[shano]

14.12.2012 в 16:14

Пишет  tweed tea:

Из истории гигиены. Ванны, умывальники, туалеты.
Историки и народ по интернету все спорит: мылись ли в средние века или нет? Вот на Руси мол, были бани, а там горшки выливали на дорогу. Мылись ли при французском дворе или только пудрились и поливались духами?
Вопросы: как ходили в туалет дамы в кринолинах и рыцари в доспехах? - все еще волнуют публику.
Ответов не обещаю. Просто немного достоверной истории и картинок. Хотя что считать достоверным? Все письменные источники писали люди, у каждого своя точка зрения и тараканы в голове.

Довольно обзорно и сумбурно. Если кто то возьмется отбетить текст - буду очень рада!


Начнем с самой приятной темы: мытья.


Venus at Her Toilet c. 1550

Бани, ванны, мыло

Как дело с личной гигиеной при до падения Римской империи надо писать отдельно. После падения империи и с началом так называемых "темных веков", чистота и личная гигиена отошли на второй план. Христианская церковь, стремясь окончательно уничтожить остатки языческого Рима, часть терм преобразовала в храмы.
Производство мыла пошло на спад, но рецепты не были утеряны, и дело мастеров древности продолжили небольшие кустарные мастерские.





Моду на принятие ванн привезли крестоносцы из арабских стран в XII. В качестве забавных сувениров рыцари часто привозили знаменитые мыльные шарики из Дамаска. В XII-XIII веках в Европе распространилась идея восточной бани. Идея правда сильно изменилась в процессе... Культура средневековых бань распространилась и на другие страны Европы - северную Италию, Францию, Германию, Нидерланды, Бельгию, Англию, Скандинавию.



Человек, намеревавшийся построить общественную баню, обязан был купить лицензию. В городах такими правами торговали, но лицензию можно было и взять в аренду или унаследовать.
Представители знати или богатые горожане дарили права на открытие бань университетам, больницам или монастырям, чтобы они могли заняться прибыльным делом. Общественные бани строили по соседству с горячими или другими источниками, чья вода считалась лечебной. Общественные бани были также местами увеселений, что впоследствии повредило их развитию, так как они способствовали распространению эпидемий и болезней. Впрочем, церковь интересовало больше распространение разврата. Он в банях тоже процветал.


Чудесная миниатюра. 1427


Ганс Мемлинг. Bathsheba 1485


Ванна для мытья ног и "коррекционная" ванна.1547.
From: Deutsches Badewesen in vergangenen Tagen

Нельзя говорить про мытье и не вспомнить про мыло.
Легенда гласит, что латинское слово sapo (мыло) произошло от названия горы Сапо в древнем Риме, где совершались жертвоприношения богам. Животный жир, выделяющийся при сжигании жертвы, скапливался и смешивался с древесной золой костра. Полученная масса смывалась дождем в глинистый грунт берега реки Тибр, где жители стирали белье и, естественно, наблюдательность человека не упустила того факта, что благодаря этой смеси одежда отстирывалась гораздо легче.
В своем трактате «Естественная история» в 37 томах Плиний Старший (1 .н.э.) указывает на тот факт, что мыло стало неотъемлемой частью жизни римского населения. Он пишет, что еще древние галлы (населявшие территорию современной Франции) и германцы знали о приготовлении мыла. Эти дикие племена делали из сала и золы букового дерев некую чудодейственную мазь, которую использовали для очистки и окрашивания волос, а также для лечения кожных заболеваний.

В Англии в 1192 году Ричард Девайзес, монах из Винчестера неодобрительно высказывался о неприятных запахах, распространяемых мыловарами в Бристоле. В Лондоне торговля мылом процветала около Чипсайда, имеется также около 1500 упоминаний о мастерской по производству мыла в Бишопсгейте, а в царствование королевы Елизаветы – о заводах в Блэкфрайерсе. То, что отношение к мыловаренному ремеслу было самым серьезным доказывает и тот факт, что в 1399 году в Англии король Генрих IV основал орден, особой привилегией которого считалось мытье в бане с мылом. Также долгое время под страхом смерти члену гильдии мыловаров запрещалось ночевать под одной крышей с мастерами других ремесел, дабы не выдать тайну.
Начиная с IX века н.э., основным поставщиком мыла в Европе стал Марсель. Лишь с конца XIV века марсельское мыло уступило свое место в международной торговле венецианскому. Так же мыловарение активно развивалось в Италии, Греции и Испании.
В XV веке в Италии, Савоне, начали впервые выпускать твердое мыло промышленным путем. При этом жиры соединялись не с золой, а с природной кальцинированной содой. Это значительно снижало себестоимость мыла, а, следовательно, перевело мыловарение из разряда ремесленного производства в мануфактурное.
Начиная с XIV века, мыловарни стали появляться и в Германии. Для варки мыла использовали говяжье, свиное, баранье, лошадиное сало, костяной, китовый и рыбий жир, отходы жиров различных производств. Добавляли и растительные масла – льняное, хлопковое, оливковое, миндальное, кунжутное, кокосовое и пальмовое.


Купание ребенка. 1546









В публичных смешанных банях и купальнях, особенно лечебных- пользовались купальными рубашками или костюмами. Они очень напоминали одежду- были почти полностью закрытые, с длинным рукавом. Была и специальная купальная обувь- тапочки на завязках или парусиновые ботинки.
Только к 20 веку купальный костюм постепенно, сантиметр за сантиметром, будет уменьшаться в обьеме.


Hot Baths at Leuk, Switzerland: interior showing patients bathing. Process print after A. Forestier.


Albrecht Durer, "Woman's Bath" 1496


Israhel van Meckenem 1480-90


Four couples seated in a round bath around a fountain; a man playing a flute at right; illustration to an unidentified Latin edition of Sebastian Münster, 'Cosmographia', probably printed by Petri in Basel, c.1544-52.

Мылись конечно, далеко не каждый день, и не каждую неделю. В основном же помывка заключалась в протирании кожи мокрой тряпкой (это в самом лучшем случае). А уж отмокать в ванной было верхом роскоши! Что бы нагреть такое количество воды требовалось дрова, время, слуги, вода ведер 50, а ее надо было еще натаскать из колодца или реки. Водопровода не было. А дрова были настолько дорогими, что даже Святая инквизиция была вынуждена приходилось заменять четвертованием, а позже - колесованием.
Часть народа в ужасе вопит, что люди не могли без мытья, другая говорит что не мылись совсем. Думаю правда посредине. И сейчас, далеко не во всем мире есть блага цивилизации, не во всех местах с водопроводом есть горячая вода. В России все еще стоят дома где ванна не запроектирована в принципе, в том числе и на дальнем Севере! И в общественную баню ходят тоже не каждый день.

Доверять этим картинкам все-таки сложно. На части из них - бордели. А для многих художников, сцены помывки - просто повод изобразить голое тело. Началось это с Мнемлинга и "купания Вирсавии" - и церковный сюжет и голове тело, а то Адам и Ева на эротику как то не располагали, а других обнаженными и не нарисуешь. Потомпришла мода на мифологию и с обнаженкой стало проще.

Еще момент: Королева Испании Изабелла Кастильская (конец XV в.) признавалась, что за всю жизнь мылась всего два раза - при рождении и в день свадьбы. Дочь одного из французских королей погибла от вшивости. Папа Климент V погибает от дизентерии, а Папа Климент VII мучительно умирает от чесотки (как и король Филипп II). Герцог Норфолк отказывался мыться из религиозных убеждений. Его тело покрылось гнойниками. Тогда слуги дождались, когда его светлость напьется мертвецки пьяным, и еле-еле отмыли. Русские послы при дворе Людовика XIV писали, что их величество “смердит аки дикий зверь“. Самих же русских отдельные личности в Европе считали извращенцами за то, что те ходили в баню раз в месяц - безобразно часто.


Ж. Делабарт, Вид Серебрянических бань в Москве (фрагмент), 1796

Отрывок из книги венесуэльца де Миранды, путешествовавшего по России в 1786-1787 гг.
"Оттуда поехали в Большие бани, мужские и женские, что на Москве-реке. Зашли сначала в мужские, где увидели великое множество голых людей, которые плескались в воде безо всякого стеснения. Через дверцу в дощатой перегородке проследовали в женскую часть, где совершенно обнаженные женщины прохаживались, шли из раздевальни в парильню или на двор, намыливались и т.д. Мы наблюдали за ними более часа, а они как ни в чем не бывало продолжали свои манипуляции, раздвигали ноги, мыли срамные места и т.д. ... В конце концов, пройдя сквозь толпу голых женщин, из коих ни одна не подумала прикрыться, я вышел на улицу и дошел до другого входа в ту же баню, откуда все было видно как на ладони, а потом снова зашел внутрь, и банщицы, взимавшие плату у входа, даже не подумали меня остановить. Тела беременных из-за огромного живота напоминали бесформенную массу. Поистине, разглядывая всех этих обнаженных женщин, всех возрастов и с самыми разнообразными формами, я не смог отыскать в них большого сходства с «Венерой» из собрания Медичи... В этой бане бывает более 2 тысяч посетительниц, главным образом по субботам, и с каждой берут всего две копейки; однако меня уверяли, что хозяин получает большой доход. Оттуда мы вышли наружу и проследовали к реке, чтобы посмотреть на женщин, которые после бани идут туда купаться. Их было очень много, и они спускались к воде без малейшего стыда. А те, что были на берегу и еще мылись, кричали нам по-русски: «Глядеть гляди, да не подходи!» Мужчины там купаются с женщинами почти вперемешку, ибо, если не считать шеста, их в реке ничто не разделяет."


15-16 век.

Довольно часто "ванна" выглядела как ящик. Дабы не смотреть на греховное голове тело. И не мочить прическу.




Еще были вот такие "сапожки"

William Heath - A Nice place in a hot weather

И все же основными банными принадлежностями были кувшин и тазик. А иногда и умывальники - более совершенная конструкция из тазика и кувшина.





Таз и кушин для умывания. 1781-1793


Edgar Degas/ Le tub (woman in her bath) 1886




1775


Mary Cassatt

Умывальники. По конструкции они напоминали всеми виденный деревенский вариант. разве что вместо резервуара с водой часто был все тот же кувшин. А после резервуар с краником.







1900

Зато для наведения красоты использовали множество различных вещей.

1695

После серебра для питья и еды, туалет из серебра был наиболее распространенным предметом и признаком роскоши и богатства в самых богатых семьях.
С 15 века он был обычным подарком для богатых невест на свадьбу, а так же на рождение ребенка. Он мог включать до 30 предметов, в том числе горшки для кремов, клея, щетки, ножи, подсвечники и зеркало. У мужчин тоже были роскошный туалетные наборы, не уступающие дамским, поскольку внимания своей внешности и одежде они уделяли не меньше. Такие туалетные наборы вручались в качестве подарка или награды и переходили по наследству, как драгоценности.


Но туалетные наборы заслужили отдельного поста.
Вернемся к ваннам. Cуществовали поверья, что через воду могут проникнуть злые духи, поэтому в ванну клали простыню или купались в рубашке.




Ванная комната Людовика 16
Конструкция ванны- крышка служит и для сохранения тепла, и одновременно столиком для занятий и еды.

В середине XIX мыло стало более доступным. Стало модно иметь ванну и хвастаться ее роскошью. А потом появился водопровод...


1884



Ванны с топкой:


19 век



Биде:


Этимология слова биде восходит, по крайней мере - к 1530 и на арго оно означает "осел или пони". Этот предмет появился во Франции в конце семнадцатого и в начале восемнадцатого века.
Тем не менее, первое письменное упоминание о биде появилось в 1710 году, в записи маркиза д'Аржансона, когда он имел удовольствие быть на аудиенции с мадемуазель де Prie, в то время как она сидела верхом на биде.
В то время прием визитеров во время туалета, одевания или причесывания был обычным делом, даже королей одевали при стечении придворных.



В 18 веке биде становится популярным среди высших классов во Франции, в аристократических домах его устанавливают в ванные комнаты, или интимные места в спальнях,но в широких слоях оно все еще рассматривается как знак расточительства и избытка.


1800s dutch bidet with chinese porcelain

Биде пользовались тогда и мужчины, и женщины, лишь в 19 веке оно стало преимущественно женским. У меня есть картинка с мужским биде начала 19 века,
позже найду и выложу
Наполеону I принадлежало несколько биде, в том числе из позолоченного
серебра, у мадам Дюбарри было серебряное, у мадам де Помпадур из
палисандра, инкрустированное, с ножками золоченой бронзы, а другое- из севрского фарфора.





Ну и бонусом про зубную пасту:
Предшественником зубной пасты был порошок, который рекламировали и продавали начиная с 17го века. Некоторые предпочитали изготавливать зубной порошок (как и чистящие средства вообще) в домашних условиях и чистили зубы палочкой, один конец которой был обернут тряпицей. Бедняки могли натирать зубы солью. Настоящие зубные щетки появились уже с изобретением зубной пасты или зубного мыла, расфасованного в фарфоровые баночки. Первые тюбики с зубной пастой начали появляться в 1890х, металлические тюбики - начиная с 1914го. Самыми популярными викторианскими пастами были "вишневая паста" и "паста с бетелем." На самом деле, у этих паст не было привкуса ни вишни, ни бетеля. Они назывались так из-за красного цвета, полученного благодаря добавлению кармина. Вариации цвета, от ярко-красного до бледно-розового, использовали в качестве рекламного хода - таким образом, пастам можно было дать романтичное название вроде "Дамасская Роза," "Гвоздика," "Коралл." Пасту без красного пигмента называли "Белой Вишней." Существовали так же антисептические и карболовые пасты.



890е - зубная щетка, скребок для языка, и футляр для зубного порошка.




Paris c.1880

Горшки и туалеты

Изобретение туалета уходит корнями в глубь веков, и уже сложно сказать, где этот признак цивилизации появился впервые. По одной из версий, первый туалет был построен на острове Крит задолго до начала нашей эры. «Продвинутые» жители Крита уже тогда делали внутренние туалеты со смывом. Выглядели они, как каменные стульчаки, к которым при помощи сложной системы труб подводилась вода. 3800 лет назад их придумала царица Крита, присевшая облегчиться возле ручья и увидевшая, как все было смыто течением. Прообраз туалета, предназначенного для практического применения, появился приблизительно 3000 лет до н.э. в Месопотамии. Канализация уже существовала в Древнем Египте: археологи обнаружили там сточные каналы, которым свыше 2500 лет, а стульчак из известняка, найденный близ Тель-эл-Амарны, датируется ориентировочно 1350 г. до н. э. Такой же древний туалет относится к цивилизации Мохенджо-Даро (2500 лет до н.э. на территории нынешнего Пакистана). Это кирпичное сооружение со стульчаком, связанное с подземной сточной системой. Более продвинутые системы подземного отвода дождевых и бытовых стоков существовали в Вавилоне, Карфагене, Иерусалиме. Как отхожее место клозет впервые повсеместно встречается в V в. до н.э. в Афинах, где воду и нечистоты с площадей отводили при помощи специального канала глубиной и шириной 1 метр. В Китае, в захоронении императора западной династии Хан (206 год до н.э. – 24 год.н.э.), следопыты нашли каменное сидение с подлокотниками и сливной бачок, наполнявшийся проточной (водопроводной!) водой.

Однако самая известная из канализационных систем — Cloaca maxima — была проведена в Риме. Построенная в VII—VI веках до нашей эры, она имела она около пяти метров в ширину и оставалась самой совершенной системой еще многие века после того. История канализации хранит сведения о роскошных уборных (фриках), которые в Древнем Риме служили местом встреч и бесед под журчание сливных ручьев. Развитию сортиров не помешал даже налог на латрины (общественные туалеты), введенный в I-ом веке римским императором Веспасианом. Этот туалетный налог обогатил мировой лексикон выражением «деньги не пахнут» (Pecunia non olet). Что касается территории современного Евросоюза, то единственное упоминание о сортире — в саге о Торстейне Морозе, а это — Исландия века как максимум XI -го. Исландия, как известно, и сегодня — страна языческая, христианство там не прижилось.

С приходом христианства будущие поколения европейцев забыли о туалетах со смывом на полторы тысячи лет, повернувшись лицом к ночным вазам. Роль забытой канализации выполняли канавки на улицах, где струились зловонные ручьи помоев. Забывшие об античных благах цивилизации люди справляли теперь нужду где придется. Например, на парадной лестнице дворца или замка. Французский королевский двор периодически переезжал из замка в замок из-за того, что в старом буквально нечем было дышать. Ночные горшки стояли под кроватями дни и ночи напролет.






Китайский фарфор. 18 век.


Викторианский "Potty"


1840


Обычно в спальне стоял столик или шкафчик для набора для умывания и, заодно- ночного горшка. На картинках с умывальниками их тоже видно.

Thomas Sheraton (1803)

Бурдалу- это специальная дамская утка, использовались они для поездок и путешествий, длительных визитов и известны с 17 века,первые сохранившиеся экземпляры датируются 1700-1710 годами. Cчитается, что названием своим онb обязанs французскому священнику Louis Bourdaloue. Его проповеди были такими длинными, что служанкам приходилось приносить хозяйкам горшки, чтобы те могли справить малую нужду не выходя из помещения. На дворе стоял 17 век, и пышные юбки вполне позволяли проделать это незаметно.






Так же появились "кресла-клозеты" и "ночные комоды"

1820Детское кресло-клозет.


Георгианский ночной комод



Le cabinet de chaise de Louis XV aménagé en 1769 à coté du cabinet des dépéches
Bidet de Louis XV livré en 1751 pour le chateau de Bellevue par Bernard Van Risen Burgh Bernard II dit BVRB.
Chaise d’affaires attribuée à Gaudreaux (pour le chateau de Choisy ?)

С вонью и антисанитарией Средневековья пытались бороться деятели эпохи Возрождения. Вот формула одного из изобретений Леонардо да Винчи: «Сиденью нужника так поворачиваться, как окошечку монахов, и возвращаться в свое первое положение противовесом. Крышка над ним должна быть полна отверстий, чтобы воздух мог выходить». Но теоретические разработки Да Винчи на практике оказались никому не нужны. Народ продолжал испражнятся где придется, а королевский двор — в коридорах Лувра. Впрочем, ограничиваться коридорами уже не приходилось — в моду вошло отправление нужд прямо на балу. Позже для спасения от вони будет найден другой, альтернативный предложениям Да Винчи, выход: люди начнут пользоваться духами.

Только в 1738 г. стараниями Брондела был создан туалет смывного типа. Примерно в то же время во Франции вышел указ, запрещающий строить дома без уборных, и тогда же появился первый общественный туалет. Он имел два отделения – женское и мужское, а нечистоты по системе канализаций уплывали прямо в реку.
С середины XVIII века инженерная мысль двигалась в направлении усовершенствования ватер-клозетов. Наконец, в XIX веке Томас Креппер – слесарь из небольшой британской деревушки – сконструировал унитаз современного образца, изогнув канализационную трубу U-образно, чтобы вода в колене препятствовала проникновению неприятного запаха в помещение.


Модель с D trap - как видно на схеме, вода в резервуаре может запросто застаиваться и источать миазмы.


Модели с сифоном (S bend).




1880




1890

В начале XX века испанская компания «Unitas» (ударение на первом слоге) наладила массовое производство конструкций для ватер-клозетов: стульчак и смывной бачок, расположенный под потолком. Именно благодаря этой фирме слово «унитаз» прочно вошло в обиход.

Примерно в середине XX века на смену конструкциям с верхним сливным бачком пришли «компакты» – конструкции с нижним бачком из фаянса. И с тех пор меняются лишь дизайн и технические характеристики туалетов. Сам же принцип конструкции унитаза остается неизменным.






про стирку продолжение следует