shano
| четверг, 22 июля 2021
22.07.2021 в 09:00
Пишет
Irina77:
Каких только трав не было на грядках — здесь росли рута, розмарин, шалфей, воробейник, имбирь, мята, тимьян, водосбор, трава милосердия, а также горчица, укроп, пижма, базилик, петрушка, кервель и майоран. Кадфаэль познакомил своих помощников со свойствами даже самых редкостных растений и рассказал им, сколь опасным может быть неверное употребление приготовленных из них снадобий, ибо целебная сила трав зависит от правильной пропорции, а при неумелом использовании лучшее лекарство может оказаться ядом. Теснившиеся на грядках травы выглядели по большей части скромно и привлекали внимание лишь сладостным ароматом, который источали под лучами солнца. Однако были и иные — кичливые пионы, выращиваемые ради их пряных семян, и надменные, почти в человеческий рост, маки с бледными листьями и плотными бутонами, сквозь которые уже пробивались белоснежные и пурпурно-черные лепестки... (с) Э.Питерс "Страсти по мощам" Если кому-то захочется почувствовать себя братом Кадфаэлем, и устроить небольшой аптекарский сад в средневековом стиле, небольшой план аптекарского огорода.читать дальше
Конечно, "грядок" могло быть (и наверняка было) гораздо больше, как и выращиваемых на них трав. Все зависело от нужд, возможностей и расположения монастыря. Травы выращивали как для лечебных, так и для бытовых, хозяйственных и кулинарных надобностей. Ну и просто для "души". (Превью) 1. Растительные красители: Weld (Reseda luteola) - резеда желтенькая, — цветущие верхушки дают хороший желтый цвет. Woad (Isatis tinctoria) - вайда красильная, — синий. При смешивании с вельдой (резедой) получается яркий травянисто-зеленый цвет. Onion skins - луковая шелуха — желтый и оранжевый цвет Dyers chamomile (Anthemis tinctoria) - пупавка красильная, — желтый. Lady's bedstraw (Gallium verum) - подмаренник настоящий, — желтый. читать дальше 2. Красивоцветущие полевые цветы: (Также использовались и в лечебных целях) Ox-eye daisy (leucanthemum vulgare) - нивяник обыкновенный. Corn poppy (papaver rhoeas) - мак самосейка Cornflower (centaurea cyanus) - василек синий Heartsease (viola tricolor) - фиалка трехцветная Wild strawberry (fragaria vesca) - земляника лесная 3. Holly tree, under planted with Snowdrops and Sweet woodruff - остролист/падуб, подснежник (галантус), подмаренник душистый. 4. Seats (здесь не совсем ясно. Либо места "отдохновения" со скамейками, либо участки под рассаду). 5. Душистые травы: Lemon balm (melissa officinalis) - мелисса лекарственная Lavender (lavendula angustifolia) - лаванда узколистная Sweet woodruff (galium odoratum) - подмаренник душистый 6. При кашле, простуде и гриппе Elecampane (inula helenium) - девясил Mallow (malva sylvestris) - мальва лесная, просвирник лесной Sage (salvia officinalis) - шалфей Apothecary's rose (rosa gallica) - шиповник французский (галльский), аптекарская роза Hyssop (hyssopus officinalis) - иссоп 7. При головной боли и общеукрепляющие (тонизирующие) Thyme (thymus vulgaris) - тимьян St. John's wort (hypericum perforatum) - зверобой продырявленный Lavender (lavendula angustifolia) - лаванда узколистная Valerian (valerian officinalis) - валериана Rosemary (rosmarinus officinalis) - розмарин 8. Желудочные, проблемы с пищеварением Yarrow (achillea millefolium) - тысячелистник Vervain (verbena officinalis) - вербена Fennel (foeniculum vulgare) - фенхель Pennyroyal (mentha pulegium) - мята болотная Viola (viola tricolor) - фиалка трехцветная 9. При болезнях печени, почек, моч.пузыря Lovage (levisticum officinale) - любисток Vervain (verbena officinalis) - вербена лекарственная Parsley (petroselinum crispum) - петрушка Mallow (malva sylvestris) - мальва лесная, просвирник Heartsease (viola tricolor) - фиалка трехцветная
URL записи