В 1830-х, когда Дарвин посетил Аргентину, креольский тип животноводства процветал. В пампе свободно паслись огромные стада коров, в основном для шкур и жира. Бродили дикие и полудикие лошади, стоившие копейки. В этих условиях гаучо были нарасхват. Сответственно и отношение к ним было, как к незаменимым работникам. Разве что ленивы и любят драться по пьянке, так кто без греха.
Дарвин в "Путешествии на "Бигле", записи за ноябрь 1833г.: « Гаучо, или деревенские жители, много лучше городских. Гаучо всегда услужлив, вежлив и гостеприимен: я не видел ни одного случая грубости. Он скромен, уважает себя и страну, и в то же время гордый, смелый парень. С другой стороны, много грабежей совершается, и много льется крови: привычка постоянно носить нож-главная причина последнего. Очень жаль видеть, сколько жизней потеряны в пустяковых ссорах. В схватках каждый старается пометить лицо противника, порезав его нос или глаз: это часто видно по глубоким, ужасно выглядящим шрамам. Грабежи-естественное следствие всеобщих азартных игр, пьянства и крайней лени.»
читать дальше