Почему мы говорим "рысь - рысей, лань - ланей", "стол - столов, сад - садов", но "малыш - малышей"? Потому что в древнерусском все шипящие были мягкими.
То есть древние русы говорили, как одесситы: "Жьора, покачяй стол, жьить без щщторма не могу".
https://nomen-nescio.livejournal.com/2593520.html