24.11.2020 в 18:34

Пишет  EricMackay:

К началу войны в обороте помимо бумажных денег находились также и другие денежные знаки: золотая монета на сумму 467,7 млн руб., банковая и разменная серебряная монета на 122,1 млн и медная разменная на 18,5 млн руб. После приостановки размена бумажных денег на золото правительство попыталось изъять из обращения золотую монету для поддержания государственного золотого запаса. Однако население предпочло тезаврировать царские «империалы», не желая возвращать их в казну. В итоге к 1 января 1917 г. на руках оставалось золотой монеты на 436 млн руб., которая в обороте практически не участвовала.
Правительство не раз пыталось извлечь оставшуюся у населения монету из драгоценных металлов, в том числе и через сберегательные кассы. В июле 1915 г. Управление сберегательных касс обратилось к служащим с требованием, «взывая к патриотическому чувству клиентуры», обслуживая вкладчиков золотом вне очереди и т. п., содействовать тем самым обратному притоку в казначейство золотых платежных средств. Впрочем, эти меры не привели к ощутимым результатам. В 1915-1916 гг. из обращения постепенно выпала и серебряная монета, банковая и разменная, а затем медные деньги, которые также стали использоваться как более надежное по сравнению с обесценивавшимися кредитными билетами средство накопления. Несмотря на усиленный выпуск металлической монеты за первые два года войны, почти вся она (серебряная на сумму 286 млн руб., медная - на 23 млн) осталась на руках у населения.
Ю. А. Петров «Финансовое положение до февраля 1917 года // Россия в годы Первой мировой войны»

@темы: деньги, 20 век: Россия и вокруг нее

---

24.11.2020 в 06:27

Пишет  Нари:

Товарный словарь Советского Союза
www.radionetplus.ru/izobrazhenija/retro/64155-t...

За скучным названием прячется одно из интереснейших справочных изданий советской эпохи.
Цель издания этого 9-томника — ознакомить руководящих работников торговли с ассортиментом товаров народного потребления, выпускамых советской промышленностью. Он содержит громадное количество подробных описаний различных товаров, например состав колбасы «Докторская» или того, из каких именно марок латуни делают самовары. Кроме того, множество статей объясняют, например, чем отличается надглазурная роспись от подглазурной, какие существуют виды алмазной грани, как делают советское виски и т.д. и т.п. В каждом томе около двух десятков цветных вклеек, отпечатанных на прекрасной немелованной бумаге с особым, характерным только для 50-х и начала 60-х, шиком. Черно-белых же картинок в этом издании тысячи. Качество его полиграфического исполнения чрезвычайно высоко.



по ссылке выше 133 фото из книги.

@темы: история вещей, 20 век: Россия и вокруг нее

---

24.11.2020 в 07:38

Пишет  EricMackay:

tinyurl.com/y2bgnesq

@темы: женский вопрос, деньги, 20 век: Россия и вокруг нее

---

23.11.2020 в 04:43

Пишет  Hessalam:

22.11.2020 в 22:01

Пишет  topbot:

Интересная приспособленность русского языка к ведению боевых действий
О том, что язык отражает особенности национального характер, образ мышления и формируется в зависимости от исторических и природных условий известно давно и это общее место.

В русском языке нет например десятков слов, обозначающих разные виды снега и ветра, как у чукчей или эскимосов.

Или нет например целого пласта терминов для ведения бизнеса, как в английском и других европейских языках.
Вы замучаетесь заказывать рекламу брокерской конторы в интернете, если поставите себе цель не использовать при этом англицизмы и латинизмы, начиная с того, что у нас даже нет русского аналога слову "реклама".

С другой стороны, в русском языке есть очень многочисленная группа так называемых глаголов движения, от которых воют все иностранцы, от англоязычных до персов и тюрков. Вроде только славяне не возмущаются.
Вот забавное видео от знаменитой испанки Нурии, где она офигевает от всех этих "идти-ходить-выходить-ездить-переезжать" с точки зрения мышления.
[Видео]
Когда мы (русские) говорим о перемещениях в пространстве, мы автоматически определяем кучу обстоятельств этого перемещения, чтобы применить верный глагол, при этом их очень-очень много.  У других народов совсем не так.

Во-первых у нас различается движение однонаправленное и разнонаправленное, единичное или регулярное (идти куда-то или ходить постоянно), способ перемещения - идти, ехать, плыть или лететь, (а еще же есть бродить, тащиться, плестись и т.п. разновидности).  Европейцам например без разницы - едут они или идут.

Во-вторых, потом все это бохатство умножается на приставки, которых может быть порядка двадцати штук для каждого глагола, и которые позволяют уточнить направление движения, его скорость, количество, его отношение к другим предметам (внутрь или наружу) и так далее. Входить, выходить, переходить, отходить, заходить, доходить, уходить, приходить, сходить, проходить, походить, исходить, изходить, обходить, расходить, находить, всходить, оходить, восходить, нисходить - ффуууух.. и это наверное еще не все!

Хуже того, вся эта вакханалия потом лакируется временами, родАми, склонениями, спряжениями и числами. То есть мы засовываем прямо в глагол информацию - кто это делает, сколько их и какого пола. А еще есть пассивная и активная форма! Совершенная и несовершенная! Фуууух.

В итоге там, где у англичан есть только один глагол go, а у испанцев ir -   у нас реально и постоянно используется несколько сотен разных для иностранца слов, а с грамматическими формами все несколько тысяч.

И что самое ужасное, не разбираясь в русских глаголах движения, иностранец не можешь толком даже спросить дорогу в России.

Похоже что мы и на английском с трудом ее объясняем, потому что нам ужасно не хватает наших замечательных глаголов движения (дойдете до угла, там перейдете дорогу и выйдете на площадь и т.д.).  О чем есть даже знаменитый стендап, где товарищ хвастает как использует фэйковый русский акцент и как плохо у русского спрашивать дорогу (или я неправильно понял этот прикол?) 
[Видео]


Мы можем выразить одним глаголом то, что на любом другом языке придется передавать предложением.

Скажем, кто-то в офисе спрашивает - Где Петя? - "Отошел". И все поняли что он ненадолго вышел из комнаты (например в туалет или перекурить).
Именно не уехал куда-то, и дело было несрочное и скоро вернется. А ведь он мог "выйти", "уехать", "умчаться". Или "смыться".

Все это будет у англичан как правило -went out, а если они захотят передать точный смысл перемещения, как на русском - придется целое предложение говорить.
То есть западное мышление просто не позволяет адекватно пользоваться нашими глаголами движения, в норме у них даже мыслей таких нет, когда они говорят о перемещениях.
Они не привыкли думать кто, куда и как именно движется, как часто это делает и с какой скоростью и каким транспортом -  им важно передать только сам факт перемещения и для этого достаточно одного глагола в 90% случаев.  Это не я придумал, сами буржуи жалуются в многочисленных роликах на ютубе.

[Видео]

И вот перс тоже жалуется на русские глаголы движения вообще и императивы в частности:

В персидском языке глаголы движения не выделяются в отдельную группу и не

составляют соотносительных пар. в связи с этим персоговорящие при употреблении ГД в

императиве столкнуются с проблемами и им приходится в разных ситуациах выбирать

подходящий глагол движения в императиве. Например для выражения заказа в ресторане перед

ним стоят четыре варианта: несите меню بياوريد را منو ,носите меню بياوريد را منو ,принесите меню

بياوريد را منو ,приносите меню منو بياوريد را. Глаголы нести-носить и приносить-принести на

персидский язык переводятся آوردن 
Я тут подумал - а почему так вышло, почему у нас такое есть в языке?

И у меня возникла такая гипотеза, что русские глаголы движения должны в первую очередь отлично работать при отдаче команд при боевых действиях, когда очень важно максимально быстро и точно дать указание что-то или кого-то куда-то переместить. Особенно это важно при плохой слышимости, в шуме боя.   

Например - Вася принеси патроны. Вася носи патроны. Вася привези патроны. Вася подавай патроны. Вася дай патронов. Вася подай патроны. Вася донеси патроны. Вася занеси патроны.
И так далее! На английском это все будет один-два глагола - bring или give.
А ведь эти команды ОЧЕНЬ разные по смыслу, не так ли?
И американцу эти смыслы никак одним словом не передать, ему придется строить целое предложение, где все эти смыслы будут долго и мучительно уточняться.
И персу, и испанцу, и турку. Причем в экстремальной ситуации все это, и они не привыкли об этом думать. 
Скорей всего ни один язык в мире не обладает таким сложным комплексом глаголов движения, только другие славянские приближаются.
Да, я в курсе про английские фразовые глаголы типа go out, get in и вот это все. Это конечно несколько умножает их возможности, но до русского им все равно как раком до Парижу.

В общем, судя по русскому языку (да и другим славянским) - славяне издревле знают толк в перемещениях в пространстве и управлении людьми.  То ли оно так сложилось по причине больших расстояний, то ли по причине  постоянных войн с перемещениями по большим пространствам?

Что я еще прочитал по вопросу - в древнерусском языке приставки не имели такого четкого значения как сейчас, то есть со временем их функциональность возросла. Т.е. раньше глаголы с разными приставками могли означать одно и то же, а теперь уже нет, смыслы уточнились и система усложнилась. Мы еще и иностранные глаголы с нашими приставками стали юзать!

источник - gosh100 
[2 ссылок 83 комментариев 3450 посещений]
читать полный текст со всеми комментариями

хмммм

@темы: Вавилон-18, Вавилон-18 по-русски

---

@темы: блокнот

---

КУРКУМА
Куркуму тоже очень любят себе назначать онкологические пациенты, поэтому и про неё решила написать. Она не так хороша, как кажется.
Куркумин - это вещество, которое содержится в специи куркуме. Куркумин уже давно используется в азиатской медицине для лечения различных заболеваний.
Считается, что куркумин обладает антиоксидантными свойствами.
По некоторым данным лабораторных исследований на животных отмечено, что куркумин может предотвратить рак, замедлить распространение опухолевого процесса, сделать химиотерапию более эффективной и защитить здоровые клетки от лучевых повреждений.
Исследования in vitro (в пробирке, на клеточных линиях) показывают, что куркумин действует как слабый фитоэстроген, обладает нейропротекторным, желчегонным, противовоспалительным, иммуномодулирующим, антипролиферативным и химиопрофилактическим эффектами.
Достаточно много данных, подтвержденных исследованиями, что куркумин может быть эффективным в комбинированном лечении депрессивных расстройств, а эпидемиологические данные свидетельствуют о улучшении когнитивных функций у пожилых азиатов, которые потребляли куркуму в форме порошка карри. Тем не менее, у пациентов с болезнью Альцгеймера не было никакой пользы от приема куркумина.
Куркума может также помочь облегчить симптомы синдрома раздраженного кишечника и язвенного колита. Данные о профилактическом действии куркумина на новообразования кишечника в настоящее время не подтвердились: в двойном слепом рандомизированном исследовании пациентов с семейным аденоматозным полипозом не наблюдалось уменьшения количества аденом нижних отделов толстой кишки при длительном применении куркумина по сравнению с плацебо (2018) .
В других исследованиях было обнаружено, что экстракт куркумы безопасен и достаточно эффективен в качестве нестероидного противовоспалительного препарата для комбинированного лечения остеоартрита коленного сустава (2014).
В исследовании женщин в постменопаузе было показано, что потребление куркумина, наряду с аэробными тренировками, улучшает функцию эндотелия сосудов и уменьшает скорость формирования атеросклеротических бляшек, замедляя прогрессирование ИБС (2012).
Метаанализ рандомизированных клинических исследований показал, что куркумин эффективен в снижении концентрации фактора некроза опухоли, ключевого медиатора при многих воспалительных заболеваниях (2016).
Результаты систематического обзора показывают, что добавки куркумы или куркумина могут помочь пациентам с неалкогольной жировой болезнью печени, снижая показатели АлТ и АсТ (2019).
КУРКУМА В ОНКОЛОГИИ
В конце 2019 года международная группа ученых из Sbarro Institute for Cancer Research and Molecular Medicine and Center of Biotechnology (США) и Institute of Biomolecular Chemistry (Италия) опубликовала результаты масштабного мета-анализа исследований куркумина, которые проводились с 1924 года до наших дней. Всего было проанализировано более 12,5 тысячи публикаций, из которых было отобрано 4738 работ, посвященных применению куркумина, как дополнение к лечению ЗНО. Согласно полученным данным, куркумин действительно обладает противоопухолевой активностью, обусловленной его антиоксидантными, противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами. Он воздействует на различные сигнальные пути, выработку факторов роста, ферментов, факторов транскрипции, цитокинов и белков, связанных с апоптозом. Однако, все исследования выполнены в пробирке на клеточных линиях, или на животных. Полноценных результатов применения куркумина у онкологических пациентов в настоящее время НЕТ.
ВАЖНО!!!: противоопухолевое действие куркумина на людях не подтверждено до настоящего времени!
На фоне приема куркумина в виде БАД пациентами с колоректальным раком перед операцией отмечалось улучшение общего состояния и степени выраженности синдрома анорексии — кахексии (2011).
В фазе II исследования результатов приема куркумина в виде БАД пациентами с распространенным раком поджелудочной железы отмечалось лучшая переносимость системного лечения, хотя авторы исследования отмечают крайне низкую адсорбцию (всасываемость) препарата (2008).
Другие предварительные результаты предполагают, что добавление куркумы во время лечения капецитабином может снизить частоту развития ладонно — подошвенного синдрома (2018).
В ранних исследованиях куркумин в сочетании с доцетакселом (2010) и гемцитабином (2011) был признан безопасным, но для достижения системного эффекта улучшения переносимости лечения требовалась высокая доза куркумина.
Кроме того, имеются данные о том, что у пациентов с метастатическим колоректальным раком куркумин является безопасным и переносимым дополнением к химиотерапии FOLFOX (2019).
Также есть исследования по сочетанию эффективности комбинации Омега3 и куркумина для уменьшения болевого синдрома в суставах и костях у пациенток с РМЖ, получающих ингибиторы ароматазы.
Достаточно много данных об эффективности местного применения средств на основе куркумина. Предварительные данные исследования от 2014 года свидетельствуют об эффективности местного крема на основе куркумы для уменьшения лучевого дерматита у пациентов с раком головы и шеи. В 2019 году были опубликован интересный систематический обзор, где куркумин для местного применения помогал контролировать признаки мукозита полости рта у онкологических больных.
ВАЖНО!!!: Куркумин, конечно, — это дело хорошее, но ее применение требует дальнейшего изучения из-за присущей ей плохой абсорбции (всасывания) , быстрого метаболизма.
ВАЖНО!!!: Мало кто знает, что КУРКУМИН оказывает влияние на активность ферментов цитохрома Р450, а значит может оказывать значительное влияние на лекарственные препараты, которые преобразуются этими же ферментами!!!
КУРКУМИН потенциально НЕСОВМЕСТИМ!!!!
ДОКСОРУБИЦИН, ВИНКРИСТИН, ЦИКЛОФОСФАМИД, ВИНБЛАСТИН. ИФОСФАМИД (ХОЛОКСАН), ТАМОКСИФЕН, АФАТИНИБ, ДАБРАФЕНИБ, СУНИТИНИБ (СУТЕНТ), КРИЗОТИНИБ, ЛАПАТИНИБ (ТАЙВЕРБ), ПАЗОПАМИД (ВОТРИЕНТ), РЕГОРАФЕНИБ (СТИРВАГА). ПАЛБОЦИКЛИБ (ИБРАНС), РИБОЦИКЛИБ (КИСКАЛИ), ИКСАБЕПИЛОН (ИКЗЕМПРА), ОЛАПАРИБ.
КРОМЕ ТОГО, куркумин несовместим и с препаратами других групп:
Анксиолитики: алпразолам, буспирон, мидазолам, триазолам
- Антиаритмические: амиодарон, квинидин
- Антибиотики: кларитромицин, эритромицин, тролеандомицин
- Антигистаминные: фексофенадин
- Антикоагулянты: варфарин — увеличивается риск кровотечений
- Антиэпилептические: карбамазепин
- Бета-блокаторы: карведилол
- Блокаторы кальциевых каналов: дилтиазем, фелодипин, никардипин, нифедипин, нимодипин, нисолдипин, верапамил
- Гормональные препараты, содержащие: кортизол, эстрадиол, метилпреднизолон, прогестерон, тестостерон
- Иммуносупрессоры: циклоспорин, сиролимус, такролимус
- Ингибиторы ГМГ-КоА-редуктазы (гиполипидемические): аторвастатин, флювастатин, ловастатин, симвастатин — расторопша увеличивает побочные эффекты статинов.
- Ингибиторы обратного захвата серотонина (антидепрессанты): сертралин, флювоксамин
- Ксантины: теофиллин
- Лечение доброкачественной гиперплазии предстательной железы: финастерид
- Опиоидные анальгетики: альфентанил, фентанил, суфентанил
- Противовирусные: ампренавир, индинавир, нельфинавир, ритонавир, саквинавир
- Противогельминтные: альбендазол
- Противогрибковые: итраконазол
- Противокашлевые: декстрометор
- седативные препараты
- пероральные контрацептивы
На мой взгляд куркума хороша в виде специи, как дополнительный источник витаминов и микроэлементов, а не в виде Бад. www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=26757...

@темы: медицина, фрукты-овощи

---

Побочки: лекарства, которые вредят зрению www.facebook.com/photo/?fbid=1260105637688609&s...

Противоаллергические препараты.

Лекарства с антигистаминным действием могут ухудшать качество зрения, приводить к расширению зрачка и увеличению светочувствительности, вызывать двоение изображения.

🔸Противозачаточные таблетки.

Действующее вещество в составе некоторых препаратов может вызывать тромбозы вен и артерий сетчатой оболочки, воспалительный процесс в зрительном нерве, способствовать ухудшению зрения и двоению перед глазами.

🔸Кортикостероидные препараты.

Лекарства применяются в терапии аллергии, кожных болезней, ревматоидного артрита, аутоиммунных, воспалительных заболеваний.

Кортикостероиды — лекарства очень мощного действия, применять их без назначения врача категорически запрещено.

Со стороны зрительной системы стероидные гормоны могут дать следующие побочные эффекты: увеличение давления внутри глаз и помутнение хрусталика. Первое состояние может приводить к глаукоме, второе — к катаракте. Оба заболевания чреваты полной потерей зрения.

🔸Психотропные вещества.

Транквилизаторы оказывают мощное успокаивающее, противотревожное действие, помогают избавиться от страхов, навязчивых мыслей, применяться при бессоннице.

Возможными побочными эффектами применения психотропных веществ могут быть расстройства зрительной функции, ухудшение способности адекватно воспринимать глубину пространства и пр.

🔸Препараты для лечения малярии.

Могут вызывать нарушения в структуре роговицы, изменять нормальное восприятие цветов, приводить к сужению зрительного поля.

🔸Лекарства от эпилепсии.

Оказывают противосудорожное действие, могут сопровождаться такими побочными эффектами, как нистагм, диплопия и сложности в чтении.

🔸Препараты для лечения гипертонии.

Таблетки и капли, которые снижают уровень артериального давления при гипертонии, также могут давать побочные эффекты в виде расстройств зрения и проблем с глазами.

В зависимости от действующего вещества лекарства, пациент может жаловаться на покраснение и сухость глаз, ухудшение цветовосприятия, снижение остроты зрения.

❗️Чтобы уменьшить риск развития побочных эффектов со стороны зрительной системы, принимайте только те лекарства, которые выписал Вам врач. Любые настораживающие симптомы — это повод на время отказаться от использования препарата и проконсультироваться с офтальмологом.

@темы: медицина

---

Дублёра первого космонавта Монголии в дословном переводе на русский звали Политый жиром Кровавый доспех. Нормальный такой орчила. Академик наук Монголии. rottenshworz.livejournal.com/295667.html

@темы: звезды, имена

---

Часть 1. Эллинистические диадемы
Часть 1. Эллинистические диадемы. (продолжение)
Часть 2. Диадемофобия и наградные венки. (Про Древний Рим)
Часть 3. Императорские венки и лучевая корона
Часть 4. Императорские диадемы
Часть 5. От диадемы к стемме

@темы: камешки

---

@темы: звери

---

Альфред Вагенкнехт (Alfred Wagenknecht).

Один из основателей и бессменный руководитель американского Общества Друзей Советской России в 1921-24 гг.
Про Общество мы неоднократно здесь писали. Оно было создано в июле 1921 года в ответ на воззвание Белы Куна о пролетарской помощи голодающим Советской России. Занималось в первый период своего существования в основном производственной и продовольственной помощью РСФСР и УССР.

Общество Друзей Советской России - это 250 рабочих организаций США, Канады и Кубы самых разных политических взглядов и убеждений, а также американские артисты, писатели, ученые и изобретатели в персональном порядке. Это продовольственная и денежная помощь нашим голодающим на 1,5 миллиона долларов. Это помощь людьми, оборудованием и деньгами в восстановлении шахт Донбасса и строительстве шахт Кузбасса. Это 12 сельскохозяйственных коммун и рабочих коллективов в помощь в восстановлении наших сельского хозяйства, легкой и тяжелой промышленности. Это знаменитый тракторный отряд святого человека Гарольда Вэра и 30 тракторов в подарок. Это детдома в Поволжье, Москве и на Донбассе.
Всего общество потратило на нас с вами порядка 3,5 миллионов долларов, собранных, преимущественно, среди простых работяг.
Это все без учета других американских рабочих организаций помощи, таких как могучие Общество технической помощи Советской России, канадский Комитет медицинской помощи Советской России и Советской Украине, Еврейская Рабочая Помощь, Общество женщин - друзей Советской России и др.

d-clarence.livejournal.com/404982.html

@темы: 20 век: Россия и вокруг нее

---

@темы: медицина, медицина-историческое

---

Есть рассказ Аверченко с таким названием - как русский писатель уехал в Париж, да и разучился там писать по-русски. Писал бедняга под конец так: «Была большая дождика. Погода был то, это называй веритабль петербуржьен! Один молодой господин ходил по одна улица по имени сей улица Крещиатик. Ему очень хотелось manger. Он заходишь на Конюшню сесть на медведь и поехать в Restaurant где скажишь: «Garson, une be рабинôвич и одна застегайчик avec тарелошка с ухами»…

Этот рассказ входит в знаменитые "Записки Простодушного", вышедшие в 1921 году в Константинополе - первый сборник Аверченко в эмиграции. В составе этого сборника его обычно и печатают. Там его обрамляет диалог Аверченко с приятелем, где Аверченко говорит, что Константинополь - совершенно русский город.

"Проходишь мимо автомобиля — шоффер кричит: «Пожалуйте, господин!» Цветы тебе предлагают: «Не купите ли цветочков? Дюже ароматные» Рядом: «Пончики замечательные!». В ресторан зашел — со швейцаром о Достоевском поговорил, в шантан пойдешь, слышишь:
Матреха, брось свои замашки,
Скорей тангу со мной пляши…
Подлинная черноземная Россия!"

Однако, как выяснила недавно исследователь творчества Аверченко Виктория Миленко, впервые этот рассказ Аверченко напечатал еще в Севастополе, в газете "Юг России", 25 октября (7 ноября) 1920 года под названием "Оторвыши". И послесловие там было другое:

"Тихо, исподволь, незаметно мстит «Матучка Руссия» тем, кто на цыпочках отошел в прекрасную, сытую даль от горячечного одра ее…"

Впрочем через шесть дней он и сам должен был уехать за границу чуть не на последнем пароходе - 15 ноября в Севастополь вошли красные и в первые же дни казнили двенадцать тысяч "контрреволюционеров". seminarist.livejournal.com/1102490.html

@темы: книги, 20 век: Россия и вокруг нее

---

 выложил ссылку на интереснейшую серию постов про пилтдаунского человека.

Коротко напомню, о чем речь: в начале XX века под деревенькой Пилтдаун в Англии палеонтологи-любители (среди которых был, кстати, знаменитый французский священник-философ Тейяр де Шарден) нашли необычайно древнее переходное звено между обезьяной и человеком: череп у этого ископаемого был вполне человеческий, а вот челюсти - совершенно обезьяньи. Часть ученых с энтузиазмом встретила находку, часть с сомнением качала головой: "вот не уверены мы, что череп и челюсти от одного и того же существа", но все же до конца 40-х пилтдаунский эоантроп, "человек зари", занимал (хотя и не очень уверенно) место в галерее предков Homo sapiens'а.
А в начале 50-х ученые-скептики, вооруженные новейшим оборудованием, провели детальный анализ образцов и выяснили что череп и челюсти не только действительно принадлежали двум разным существам, но более того, оба этих существа - человек и орангутан - жили не более 500 лет назад. Их останки были искусственно состарены, обработаны так, чтобы челюсть орангутана выглядела более человеческой, а череп человека - более обезьяньим, и подброшены на место раскопок. (Как сказал по этому поводу пожилой уже Тейяр де Шарден, "с анатомической точки зрения, "Эоантроп" был неким монстром… Поэтому я испытываю огромное облегчение от этих выводов. Даже несмотря на то, что это бросает тень на одно из моих ярчайших и ранних палеонтологических открытий".)

Если хотите знать детали, читайте<

@темы: история, англомания

---

В июне 1922 г. заключенные одной из самых суровых тюрем США - тюрьмы Сан-Квентин в Калифорнии, где вплоть на наших дней приводились в исполнение смертные приговоры, собрали по камерам и отправили в пользу голодающих Поволжья 65 долларов.

Международная солидарность трудящихся 1917-1923. Киев, "Наукова думка", 1978. С. 196.

Примерно в 2 доллара обходилось тогда месячное питание одного ребенка в волжских городах. d-clarence.livejournal.com/404642.html

@темы: 20 век: Россия и вокруг нее

---

Началось все с химика Хэмфри Дэви, который в 1813 году в своих "Началах сельскохозяйственной химии" разрекламировал Перуанское гуано. Мол, урожайность с ним вверх прет, шо песец.
Действительно, в Европе и Азии тоже есть птичий помет и колонии морских птиц, тех же чаек. Но только баклан Бугенвиль да Перуанский пеликан дают такой навоз, который обеспечивает дикие урожаи.
Но вывоз гуано в промышленных масштабах начался только в 1840 году. Собирать его было еще тем удовольствием - дикая вонь, работали в основном черные, которых освободили от рабства в Перу, но они должны были отработать пять лет на приисках гуано. Там обычно больше и не жили - в говне этом была куча бактерий и всяких штаммов, заразиться было раз плюнуть, а негры работали голыми.
Но для меня со всей этой историей с гуано более всего интересен следующий факт. Именно это удобрение виновато в Великом Голоде в Ирландии.
Как я уже писал в этом журнале, в Ирландию картошка попала примерно в 1570-х, с испанцами. А с 1600-х - стала основным продуктом питания для населения. Английские лендлорды выращивали в Ирландии пшеницу на экспорт, а местные ели картошку. В принципе нормальный симбиоз. Так вот, как раз в начале 1840-х для повышения урожайности пшеницы в Ирландии начали использовать гуано. И вместе с пометом ввезли штамм фитофтороза, которым была поражена картошка в высокогорьях Анд. Нет, пшенице то ничего не сделалось, она росла как на дрожжах, а вот песец для картохи оказался фатальным для всего населения Ирландии. То есть внедрение гуано стоило Ирландии примерно миллиона человек. Думаю, Новый Свет сполна отомстил за сифилис, оспу и прочие болезни.
Ах да, тут еще есть смысл сказать вот о чем. В 1818-1821 годах по предложению Бернардо О'Хиггинса, который очень любил читать, из гуано патриоты начали делать порох. Бернардо это придумал не сам, а почерпнул из истории американской революции, тогда такую же меру предложил Бенджамин Франклин, и использовали для производства пороха помет летучих мышей. О'Хиггинс не был химиком, он просто действовал по аналогии. И у него вполне себе получилось.
Эра гуано продолжалась до 1870-х, а потом его в качестве удобрения и компонента для производства пороха сменила чилийская селитра. george-rooke.livejournal.com/1007259.html

@темы: Сантехнически-гигиеническое, англомания, фрукты-овощи

---

Всю жизнь считал, что в Роял Неви при абордажах подается команда All aboard.
Оказалось все гораздо веселее) в 18 веке подавалась команда let's go plundering или просто go plundering, что переводится с английского как "вперед на грабеж") george-rooke.livejournal.com/1007520.html

@темы: флот, Вавилон-18

---

20.11.2020 в 15:44

Пишет  *JT*:

Фоны - Bubbles. Заказ

*****

@темы: обои

---

20.11.2020 в 10:47

Пишет  З. ГорынычЪ:

ЕДА!

23.10.2020 в 17:50

Пишет  Mahleb:

МАХЛЕБ

Махлеб, махлаб, махлепи - семена дикой вишни Prunus mahaleb (она же - вишня Святой Люсии) из семейства розовых, предположительная родина которой находится в Восточном Средиземноморье. Плоды этой вишни маленькие, худосочные, в зрелости почти черные, кислые, не получили большой популярности в качестве съедобной ягоды, хотя, бывает, и они применяются для производства варений, десертов, напитков. Но, главным образом, плоды дикой вишни ценятся за прекрасный аромат ядер своих косточек, в котором гармонично соединяются ноты горького миндаля, вишни и даже розы. В принципе этот уникальный аромат содержат все части растения, включая и его древесину, но в качестве удобной пряности применяются именно небольшие, размером с крупные костянки круглого перца, ядра косточек.

В отличие от горького миндаля ядра махлепи не содержат столь опасных цианогенных соединений, а их аромат создается производными кумарина, тоже достаточно сильного вещества, прекрасно демонстрирующего своими свойствами знаменитую формулу Парацельса "все есть яд и все есть лекарство - одно от другого отличает только доза". Кроме душистых веществ, ядра содержат еще довольно много горечи, опять-таки работающей на их схожесть с горьким миндалем и жирных масел.
Наиболее заметными современными поставщиками махлепи на мировой рынок являются Иран, Турция и Сирия.
В качестве пряности ядра махлепи давно нашли себе применение в кухнях стран находящихся на исторической родине растения и примыкающих к ним: Греции, Кипре, Турции, Армении, Египте и некоторых других. Прежде всего, аромат махлепи используется для отдушки теста при производстве хлеба, выпечки, кондитерских изделий. Так, например, в Греции с махлепи делают пасхальный хлеб, а на Кипре - праздничные пироги и торты. Но, кроме того, аромат махлепи отлично подойдет к молочным продуктам, включая сыры, к рисовому пудингу или даже к тушеному мясу. Прекрасно сочетаются ядра дикой вишни с медом и орехами, а также с успехом используются в ликеро-водочном производстве.

Непосредственно перед применением зерна махлепи растирают в ступке и в умеренных дозах добавляют к тому или иному кулинарному сырью. К примеру, для ароматизации теста достаточно добавить одну столовую ложку ядер махлепи на один килограмм муки. А вот растирать зерна заблаговременно не стоит - в молотом виде они теряют свой аромат очень быстро. Впрочем и будучи цельними махлепи могут довольно быстро прогоркнуть - тому виной обильно содержащееся в них жирное масло. А поэтому на длительное хранение хорошо укупоренную банку с ядрами лучше положить в холодильник или даже в морозильную камеру.
В качестве характерного примера использования данной пряности можно приготовить десертную пасту принадлежащую к египетской кухне.



ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 ст.л. - кунжута
2 ст.л. - меда
1 ст.л. - оливкового масла
1/2 ч.л. - махлепи

Махлепи растереть в ступке и смешать с остальными ингредиентами до получения однородной пасты. Готовую пасту применять с хлебом подобно шоколадной и арахисовой пастам или в качестве самостоятельного десерта.
Источник

@темы: история кухни

---

В мире достаточно много якобы исторических документов, которые через значительное время признавались подделками. Представьте себе, сколько еще подделок просто не изучено достаточно хорошо и принимается за чистую монету. Есть случаи, когда факт фальсификации доказан, но документы все равно упорно фигурируют как аргумент в построении картины того времени.

Вот например "документы Сиссона" — комплекс из нескольких десятков документов, якобы доказывающих, что большевистское руководство состояло из прямых агентов Германии, управляемых директивами немецкого Генерального Штаба. Приобретены в конце 1917 года специальным посланником президента США в России Эдгаром Сиссоном за 25 тысяч долларов и опубликованы в Вашингтоне в 1918 году.

А что же было на самом деле...

( Читать дальше... ) masterok.livejournal.com/6730276.html

@темы: 20 век: Россия и вокруг нее