Манш-а-жиго (фр.- manche a gigot)

Прибор для сервировки традиционного французского блюда - запечённой бараньей ноги (или подобной по размеру дичи - козла, индейки, косули и т. п.) или окорока. Зажав в струбцине кость, можно изящно и ловко нарезать мясо.

картинки здесь vk.com/wall-77430271_60469