Эта история в цитатах началась с забавной резолюции императора Александра III в стиле "Какая интересная у людей жизнь...". Вот отрывок из книги Логофета "На границах Средней Азии":

— Край, во всяком случае, особенный, — заговорил он снова, после долгого молчания. — Рассказывают, что после суровой зимы, бывшей лет двенадцать тому назад, во время которой погибло много туземного населения, покойный Император Александр III выслушав весною и летом целый ряд докладов о бывших в это время размывах линии железной дороги и огромных наводнениях, невольно удивлялся то суровой зиме, то огромному количеству воды. А в это время, вероятно, помните, поручик Тарновский с полусотней самовольно забрался в Афганистан и донес Его Величеству телеграммою: «Город такой–то у ног Вашего Величества».

Говорят, Государь на этой телеграмме сделал следующую характерную надпись: «Зимы нет — люди мерзнут… Воды нет — люди тонут… Войны нет — поручики города берут… Какая странная сторонушка».

дальше здесь vad-nes.livejournal.com/577321.html

---

Не так давно мы писали про диагнозы бедной Лизы Джокондо, которую исследователи никак не могли оставить в покое и находили у нее все новые и новые беды со здоровьем. Теперь ученые взялись и за самого автора произведения – Леонардо да Винчи. Покусился на святое офтальмолог, которые нашел у мэтра … косоглазие. Именно о нем говорится в статье, которую глазной врач Кристофер Тайлер опубликовал в журнале JAMA Ophthalmology.

Тут стоит оговориться, что же такое косоглазие с точки зрения медицины. Когда мы смотрим на какой-то объект, наши зрачки расположены условно по центру. В тех ситуациях, когда страдают либо мышцы глаз, либо нервы, отвечающие за их иннервацию (третья и четвертая пара черепно-мозговых нервов), зрачок немного отклоняется вправо или влево. Если зрачки сдвигаются к внутренним уголкам век, то говорят о сходящемся косоглазии, а если к наружным – о расходящемся. Более того, есть формы косоглазия, когда при фокусировке зрачки становятся по центру и расходятся только при расслаблении глаз (прерывистая форма). У да Винчи, по мнению офтальмолога, как раз имело место прерывистое расходящееся косоглазие.

дальше здесь med-history.livejournal.com/156387.html

@темы: медицина-историческое, картины

---

1927. Велосипедисты Тур де Франс. Тогда считалось, что курение является продвинутым методом очистки легких и увеличения их дыхательной мощности и объема, а также повышает работоспособность.

@темы: медицина-историческое

---

Харрисон Фишер
Осенний день

@темы: "Титаник" и др., иллюстрации

---

07.11.2018 в 06:15

Пишет  Morceleb:

Большие проблемы маленьких эльфов
Вспомнился старый фентезятный фильм, где были эльфы ростом где-то по колено человеку. В фильме они стреляли по людям их луков и людям было от этого не особо больно и обидно.
Подумалось, а что мог представлять из себя такой вот эльфийский лук и чего от него можно ждать?
Если этот самый эльф по колено человеку, то при сохранении человеческих пропорций он будет меньше примерно в 4 раза, соответственно, легче в 64 раза. площадь сечения мышц уменьшится в 16 раз, то есть ему будут по силам луки примерно в 1/16 силы натяжения комфортной для людей.
При этом энергия выстрела из миниэльфийского лука будет около 3-4 джоулей, если исходить из следующих предпосылок: сила натяжения лука при максимальном растяжении составит примерно 5кгс (11 фунтов, что соответствует 175 фнт человеческого лука). Лук будет рекурсивом с усилием на тетиве в начальной точке не менее 2кгс.
Прохождение тетивы - 0.175-0.2 м (лук тянется до уха или чуть за, что характерно для стрельбы с кольцом лучника)
При массе стрелы 66 гран (примерно 4 грамма, что считается идеальным для лука с силой натяжения 11 фунтов) скорость стрелы составит порядка 44 м/с. То есть скорость у стрелы будет приличная, но вот терять она ее будет ОЧЕНЬ быстро. Вес небольшой, площадь поверхности порядочная. Для правильной развесовки стрелы эльфам придется стрелять стрелами для них очень толстыми - 4-5 мм в диаметре при длине древка 25 см, либо делать стрелы из очень плотных пород древесины.
Криминалисты утверждают, что для нанесения проникающего ранения нужно, чтобы снаряд прилетал с сохранением энергии не менее 0.5 дж/мм2.
Площадь поперечного сечения нашей стрелы порядка 4 мм2, следовательно для того чтобы нанести человеку проникающее ранение ей нужна энергия не менее 2 дж.
Для нанесения смертельной травмы (без пробития костей, подразумевается возможность проникновения снаряда до внутренних органов) - 1 дж /мм2.
То есть на пределе своих возможностей при стрельбе практически в упор миниэльф будет представлять для человека опасность при стрельбе по уязвимым точкам.
В принципе можно прикинуть дальность на которой не стоит шутить с миниэльфами. Учитывая, что опасность пробития кожи сохраняется на скорости стрелы весом в 4 г где-то до 30 м/с, с миниэльфами я б не стал шутить на дистанциях менее 25-30 метров. Да и на большей дистанции с некоторым опасением - не его нахер, может я где с расчетами напутал или криминалисты врут.
А вот человек в плотной одежде для миниэльфов будет практически неуязвим за исключением открытых участков тела.

@темы: история оружия

---

Джон Ярдли

www.facebook.com/groups/467865680264888/permali...

@темы: картины

---

куинджи

lovers-of-art.livejournal.com/246027.html

@темы: картины

---

31 октября 1889 года в Париже состоялось закрытие одной из крупнейших Всемирных выставок, приуроченной к 100-летию Великой французской революции 1789 года, очень знаменательной для Франции дате. С присущими французам помпой, блеском и элегантностью провели они это мероприятие. Именно в дни работы выставки было открыто знаменитое сегодня на весь мир кабаре «Мулен Руж». А в качестве входной арки на территорию экспозиции инженеру Гюставу Эйфелю была заказана башня – грандиозное 300-метровое сооружение, в 2 раза превосходившее по высоте самые высокие строения в мире. После закрытия выставки граждане французской столицы заваливали мэрию жалобами, требуя убрать «железного монстра». Подключились к этому и деятели культуры. Так, Ги де Мопассан терпеть не мог башню, но при этом ежедневно обедал в её ресторане. И когда его спрашивали, почему он так делает, писатель отвечал: «Это единственное место, откуда не видно башни».

К счастью, Эйфелева башня выстояла и превратилась в визитную карточку Парижа. Сейчас французы с теплотой и любовью называют её «стройной дамой с железным здоровьем, крепко стоящей на земле, но витающей головой в облаках».

Итак, Эйфелева башня была королевой выставки. Но кто же был её королём? Увы, мы не порадуем вас ещё одним архитектурным шедевром, ибо речь пойдет о великом и ужасном - о гриппе. Именно он омрачил последние недели работы выставки. Именно он угрожал всем организаторам и участникам мероприятия, за исключением, разве что, «стройной дамы с железным здоровьем». Именно он представлял собой смертельный риск для более 5 миллионов посетителей выставки.

На нашем сегодняшнем листочке Календаря 1889 год. Несмотря на то, что грипп существовал и ранее, этот год принято считать точкой отсчёта появления болезни. Французская выставка, на которой собралось множество народа из разных стран, дала толчок стремительному распространению инфекции. Тогда только в столице Франции ежедневно заболевало до 50 тысяч, умирали сотни.

Эпидемии гриппа возникали довольно часто, но характер всемирного бедствия принимали три-четыре раза в столетие. За многие века у учёных накопилось достаточно информации о гриппе, тем не менее до понимания его природы было ещё очень далеко. Прагматичные немцы обратили внимание, что болезнь приходит зимой, значит во всем виноваты мочёные яблоки и солёная рыба, основная зимняя пища. Астрологи же предполагали, что появление болезни связано с влиянием звёзд: когда небесные светила выстраиваются в особую последовательность, на человечество обрушивается эпидемия. Отсюда и первоначальное название недуга. «Influenza» в переводе с итальянского как раз и означает «влияние», влияние звёзд. Современное наименование болезни «грипп» возникло позднее. И если название «influenza» связано с причинами заболевания, то слово грипп (от французского «gripper» и английского «grip» - схватывать) указывает на его симптомы. Болезнь начинается резко, внезапно, человек буквально за несколько часов оказывается охваченным недугом.

Над причиной гриппа врачи продолжали безуспешно бороться до 1889 года. Уже изжили себя теории созвездий и мочёных яблок и появились новые, более прогрессивные: влияние электрического поля земли, количество озона в воздухе. Были даже предположения, что грипп - ранняя стадия холеры. Конец фантастическим бредням положил немецкий врач Ричард Пфайфер. Именно во время уже известной нам эпидемии 1889 года из мокроты больных он выделил чрезвычайно мелкую бактерию. Научный мир праздновал победу: наконец-то известна причина гриппа – палочка Пфайфера!

Следующая смертельная эпидемия гриппа разразилась в 1918 году. Тогда ещё никто не подозревал, что это будет самая страшная пандемия за всю историю человечества: тысячи кладбищ, десятки миллионов погибших! Смертельный грипп получил название «испанки». Парадоксально, что родиной его была вовсе не Испания, а Юго-Восточная Азия. Так, кстати, будет и в последующем. Как бы грипп не назывался («русский», «свиной», «испанский») происхождение его обычно азиатское.

Первые смертельные случаи «испанки» были диагностированы в Соединенных Штатах Америки и в портовых городах Франции, Испании и Италии. То есть грипп этот вполне мог называться «американским» или «французским». Однако, военная цензура запрещала все публикации об эпидемии, поэтому первое упоминание о болезни появилось в Испании, не участвовавшей в войне и незаслуженно получившей клеймо очага эпидемии.

За 10 месяцев «испанка» распространилась по всему миру. Вначале была первая, затем вторая, третья волны, накрывавшие человечество с безжалостностью прожорливого хищника. За два года от гриппа погибло от 40 до 50 миллионов, хотя по некоторым данным эта цифра достигла 100 миллионов, то есть 2% населения земли. Болезнь развивалась молниеносно - ещё утром человек был здоров, днём поднималась температура, а вечером врач констатировал смерть. При этом заболевшие испытывали трудности с дыханием, кашляли с кровью, за что «испанку» назвали «пурпурной смертью». Боролись с эпидемией как могли. Например, в штате Аризона законодательно были запрещены рукопожатия, а студенты, пойманные без маски, автоматически исключались из университета.

И снова в нашей истории мелькнет сегодняшняя дата. 31 октября 2013 года «Укрпочта» ввела в обращение государственную марку, посвященную королеве немого кино Вере Холодной, одной из самых известных жертв «испанки».

Вера Холодная, в девичестве Левченко, родилась в Полтаве 5 августа 1893 года. За недолгий период кинокарьеры, начавшейся в 1914 году и закончившейся в 1919, Вере Холодной удалось стать самой знаменитой киноактрисой своего времени - она вошла в историю как «королева экрана». Стройная, гибкая, бывшая танцовщица, с немыслимо обворожительными глазами, «олицетворение душевности и природной качественности» по словам критиков. Фильмы с её участием имели самые рекордные сборы за весь период дореволюционной кинематографии. Именно этой невероятной женщине Александр Вертинский, безответно в неё влюблённый, посвятил знаменитый романс «Под лаской плюшевого пледа». «Я многие песни посвящал ей, - писал позднее певец. - Как-то принёс показать свою вещь «Ваши пальцы пахнут ладаном». Когда прочёл текст песни, она замахала на меня руками: «Что Вы сказали?!! Не надо! Не хочу! Чтобы я лежала в гробу! Ни за что!!!» Она страшно разволновалась. «Это смерть! Снимите сейчас же это посвящение». Актриса словно предвидела свой ранний уход из жизни.

Весной 1918 года Холодная с киноэкспедицией приехала из Москвы в Одессу, для завершения съемок в фильмах «Княжна Тараканова» и «Цыганка Аза». Во время пребывания в Одессе Вера неоднократно получала приглашения от иностранных компаний сниматься за рубежом. Ей сулили огромные гонорары, но актриса решительно отклоняла любые предложения. Она опубликовала заявление, что ни за что не покинет отчизну в тяжелое для неё время и призывала других деятелей искусства последовать этому решению. «Теперь расстаться с Родиной, пусть измученной и истерзанной, больно и преступно, и я этого не сделаю». В феврале 1919 года Вера Холодная, возвращаясь домой после спектакля, упала в снег с перевернувшихся саней. На следующий день у неё поднялась температура и врачи поставили диагноз «грипп». «В Одессе была настоящая эпидемия, и болезнь протекала очень тяжело, а у Веры особенно тяжело, - вспоминала сестра актрисы Софья, - профессора Коровицкий и Усков говорили, что «испанка» протекает у неё как легочная чума… Всё было сделано для спасения Веры. Как же ей хотелось жить…». Проболев всего несколько дней, 16 февраля в половине восьмого вечера актриса умерла. С умершей, не смотря на эпидемию, пришла проститься вся Одесса.

Смертоносная «испанка» напугала врачей. Возникли сомнения в бактериальной природе гриппа. Если и в 1889 и в 1918-1919 годах болезнь вызывал один и тот же микроб, то почему «испанка» так сильно отличалась от всех предыдущих эпидемий? Ответ на этот вопрос был найден только в 1931 году, когда американец Ричард Шоуп, изучая грипп у свиней, обнаружил, что болезнь вызывает не бактерия, а вирус. Эта гипотеза ломала все существующие представления о гриппе, и многие приняли её в штыки. Однако исследования продолжались, и в 1933 году английские ученые Смит, Эндрюс и Лейдлоу, «сообразив на троих», выделили человеческий вирус гриппа, который был назван вирусом гриппа типа А. Казалось бы, возбудитель найден, но в 1940 году научный мир потрясает ещё одно открытие: Томас Френсис выделяет вирус гриппа типа В, а в 1947 году Ричард Тейлор открывает вирус типа С. Сегодня об этих вирусах известно много. Так, вирус А обладает самой высокой скоростью мутации, вызывает эпидемии и пандемии, известен под другими названиями: «птичий» или «свиной». Тип В активизируется в зимнее время, не вызывает пандемий, этим гриппом болеет только человек. С - самый несчастный в мире вирусов гриппа: не мутирует, не вызывает эпидемий, появление его мы часто путаем с обычной простудой.

А теперь, вооружившись этими знаниями, давайте обратимся к истории и вспомним самые грозные, и, что немаловажно, документально подтвержденные пандемии гриппа, оставившие след в памяти человеческой. Это уже упомянутые сегодня пандемии 1889 – 1892 и 1918 – 1920 годов. А далее: 1957 год - «азиатский грипп», 25 млн заболевших, 2 млн. смертей;
1969 год - «Гонконгский грипп» - 1 млн погибших (помните, Высоцкий: «Где побеждён Гонконгский грипп…»?)
1976 - 1978 годы - «русский грипп». Счёт заболевших и умерших шёл на миллионы.

2009 год – пандемия «свиного» гриппа, 100 млн. заболевших, сотни тысяч умерших. Вторая волна неожиданно накрыла нас в 2015, когда количество умерших было почти как в пандемический 2009 год.

У вируса есть чёткий план действий и инструменты для его выполнения: белки – шипы, расположенные на оболочке монстра. Первый – гемагглютинин. Это сверло, которое при приближении к клетке «прорубывает в её стенке окно», и вирус проникает внутрь. А в клетке он уже диктует свои условия. РНК (генетическая информация вируса) начинает размножаться. Когда все компоненты нового вируса готовы, они выходят наружу из клетки, забирая часть клеточной оболочки. Теперь вирусу остаётся только оторваться от клетки. Нейраминидаза - второй его инструмент, используемый как биологический нож, отсекающий удерживающую нить. Повреждённая же клетка так и будет производить вирусы гриппа, пока её энергия не истощится. Затем она погибает.

Неужели нас так легко обмануть? Ведь любая клетка нашего организма - крепость, в которую не может попасть ни один чужеродный организм. Ни один, кроме вируса. Именно вирусы используют для своего размножения части наших клеток. И в итоге иммунная система человека, безусловно, гениальная, начинает тупить, так как не воспринимает вирус как нечто чужеродное.

При этом вирус постоянно адаптируется, чтобы выжить, меняет свою структуру, мутирует. И за один день он изменяется больше, чем люди за миллионы лет! Иммунная система помнит, что в прошлом году вирус был, например, усатый и в шляпе, а в этом году он надел очки и сбрил усы. Наша иммунная система его не узнала, и мы заболеваем. Мишенью вируса гриппа являются клетки, выстилающие дыхательные пути: рта, носа, трахеи. Именно туда устремляются вирусы. Пока человек чувствует себя здоровым, но через 6 - 48 часов начинается действие вирусной инфекции. Появляется насморк, боль в горле. На этом вирус не останавливается - идет дальше: проникает в кровь (жизнь удалась!) и разносится по всему организму, действуя, в первую очередь, на нервную систему и мозг. Следующий плацдарм для наступления - легкие, сердце, почки. Все осложнения болезни возникают именно из-за такого стремительного распространения инфекции.

Мы всегда считали, что гриппом можно заразиться только тогда, когда на нас чихнул больной. Но у вируса есть более коварный способ проникнуть в организм. Он прекрасно выживает на всем, к чему мы прикасаемся. На пластике и дереве живет до 48 часов, на бумаге и одежде - до 12, на металлических поручнях автобуса или на ручке двери - до 24. В транспорте, кафе, магазине, на работе мы собираем вирусы. А потом прикасаемся к лицу: глазам, губам, носу, и заражаемся.

А вот заболеем мы или нет, зависит от нашего иммунитета - армии солдат из защитных клеток, которые первыми встречают вирус. Если мы не заболели - это значит, что наши солдаты выиграли в этой схватке, а если заболели - это значит, что война проиграна уже на входе.

В какой-то момент, набравшись страху заболеть, заразиться, мы начинаем пить так называемые «противовирусные» таблетки. Однако, несмотря на красочную завораживающую рекламу, нет таких таблеток, которые защитят нас от гриппа. Эффективна лишь вакцинация!

Несмотря на то, что метод вакцинации, как средство профилактики инфекционных заболеваний, известен очень давно, ещё с ХVIII века, эффективные вакцины против гриппа разработаны сравнительно недавно. Сегодня вакцинация от гриппа получила широкое распространение. Например, в США против гриппа ежегодно прививается около половины населения. Но у нас в стране ситуация другая. К сожалению, вакцинация проводится у 5 - максимум 10%, да и то, в основном, у людей определённых профессий. А ведь Украина отличается продолжительным периодом холодной погоды, во время которого грипп расцветает пышным цветом. Миллионы людей задают извечный вопрос: помогают ли вакцины и не опасны ли они? И здесь следует сказать, что эффективность вакцины около 40-60% при совпадении прогноза, то есть её состава с реалиями эпидемического сезона. Так, в соответствии с прогнозом в Северном полушарии, а значит и в Украине, в 2018 – 2019 годах ожидается циркуляция вирусов гриппа: А/Мичиган, А/Сингапур, В/Колорадо и В/Пхукет. Такой же актуальный состав и сегодняшних вакцин: Ваксигрипп-тетра (все четыре штамма) и ДжиСиФлю (три, без В/Пхукет). При этом, если 2 вируса (Мичиган и Пхукет) циркулируют не первый год, и у части населения уже имеется иммунитет к ним, то Сингапур и Колорадо сравнительно новые, незнакомые нам вирусы. Поэтому и прогнозируется (хотя давать прогноз в отношении гриппа весьма неблагодарное занятие) возможная эпидемия большей интенсивности, чем в прошлом сезоне.

Так вот, если все совпадает (вероятность довольно высока), то эффективность вакцинации составляет 40-60%. Но! Во всём мире вакцинация против гриппа позиционируется как, прежде всего, единственный эффективнейший способ профилактики именно смертельных его последствий и тяжелого течения. У привитых шансы заболеть гриппом, тем более умереть от его осложнений, уменьшаются многократно. Поэтому привиться однозначно стоит, что я и сделала 2 дня назад. Кстати, обе вакцины неплохие. И, по мнению нашего известного иммунолога Андрея Волянского (я ему доверяю всегда), если в прошлом сезоне Вы прививались или болели гриппом, то можно использовать трехкомпонентную ДжиСиФлю, если же нет - вариант выбора Ваксигрипп-тетра.

Каждый из нас хоть раз в жизни становится биологическим контейнером, необходимым для размножения гриппа. Тайна, вот что сопровождает этот вирус с самого момента его появления. От чего он умирает и что рождает его заново? Мы этого не знаем. Мы знаем только одно: нам вдруг становится плохо, и иногда мы от этого умираем.

Опасность вируса в его непредсказуемости. Он может пройти незамеченным, вызвав лишь незначительные проявления болезни, а может стать причиной смертельной эпидемии. Как, например, случилось в прошлом сезоне в Соединенных Штатах Америки, когда была констатирована самая высокая смертность за весь период наблюдения за гриппом – более 80 тыс. умерших, 90% - старше 65 лет. Высокий уровень смертности был необычным, поскольку не был вызван новым, пандемическим, вирусом. В Украине в прошлом эпидсезоне по статистике умерло 7 человек. В этом сезоне в Штатах уже погибло несколько человек. «Нам остается завидовать, как американцы умеют считать. У нас всегда все замечательно», - так прокомментировала это профессор Ольга Голубовская, чье мнение я разделяю.

Мне грипп представляется драконом: не успеешь одну голову отсечь, на её месте вырастает другая, не менее страшная. И мы не можем пока предположить, какие новые варианты гриппа вызовут очередную пандемию... www.facebook.com/dr.andrei.snitsar/photos/a.121...

@темы: медицина, медицина-историческое

---

Во вчерашнем обсуждении фотореконструкций и пародий "Смерти Марата" возник вопрос, какой же все-таки формы была та ванная, в которой он погиб. Поскольку реконструкторы изворачиваются, как могут.

Ответить на этот вопрос можно совершенно точно, поскольку данный элемент сантехники сохранился до наших дней (ну, по крайней мере, многие считают, что это сохранился).

И связана с этим весьма любопытная история.



Дело в том, что знаменитая мадам Тюссо, о музеях имени которой мы все наслышаны, приходилась товарищу Марату современницей. И, собственно, свое ремесло изготовления "восковых персон" с идеальным портретным сходством мадам отточила именно благодаря тому, что жила во время Революции, когда мертвых тел, для тренировки снятия с них масок, гильотина поставляла в огромном количестве.

Ко времени убийства Марата мадам Тюссо была уже достаточно знаменита. И, как она сама утверждала в собственных мемуарах, мадам была одной из первых, кого вызвали к его мертвому телу, чтобы она, значицца, увековечила великого героя.
( Читать дальше... )

@темы: Сантехнически-гигиеническое

---

Френсис Бэкон, умнейший и достойнейший человек, верил в эффективность подобных средств: «Приложенные к стопам кровоточащие голуби приносят облечение голове», - пишет он в своей книге Sylva Sylvarum, опубликованной в 1626 году. enjoy-england.livejournal.com/27255.html

@темы: медицина-историческое

---

06.11.2018 в 21:21

Пишет  Касиопея:

@темы: птички

---

Некий Александр Мазер, последователь основателя методизма Джона Уэсли и один из первых проповедников их учения, отправляясь в Ирландию с патроном по своим сектантским делам, задался вопросом: а сколько денег необходимо выделять супруге на пропитание, пока он находится в «служебной командировке»? Братья по вере в свою очередь поинтересовались у него, сколько он считает нужным выложить супружнице. Мистер Мазер почесал затылок и назвал сумму – 4 шиллинга в неделю, которую братья посчитали чрезмерной. Правда, потом названная Александром Мазером цифра была признана методистами подходящей, и ещё многие годы размер всех пособий рассчитывался исходя из этой ставки.

Итак, 4 шиллинга в неделю – это 48 пенсов в неделю или почти 6,9 пенсов в день. Для пропитания детей ставка была снижена почти в два с половиной раза: в квартал на «корм» одному ребёнку полагалось выдавать 20 шиллингов, что в пересчёте на неделю составляло 20 шиллингов, или почти 2,9 пенса в день.

Потом доблестный проповедник вспомнил, что со своими проповедями он не каждый день шляется по старой доброй Англии, а какое-то время проводит дома. Стало быть, следует оптимизировать затраты на его собственный прокорм в эти дни. Почесав в очередной раз макушку, он выдал для такого случая новую ставку: в день на организацию процедуры принятия пищи для его собственной персоны он выдавал на руки жене 1 шиллинг и 6 пенсов. Итого – 18 пенсов, которые распределялись на четыре приёма пищи следующим образом: на завтрак – 4 пенса, на обед – 6 пенсов, на чай – 4 пенса и на ужин – 4 пенса. Кроме того, мистер Мазер не забывал вычитать часть денег из выделяемой ежедневно суммы в случае, ежели бывал приглашён в тот день куда-либо.

grid-ua.livejournal.com/117186.html

@темы: деньги, исторические россказни

---

6 ноября 1815 года житель Нью-Йорка Барент Беккер был повешен за то, что пытался отравить жену, примешав ей в пищу помидоры. Интересно, что сорока годами ранее личный повар генерала Вашингтона, по совместительству английский агент Джеймс Бейли попытался проделать с генералом то же самое. Повар скормил Вашингтону помидоры и написал начальству рапорт: «Генерал Вашингтон болен насморком и жалуется на потерю вкуса. Пользуясь этим обстоятельством, я положил ему в жаркое из индейки несколько красных мясистых плодов, родственных белладонне. Он умрёт в страшных мучениях на руках своего денщика. Я не хочу ждать неминуемого и жестокого отмщения и намерен сам лишить себя жизни». Джеймс сдержал слово и зарезал сам себя кухонным ножом, так и не узнав, что его жертва была напрасна - генерал не только выжил, но даже и не обдристался.



Ну, за ботанику! samogon.livejournal.com/3004768.html

@темы: 19 век, СшА, фрукты-овощи

---

Наверное, многие в литературе, наталкиваясь на таинственные слова "мастер", "мастер и коммандер", "пост-капитан" или "адмирал синего флага", долго не могли понять, с чем же их едят. Вот для сего и сегодня

Чины и звания на Королевском флоте (1793-1815)

1. В самом низу, естественно, находились матросы. И что с них взять - рядовой состав. Начальству в рот глядят, тиранить некого, из мыслей и желаний - как бы нажраться рому, чтобы никто не заметил. Унылая лямка, в общем.



( Читать дальше... )

@темы: флот, англомания

---

Эмиль Галле – художник, соединивший стекло и ботанику

( Читать дальше... )

@темы: посуда и кухонная утварь, картины

---

05.11.2018 в 14:02

Пишет  _FOTINA:

МОДА НА ИМЕНА ЗА ПОСЛЕДНИЕ 70 ЛЕТ
Таблицу популярных и редких имен предоставил КП Беларусь Октябрьский ЗАГС Минска.
По этой таблице можно проследить, как менялась мода на имена с 1948 года.
Например, интересная тенденция наблюдается с именем Иван.
Когда-то оно было самым популярным, но в советские годы сдало позиции.
А в 2000-е, после долгого затишья, снова появилась мода на Ванечек.
То же самое произошло и с Софией (Софьей), это имя снова вернулось.
А совсем забытые в прежние годы Марии и Дарьи сегодня стали
очень востребованными именами! Видимо, уже отдохнули.

Полностью статья здесь.

Самые популярные и редкие имена Октябрьского района Минска, начиная с 1948 года

@темы: имена

---

То, что нынче понимается под "шотландским национальным костюмом", в основном - вещи поздние, появившиеся никак не ранее XVIII века, а то и вообще в викторианские времена, в период "псевдо-шотландского возрождения". Однако сила стереотипа и масс-культа такова, что представить себе "настоящего шотландца" без килта, споррана, тэм-о-шентера (а в крайнем случае - гленгарри) мы уже не можем. Хотя и мало кто из нас в курсе, что именно эти диковинные слова означают, ибо "знаем на вид, но не по имени".

Килт. То, что ныне известно как килт - это на самом деле "малый килт", появившийся в XVIII веке как укороченный (поясной) вариант "большого килта", или пледа (чтобы работать в жаркие дни, оставляя обнаженным торс). Плед - это большой прямоугольный кусок плотной шерстяной ткани (и потому с успехом используемый холодными ночами как одеяло), который оборачивался вокруг тела и перекидывался через плечо, закалываясь на особые застежки. Причем на поясе плед специально собрался складками сзади (некоторые его виды вообще шились из двух кусков ткани, один из которых специально "плиссэ" - и для удобства, и для форсу. Собственно, эту особенность сохранил и килт. Впрочем, и плед тоже не "уходит корнями в глубину времен" - превые упоминания о чем-то похожем относятся к концу XVI века.


Это - плед А это - килт

( Читать дальше... )

@темы: Шотландия, история оружия, сумочки и аксессуары, история одежды

---

The American Institute was founded in 1829 "for the encouragement of agriculture, commerce, manufactures, and the arts." The fair is sometimes considered the first world's fair in the United States, though it was fairly small by later standards, drawing about 30,000 attendees per year. It was held at Niblo's Garden in New York before being moved to the Crystal Palace in New York.
"At these fairs were displayed the finest products of agriculture and manufacturing, the newest types of machinery, the most recent contributions of inventive genius...[the fairs] served a two-fold purpose: that of playing the part of demonstrator to the public and that of furnishing an incentive to the exhibitors, both through competition and through the desire to win the very liberal awards and premiums."

en.wikipedia.org/wiki/American_Institute_Fair

@темы: 19 век, СшА

---

05.11.2018 в 12:41

Пишет  Sindani:

05.11.2018 в 14:37

Пишет  Arvenever:

Гид по средневековой кухне: как и что ели люди сотни лет назад





Говоря о плачевном состоянии здоровья современных людей, мы часто ссылаемся на древние времена, когда «еда была чище», а люди якобы здоровее.
На самом деле мы практически не имеем представления о меню, скажем, средневекового европейца и не принимаем во внимание, что большая часть людей того времени жили отнюдь не в достатке. К тому же кулинария еще не знала приспособлений вроде холодильника или фильтра для воды. Так что говорить о том, что с едой тогда дела обстояли лучше, по меньшей мере безосновательно. Так что же ели в Средние века простые люди и их господа? Стоит разобраться.
Элитная еда

Если средневековому человеку посчастливилось родиться в знатной семье, это значило, что он будет иметь доступ к пшенице и мясу – самым дорогим деликатесам того времени. Дичь, свинина и курица подавались к столу в аристократических семьях повсеместно, а вот говядина еще не была в ходу, поскольку пастбища для мясных пород коров были еще не развиты. А самым настоящим показателем богатства считались приправы. Если человек мог их себе позволить, это считалось почти таким же престижным, как драгоценности с бриллиантами. Пожалуй, шафран, имбирь и черный перец ценились даже больше.

— Миндаль ко всем блюдам —

Миндаль обычно использовался на средневековой кухне в качестве загустителя для всего, включая супы, рагу и соусы. При этом миндальное молоко было куда популярнее, чем коровье, поскольку могло храниться гораздо дольше. Зато сыр был доступен всем слоям населения и долгое время оставался единственным источником животного белка для низших классов. Уже тогда крестьяне знали такие сорта, как эдам, бри и пармезан.

— На чем готовили —

Сливочное масло было единственным маслом для готовки, однако из-за ограниченных возможностей хранения его делали очень соленым. Десятипроцентный соляной раствор позволял ему долго не портиться. Также получило распространение сало и масла из различных орехов, например грецкого и фундука. Однако это позволить себе могли только очень богатые люди. А что высшие классы категорически не принимали – это все бобовые культуры. Аристократам не нравилось, что они вызывают метеоризм, так что фасолью довольствовались крестьяне, которым было не до причуд.

— Как часто и чем ели —

Как правило, среднестатистический европеец в то время ел всего лишь два раза – плотный обед в середине дня и легкий ужин из остатков вечером. Женщинам доставалось гораздо меньше, да и вообще их отсаживали за отдельный стол. Практически не использовались тарелки, вместо них отлично подходили корки хлеба. Ложки использовались только на больших праздничных трапезах. Зато посуду мыть не приходилось. Вилок тогда тоже не знали.

— Пост и диеты —

У церкви тогда были очень строгие правила в отношении потребления мяса. Практически две трети года были посты, и всякое мясо запрещалось. Но были способы обойти этот запрет вполне законно. Например, монахи держали кроликов, потому что новорожденные детеныши были приравнены к рыбе, следовательно, их можно было есть и в некоторые дни поста.

— Сколько съедали —

Обычный средневековый человек потреблял в день примерно 4000 калорий, а сжигал 4500 тысячи. Это если речь идет о крестьянах, которые просто убивались на тяжелой работе, поэтому были слишком худыми и практически не знали проблем с лишним весом. Если сравнивать с современным человеком, то можно наглядно увидеть разницу. Мы в среднем потребляем 3000 калорий в день, а тратим в лучшем случае 2000. Немного были похожи на нас сегодняшних средневековые монахи. Они съедали 6000 калорий в непостные дни и 4500 во время поста. Вот среди них было много толстяков. Впрочем, лишний вес тогда считался привлекательной чертой, поскольку свидетельствовал о богатстве и возможности не работать.

— Что пили —

Алкоголь в средние века был куда более предпочтителен остальным напиткам. По одной из версий, так происходило потому, что вода могла быть несвежей или загрязненной. Самым здоровым выбором напитка считалось вино. Оно несло меньше опасности. Также средневековые люди потребляли много пива. В Вестминстерском аббатстве каждому монаху выдавалось пивное пособие, на которое он мог приобретать один галлон пива в день (от 3,79 до 4,55 литра).

— Десерт —

Термин «десерт» как раз и возник в Средние века, когда в качестве десертного напитка стал использоваться глинтвейн. Несколько позже как сладкое лакомство стали использовать свежие фрукты, покрытые медом или сиропом, а также вареные фруктовые соусы, прообраз варенья. Сахар бы мало распространен в средневековой Европе. Зато благодаря этому у людей того времени были более здоровые зубы, чем у нас.

@темы: история кухни

---

04.11.2018 в 18:07

Пишет  Sindani:

04.11.2018 в 18:41

Пишет  ZEAl:

Ио и Европа на фоне Юпитера. Снято Cassini.
Орбита Ио: 421700 км
Орбита Европы: 670900 км
Во время съемки приблизительное расстояние между ними было 250000 км. Примерно как от Земли до Луны.

@темы: звезды