Раньше была теория, что массово употреблять молоко европейцы стали в неолите, когда появились одомашненные животные. Генетика это опровергла – древнейшие земледельцы во взрослом возрасте вряд ли пили молоко. Ну раз не в раннем, то пусть в позднем неолите. Тогда случилась революция вторичных продуктов, резко возросла роль скота, а проводником молочки должна была послужить культура воронковидных кубков. Но снова мимо. Остался третий вариант – самый безошибочный. Это были первые индоевропейцы, ямники или шнуровики. Первые вообще скотоводы, а вторые животноводство весьма ценили, да и генетически похожи на ямников. И до последнего времени так и считалось, даже генетики говорили об этом. Но снова все оказалось непросто.
дальше здесь andvari5.livejournal.com/72141.html?utm_source=...