голодухи, и кто сразу не помер от диареи, вызванной непереносимостью лактозы, тот передал свои гены потомству. Парадокс, однако, заключается в том, что молочное животноводство возникло за тысячи лет до того, как появилась мутация, отвечающая за усвоение лактозы взрослыми - люди определённо делали сыр за 4000 лет до её распространения. Молочнокислые продукты безопасны при непереносимости лактозы, но как люди вообще догадались употреблять в пищу молоко? Если двое-трое ослабленных от голода взрослых с непереносимостью лактозы рискнут напиться молока, то, даже если они выживут после такого экстрима, их опыт, скорее всего, отпугнёт односельчан от желания повторить. (А на той стадии голода, когда люди готовы тянуть в рот хоть бледную поганку, молоко взять негде - скотина вся уже съедена или подохла).
Если же первоначально молоко скота использовали для выкармливания детей, это многое ставит на свои места. Остатки молока, не выпитые детьми, скисали, люди по принципу "не выбрасывать же" стали делать из них творог, потом появилось целенаправленное сыроделие. А тем временем некоторые детки слишком долго оставались на вскармливании коровьим молоком, и отключение лактазы у них затягивалось. В конце концов преимущество получили те, у кого она не отключалась совсем. И цельное молоко смогли пить уже взрослые. Но заметим, это зависит от обычаев и традиций, связанных со вскармливанием.
М. Пришвин в повести "Женьшень" приводит любопытное свидетельство культурного табу на молоко у китайцев, о чём я не нашла упоминаний в научной литературе. Но вряд ли он это выдумал:

у нас с Лувеном не было коровы, Лувен не пил молока и говорил: «Если пить молоко, то ведь корову надо будет своей мамой считать».

(Косвенное подтверждение этому нашлось у Карла Циммера в книге She Has Her Mother's Laugh, где указано, что в странах Восточной Азии наследственность ассоциируется не столько с кровью, сколько с молоком). Как известно, у китайцев непереносимость лактозы практически поголовная. То есть, по-видимому, культурные представления о родстве и возникающие из-за этого запреты оказались настолько сильными, что потребление молока не сформировалось в принципе - и соответствующий генотип тоже.
Это к вопросу о роли религии и культуры в формировании типов хозяйств на глобальном уровне.

ЗЫ: и кстати, в Европе тоже распространение молочного скотоводства было неоднородным. Вот тут любопытная карта: https://nplus1.ru/news/2016/11/16/Ancient-diary

steblya-kam.livejournal.com/304655.html

@темы: медицина, детский вопрос, история кухни

---

Кирилл Кобрин "Мир приключений"
М: НЛО, 2007 г., 160 стр.

Кирилл Кобрин "Шерлок Холмс и рождение современности: деньги, девушки и денди Викторианской эпохи"
СПб: Издательство Ивана Лимбаха, 2015 г., 120 стр.

Две книги Кобрина и две его ипостаси - беллетрист и публицист, даже скорее историк культуры. Впрочем, и беллетристика у него тоже основательно культурологическая: "Мир приключений" это сборник новелл, каждая из которых представляет собой как бы мистификацию. В рассказе "Его пути" автор так объясняет эту задумку:

...Не фокусник - иллюзионист. Фокусник показывает фокусы, демонстрируя нечто, выходящее за рамки обычной жизни. Иллюзионист средствами своего искусства создает иллюзию "обычной жизни": все похоже, стопроцентно похоже, но... Но этого не существует. Точнее - существует, но в совсем другом мире.

( Читать дальше... )

@темы: ШХ

---

Согласно исследованию ученых из Университета штата Флорида, Геологической службы США, Института океанографии Скриппса и Океанографического института в Вудс-Холе, мощные штормы могут быть источником землетрясений, магнитуда которых может превышать 3,5 балла. Штормы порождают сильные океанские волны, которые могут взаимодействовать с подводными банками — участками дна с малой глубиной, расположенными у края континентальных шельфов. Такие взаимодействия приводят к возникновению источников сейсмических колебаний. Для этого явления ученые предлагают термин «штормовые землетрясения» (stormquakes).

Сейсмолог и геофизик Фань Вэньюань (Wenyuan Fan) и его коллеги проанализировали данные сейсмических и океанографических исследований за десять лет и обнаружили связь между сильными штормами и интенсивной сейсмической активностью вблизи границ континентальных шельфов. В частности, они обнаружили свидетельства более 10 000 штормовых землетрясений в период с 2006 по 2019 годы на шельфе Новой Англии, Флориды и побережья Мексиканского залива в США, а также на шельфе Новой Шотландии, Ньюфаундленда и Британской Колумбии в Канаде. «Океан может служить источником сейсмических колебаний, как и земная кора. Самое интересное, что сейсмические источники, вызванные ураганами, могут длиться от нескольких часов до нескольких дней», — говорит Фань Вэньюань. polit.ru/news/2019/10/23/ps_stormquakes/

@темы: и о погоде

---

Масштабное исследование показало, что препараты, снижающие кровяное давление, лучше действуют, если принимать их перед сном, а не при пробуждении. Вечерний прием позволяет вдвое снизить риск инфаркта и инсульта. Авторы исследования говорят, что их результат может изменить обычные предписания врачей по приему таких лекарств, хотя пока остается непонятным, почему возникает обнаруженный эффект.

Профессор Рамон Эрмида (Ramón Hermida) из Университета Виго, первый автор исследования, полагает, что все дело в циркадных ритмах — внутренних часах организма, работающих с циклом около 24 часов. В результате, по его словам, одно и то же лекарство может оказывать разное воздействие в зависимости от времени приема. В связи с этим профессор Эрмида предлагает ввести термин «хронотерапия». «Одно и то же антигипертензивное лекарственное средство, одно и то же вещество в одной и той же дозе, принимаемое в два разных периода времени, имеет совершенно разную фармакокинетику и фармакодинамику, и поэтому ведет себя как два совершенно разных препарата», — говорит ученый.

Авторы исследования случайным образом разделили более 19 тысяч человек с повышенным давлением на две группы. Одни из них принимали лекарство перед сном, другие — с утра. Пациенты наблюдались от 4 до 8 лет, при этом артериальное давление измерялось в течение 48-часового периода в начале исследования и далее, по крайней мере, один раз в год. Всего в ходе исследования было зарегистрировано 1752 сердечно-сосудистых события, таких как сердечный приступ, инсульт, смерть от сердечно-сосудистых заболеваний и сердечная недостаточность. Хотя влияние лекарств на дневное артериальное давление было одинаковым, у тех, кто принимал лекарства перед сном, наблюдалось небольшое снижение артериального давления во время сна по сравнению с теми, кто принимал лекарства при пробуждении.

После учета таких факторов, как возраст, пол, курение, история сердечно-сосудистых событий и типичное снижение артериального давления во время сна, команда обнаружила, что у пациентов, принимавших лекарства перед сном, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний был на 56 % ниже, на 49 % снизился риск инсульта и на 44 % — риск сердечного приступа. В дальнейшем ученые намерены проверить, существует ли аналогичная разница у пациентов из разных этнических групп, а также оценить влияние времени приема лекарства на людей, занятых на работе с гибким графиком. polit.ru/news/2019/10/23/ps_blood_pressure/

@темы: медицина

---

Борьба с полиомиелитом: два из трех
На прошедшей неделе Всемирная организация здравоохранения официально подтвердила, что вирус полиомиелита третьего типа ликвидирован во всем мире. Таким образом, из трех существующих типов вируса полиомиелита в природе остался только один.

@темы: медицина

---

27.10.2019 в 18:18

Пишет  Moraine:

Victorian pocket watch that turns into a spy camera, ca. 1893


Отсюда

---

27.10.2019 в 19:09

Пишет  EricMackay:

Так же действовал и посол в Голландии А. Г. Головкин, который пытался опровергать «мерзкие пассажи» амстердамских газет о судьбе «бывшего царя» и якобы имевших место в провинции «факциях» против новой власти. Но затем он стал убеждать петербургское начальство, что с «грубыми лживостями» можно бороться более цивилизованно - путем денежных «дач» и постоянных «пенсионов» представителям свободной прессы. Посол узнал и расценки за услуги «главнейшим газетчикам: двум амстердамским, утрехтскому, гарлемскому, лейденскому, галанскому - всякому по 200 рублей; другим же, а имянно францускому, ротердамскому, делфскому, гронинскому, гахскому, алфенскому, такожде и двум ауторам меркуриев всякому по сту рублей и свои ведомости заблаговременно».
Новый подход оказался более эффективным: известный голландский журналист Жан Руссе де Мисси первым проникся «отличным к нам благоволением», за что удостоился не только пенсиона, но и чина коллежского советника. Российское правительство стало ежегодно выделять по 500 червонных для голландской прессы, и вместо грубостей о «parvenue au trone» там стали появляться сочинения о полном благополучии в России «под славным государствованием Елизаветы Первой».

И. Курукин «Эпоха дворских бурь»

@темы: деньги

---

Главный психиатр области попросил нас провести консультацию ребёнка, о котором шла речь. Это был 11-летий мальчик, который не смог преодолеть порога 3 класса и хотя он был потомственным оленеводом, направлен он был во вспомогательную школу для изучения профессии жестянщика. Через месяц после помещения в школу он сбежал из неё и пошёл в свою находящуюся за 300 км бригаду. А родители были обязаны сообщить о его появлении, чтобы он не считался без вести пропавшим. Его вернули во вспомогательную школу, хотя он совершенно откровенно говорил, что он учиться там не хочет, не будет, что жестянщиком ему быть не интересно.

Для оценки его интеллектуальных способностей для нас было важным подробно расспросить его об обстоятельствах его побега. Он подтвердил, что учиться профессии жестянщика ему было скучно, что он очень хорошо умел управляться с оленями в свои 11 лет, и что если уж его не хотят обучать в обычной школе, что тоже казалось ему несправедливым, то пусть создадут такие вспомогательные школы для оленеводов, оленеводы на Чукотке нужнее, чем жестянщики.

- А как ты полагал, сколько дней у тебя займёт пусть до бригады?
- Я не полагал, я знал, что примерно 6 дней
- Откуда ж ты знал это?
- Оттуда же, откуда и дорогу к бригаде. Когда нас везли в эту школу на вертолёте, я всё время наблюдал тундру
- И что это тебе давало?
- Я знал, куда мне идти и сколько примерно продлится путь.
- Но ведь тундра везде одинаковая…
И тогда мальчик посмотрел на меня с откровенным презрением и сказал:
- Тундра везде разная.
больше здесь taanyabars.livejournal.com/486232.html

@темы: детский вопрос, Котловина

---

Сохраняю ради коментов. вроде бы у меня все это учтено, но проверять лень, так что пусть будет

27.10.2019 в 00:05

Пишет  Scott_Summers:

Относительно недавно на дневниках видела запись о "Собаке Баскервилей" и о том, что преступник там вовсе не тот, кого в итоге обвинили. Длинный подробный разбор с цитатами и несостыковками, я прочитала - и потеряла. Может, кто-нибудь помнит?

@темы: ШХ

---

Эдвард Лоу изобретатель и основатель новой отрасли индустрии домашних животных.

Изобретателем и отцом основателем производства наполнителей для кошачьего туалета является американец Эдвард Лоу родившийся в 1920 году. После службы в армии в 1941-45 гг. вернулся домой и начал работу в бизнесе своего отца, в компании по продажам промышленных адсорбентов, в числе которых были опилки и адсорбирующая глина. Данные материалы использовали в текстильной промышленности, вымачивая шерсть в растворе этих веществ.

До 50-х годов 20-го века владельцы кошек в большинстве случаев держали питомцев на улице, крайне редко запуская в дом, в том же случае когда кошка все таки держалась в доме, использовали опилки, песок, золу и почву.

( Читать дальше... )

@темы: Сантехнически-гигиеническое, звери

---

Гарум (лат. garum; также liquamen) — рыбный соус в древнеримской кухне, популярный среди всех сословий Рима. Согласно поваренной книге Апиция IV века н. э., гарум входил в состав большинства рецептов (Апиций употребляет второе название соуса — liquamen, которое означает «жидкость»). Также встречался в кухне Древней Греции, Карфагена и Византии.

Гарум готовился из крови и внутренностей рыбы путём ферментации. Рыбаки сортировали улов, отдельно выставляя различные виды рыбы и её части, чтобы производители соуса сами могли выбирать необходимые ингредиенты[1]. Чаще всего использовались анчоусы (хамса), тунец, скумбрия, иногда моллюски в сочетании с ароматическими травами. Ферментация проводилась в больших каменных ваннах под действием солнца в течение 2—3 месяцев. Соусом гарум являлась прозрачная жидкость, которая образовывалась на поверхности рыбной субстанции[2]. В соус также добавлялись уксус, соль и оливковое масло, перец или вино, и употреблялся он как приправа к различным блюдам. Гарум также считался лекарственным средством и применялся при укусах собак, нарывах, поносе.

Из-за сильного специфического запаха приготовление гарума в городах было запрещено. belkafoto.livejournal.com/1329162.html

@темы: история кухни

---

@темы: блокнот

---

В течение сотен лет до начала 20-го века, получить медицинскую помощь для китаянки было сложно. В те времена китайцы придавали огромное значение целомудрию женщины (многие культуры до сих пор это делают), поэтому женщина не могла показать слишком много кожи мужчине, который был не ее мужем. Это вызывало проблемы, поскольку врачи были в основном мужчинами, и так как врач не мог заставить своих пациенток раздеться для обследования, диагноз и лечение были невозможны. Решение всё же было найдено.

( Читать дальше... )

@темы: фигурки, медицина-историческое