19:50

cb2fa92fc481abeb627c0f5e630b3529.jpg

В 1955 году, с началом активного освоения Антарктики советскими полярниками, встал вопрос о надежном транспорте для передвижения по этому суровому континенту. Обычную технику в условиях фирнового снега, высокогорья, ветра под 50 м/с и крайне низких температур эксплуатировать было практически невозможно. Первой ласточкой в череде необычных транспортных средств для освоения Южного полюса стала «Харьковчанка»

Хотя, конечно, правильнее было бы начать это повествование не с «Харьковчанки», а с «Пингвина». Созданный в 1957 году в кратчайшие сроки на базе плавающего танка ПТ-76, он оказал неоценимую помощь в освоении Антарктики. Машина была достаточно надежной и, что немаловажно, с довольно большим запасом хода. Однако для перехода на длительные расстояния он был не очень пригоден, к тому же тесноват. Как правило, в трансантарктическую экспедицию отправлялось немало человек, и долгое пребывание в стесненных условиях было проблематичным. Требовалось что-то более вместительное и комфортабельное. Этакое подобие яхты. Но яхта - это нечто прогулочное, а когда за окном до минус 76 С0, прогуляться тянет меньше всего. Для таких условий требовался как минимум крейсер.
( Читать дальше... )

@темы: история транспорта

16:11

16:10



Чашка в форме куропатки, серебро с позолотой. Нюрнберг, Германия, ок. 1600

@темы: посуда и кухонная утварь, камешки

16:07

Родился Мишель де Нострдам в 1503 году во Франции. Писать фамилию на латинский манер, то есть Nostradamus, начал, по разным версиям, в 1522-м, окончив учебу, в 1534-м, получив докторскую степень, или в 1550-м, после выхода первого альманаха. Пиетета перед именем предков у Мишеля не было — фамилия Нострдам не родовая. Ее получил дед, урожденный Гассоне, когда перешел из иудаизма в католичество.

Получил прекрасное образование. С 14 лет обучался в Авиньонском университете, а позднее в Монпелье. Главными пристрастиями будущего пророка были медицина и фармацевтика, а не астрология. Правда, увлечение аптекарским делом едва не стоило Мишелю диплома. В те годы аптекарей и хирургов считали ремесленниками, недостойными обучаться медицине.

( Читать дальше... )



@темы: кладовка мифов

12:37

Хостинг картинок yapx.ru


Британцы славятся своим юмором, частенько непонятным всем остальным. Они называют его «тонким», как бы намекая, что мы все немножко дурачки, если не можем увидеть в нём ничего смешного.
Но бывают случаи, когда британцы могут «отмочить» что-то действительно нестандартное, и при этом остаться типично британцами.
( Читать дальше... )

@темы: исторические россказни, англомания

12:34

03.03.2019 в 06:04
Пишет  Sindani:

02.03.2019 в 21:20
Пишет  helena-eva:

Нет дофамина – нет удовольствия от музыки
Международная группа исследователей взялась за очень важный вопрос – выяснить, почему музыка доставляет нам удовольствие и как в этом «замешан» дофамин. Оказалось, что он напрямую влияет на уровень нашего музыкального наслаждения, а подробности этого можно узнать из статьи в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.

читать дальше

URL записи

URL записи


@темы: история музыки

11:38

03.03.2019 в 07:42
Пишет  Sindani:

02.03.2019 в 19:26
Пишет  helena-eva:

«Горькая правда»: почему мы любим горечь кофе
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Scientific Reports, люди, лучше ощущающие горький вкус кофе, склонны пить его больше. Ученые считают, что такая любовь к кофе генетически детерминирована.



Почему людям нравится горьковатый вкус кофе? Ощущение горечи развилось как естественная система защиты организма от вредных веществ. По эволюционной «логике» любой горький вкус должен вызывать у нас отвращение. А потому наша любовь к кофе несколько странная.

читать дальше

URL записи

URL записи


@темы: пьем и будем пить

11:26

22:02

Одни из самых любопытных и загадочных объектов в истории медицины – это маленькие анатомические куклы ручной работы из слоновой кости размером с ладонь. У них откидная грудная клетка, открывающая целый внутренний мир, состоящий из множества мельчайших органов. Большинство этих кукол или моделей имеют пару или даже держат за руку свою половинку, у миниатюрной дамы внутри крошечный плод, прикрепленный к ней красной пуповиной. Сегодня в коллекциях Европы и США насчитывается чуть более 100 таких манекенов, но остается вопрос: для чего они использовались?

 photo DUKE_8.black_-1038x576.jpg

( Читать дальше... )

@темы: фигурки, медицина-историческое

13:14

Оригинал взят у в post

Несколько космологических картинок из старинных книг

Для просмотра щелкнуть на...

Spheres Surrounded by Angels,
Brevari d'amour, late 14th c.

Cosmographical Diagram,
Gossuin de Metz, 13th-c.

Spheres Between Heaven and Hell.
Neville of Hornby Hours, c1440?
читать дальше



@темы: звезды, рай библиомана

13:11

Над изотерической фигней можно похихикать, остальное довольно интересно.
Оригинал взят у в Бамианские статуи Будды



Бамианская долина расположена в центральной части Афганистана, менее чем в 200 км северо-западнее Кабула. В долине находится современный город Бамиан — центр одноимённой провинции Афганистана.

Долина представляет собой единственный удобный проход через Гиндукуш, поэтому издревле служила торговым коридором.

Во II веке здесь возникли буддийские монастыри. При царе Ашоке было начато строительство гигантских статуй, завершившееся только через двести лет. В V веке китайский путешественник пишет о десяти монастырях, которые населяли тысячи монахов. Обширные пещерные комплексы, вырубленные в скалах, служили постоялыми дворами для паломников и торговцев. В XI веке долина была присоединена к мусульманскому государству Газневидов, однако буддийские святыни тогда не были разрушены. В долине вырос город Гаугале, украшенный прекрасными мечетями. В 1221 г. войска Чингисхана разрушили город и опустошили долину. В средневековье комплекс буддийских монастырей в Бамианской долине получил название Кафиркала — город неверных.

читать дальше



@темы: история

12:58

Оригинал взят у в Белый шум
читать дальше

Так мне всегда казалось. Выслушивая рассуждения критиков и умудренных опытом коллег, производящих рецептуры из полусотни и более компонентов, я продолжал штамповать простые, но эффективные рецептуры из 15. При этом каждый раз, выбросив из сложной «профессиональной» рецептуры на 50 все ненужное, почему-то удавалось сделать аналог из 15, который дегустаторы не могли отличить от оригинала. Более того, большинство «простеньких» искусственных ароматов в условиях закрытой дегустации воспринималось даже более гармоничными, чем «натурпродукт».

Другой гранью ненужного усложнения я всегда считал одно известное кулинарное шоу. В нем безусловно талантливая ведущая, постоянно смешивает розмарин, карри, 4 вида перцев, гвоздику, ваниль, чеснок, кардамон и какие-то малоизвестные травы, которые можно сорвать только в день всех святых на Суматре или обменять на стеклянные бусы у бушменов. Запекает все это с курицей или говядиной, подавая с соусом из бальзамического уксуса, грибов, оливкового масла, снова перца и чеснока, поджаренных ягод можжевельника в карамели из коричневого сахара, апельсинового сока и белого итальянского вина.

Я не понимал, какой смысл смешивать это все в одном месте, тем более в пропорции «на глаз». Может быть это и создает ощущение комплексности и сложности, но ведь в этом ведь невозможно разобраться. Это вкус без вкуса. Это смесь, в которой такое количество оттенков, что каждый отдельный оттенок теряет смысл. Каждый отдельный аромат и так состоит из двух десятков ключевых веществ и нескольких сотен безразличных для нашего обоняния. Смешав и прожарив их вместе с курицей, в конечном счете мы получаем дикую смесь, состав которой не поместится в химическую энциклопедию. Но итоговый аромат на 99,99% все равно будет определять максимум два десятка веществ. Большинство того, что мы добавили в продукт или синтезировали в нем в процессе приготовления, окажется за забором нашего восприятия.

На днях опубликована интересная работа, (коротко на русском) которая, возможно, является хорошей иллюстрацией происходящего. Исследователи сравнива­ли смеси душистых веществ с разным запахом. Конечно, не привычные нам ароматы. Да и концентрация веществ подбиралась таким образом, чтобы интенсивность запаха была одинакова. Тестируя изготовленные смеси, обнаружили то, что и ожидалось.

читать дальше

На фоне этого «белого шума» отдельные выделяющиеся компоненты будут различимы, так же как отличим запах линалоола на фоне сотен веществ в кардамоне, или запах ванилина на фоне веществ в ванили. Но все сотни веществ, которые есть в природе и которые реально не входят в состав ароматизаторов, — это всего лишь «белый шум». Мы «не видим» его своим обонянием. «Белый шум» апельсина неотличим от «белого шума» копченого лосося или свежевыпеченного хлеба. Ре­альная разница между важными для нас ароматами — это все те же два десятка веществ, из которых состоит ароматизатор. Вся остальная «сложность» не несет особенной смысловой нагрузки.

И еще. Запекать курицу со всеми доступными на кухне приправами одновременно, как нам рекомендует известная телеведущая, весьма глупо. Это просто напрасный перевод приправ.

(опубликовано в ТрВ)


@темы: блокнот

12:54

Оригинал взят у в post
подкинул очень любопытную мысль.

Во множестве фантастических описаний Марса от лица его колонистов есть ошибка. Марс не будет для колонистов красным, рыжим и т.п.
Он будет таковым только для фотоаппаратуры (и земных пользователей этой фотоаппратуры).
А люди уже через несколько _секунд_ после выхода на поверхность должны воспринимать окружающий пейзаж как приведенный к балансу белого. Таково свойство центра зрения (адаптация, компенсирующая изменения освещения на протяжении дня) - если _всё_ окружение по цвету смещено в какой-то цвет, то этот цвет в человеческом мозгу "вычитается". На этом основано много забавных зрительных эффектов (aka иллюзий).


@темы: медицина

11:55

На самом деле (это в продолжение к вчерашнему посту), современным авторам, прежде всего американским, на удивление трудно дается описание нищеты. Думаю, отчасти это не бага, а фича: я сейчас перевожу в основном детские книжки, очевидно, авторы стараются не перегружать текст излишними подробностями, чтобы читатель мог себя хоть как-то ассоциировать с героями. Понятно, что подлинная нищета двухсотлетней давности может вызвать у юного читателя такое же отношение, как история первобытного мальчика, который ходит в шкурах и добывает огонь трением: это все точно не про меня. Но отчасти это и бага тоже. Это то, как автор представляет себе нищету, потому что другой нищеты он не видел. Это современная американская нищета: тесное убогое жилье, всего три комнаты на семью, жирная, нездоровая пища и все такое. При этом одежда, обувь, сам факт наличия еды и разные необходимые мелочи, которые вообще-то тоже стоят денег и могут стать проблемой, когда их нет, вроде как сами собой разумеются. Они просто есть.

Из всех, кого я читал в последнее время, нищету как следует пишет только Ротфусс. И он таки знает, о чем пишет. ( Читать дальше... )

@темы: писательское

11:14



@темы: хи-хи

11:12



Сколько дней в году лежит снег в России?

@темы: и о погоде

10:59



Jan Sanders van Hemessen - Double Portrait of a Husband and Wife, Seated at a Table

@темы: история игр и игрушек, картины

10:57

21:49

В конце XVIII века скульптор Клемент Сусини (Clemente Susini) создал серию восковых фигур под названием «Анатомические Венеры». С этого момента они не перестают привлекать к себе внимания не только врачей, но и обывателей.
Если только подумать, это были страшные времена, смерть была повсюду: от необъяснимых внезапных эпидемий до фатальных осложнений во время родов. И все же, поскольку изучение и понимание строения человеческого тела сильно отличалось от современного, большинство врачей также оставляли лечение практически всех болезней на откуп Богу, веруя в теорию божьего промысла.
«Чтобы понять человеческое тело, нужно понять разум Бога».
 photo JE4-1024x733.jpg
Бог не мог не стать непосредственным участником не только медицинского процесса, но и обучения, и прогрессивные лидеры католической церкви это быстро поняли. Главным достижением союза религии и медицины стали «Анатомические Венеры», невероятно реалистичные восковые модели, с настоящими волосами и ресницами, чьи безмятежные лица не выдают того факта, что они мертвы и их вскрывают. У них есть и иная роль. «Чтобы обучать мужчин медицине, их надо соблазнить красотой, - писал один анатомический иллюстратор в то время, - но как кто-то может сделать образ смерти приемлемым?»
Анатомические Венеры ответили на этот вопрос.
Эти модели, иногда называемые «Распотрошённые красавицы» или «Рассеченные грации», предлагали оригинальное решение для грязного отображения расчлененных человеческих тел, которым суждено вонять и разлагаться. Как ни странно, для Церкви такое содействие изучению анатомии, включая удивительно откровенный вопрос о половом размножении, пришлось по вкусу: это стало способом напомнить верующим, что наша сложно организованная земная оболочка отражает бесконечную мудрость Бога.
Этот момент часто забывают, отчасти потому, что он противоречит современным представлениям о фундаментальных различиях между наукой и религией, красотой и смертью. В увлекательной книге Джоанны Эбенштейн, основательницы анатомического музея в Бруклине, под названием «Анатомические Венеры: воск, Бог, смерть и экстаз» описывается культурная среда, в которой родились эти уникальные анатомические модели, и причины, по которым они кажутся столь странными для современных зрителей.
( Читать дальше... )

@темы: медицина-историческое