В сборнике архивных документов «Ленинград в осаде» (доступен в сети https://blockade.spbarchives.ru) читаем «Информационную записку о работе городской конторы Всесоюзного объединения «Центрзаготзерно» за II полугодие 1941 г. — о хлебных ресурсах Ленинграда». https://blockade.spbarchives.ru/section_4/document_99.html(На изображении - первая страница документа, далее смотри по ссылке.)
Документ дает подробные данные о хлебных ресурсах города в начале войны, в начале блокады и на 1 января 1942 г.
На 1 июля 1941 г. на складах «Заготзерна» и Мелькомбинатов имелось муки 25842 тонны, крупы 10082 тонны, овса и ячменя - 4350 тонн. На мелькомбинатах им. Кирова и им. Ленина еще 7307 тонн.
Эти запасы, за вычетом текущего снабжения Армии и Флота, обеспечивали Ленинград мукой на 2 недели, овсом на 3 недели, крупой на 2,5 месяца.
больше здесь tyurin.livejournal.com/78490.html
Документ дает подробные данные о хлебных ресурсах города в начале войны, в начале блокады и на 1 января 1942 г.
На 1 июля 1941 г. на складах «Заготзерна» и Мелькомбинатов имелось муки 25842 тонны, крупы 10082 тонны, овса и ячменя - 4350 тонн. На мелькомбинатах им. Кирова и им. Ленина еще 7307 тонн.
Эти запасы, за вычетом текущего снабжения Армии и Флота, обеспечивали Ленинград мукой на 2 недели, овсом на 3 недели, крупой на 2,5 месяца.
больше здесь tyurin.livejournal.com/78490.html