10:59

суббота, 06 мая 2023 в 07:04

Пишет Irina77:
Брак - центральная тема и развязка романов Джейн Остин. Но брак в Англии эпохи Регентства был совершенно другим институтом, чем сейчас, во многом из-за изменений в законодательстве, касающемся брака. Знание брачного закона времен Джейн Остин дает более глубокое понимание ее книг. Что еще более важно, книги дают нам более полное представление о том, как брачные законы определяли жизнь мужчин и женщин. Остин передает живую реальность тех, на кого распространяются законы начала девятнадцатого века, касающиеся экономических условий брака, добрачных отношений, брака между родственниками, тайного брака и брака с несовершеннолетними, развода и т.д. читать дальше

URL записи

@темы: книги, деньги, англомания

10:56

суббота, 06 мая 2023 в 08:05

Пишет Irina77:
Доходы и расходы Для удобства - основные сведения по денежной системе Англии 19 века и соотношения монет: 12 пенсов (пенни) = 1 шиллинг, 20 шиллингов = 1 фунт (золотой соверен). читать дальше Приоритет старшинства читать дальше

URL записи

@темы: книги, деньги, англомания

15:15

10:54

Подвиг лайнера "Карпатия" - спасенные с "Титаника"

Многие слышали про "Титаник". Но большинству не знакома история лайнера "Карпатия", именно который спас пассажиров "Титантика"... и какой ценой он это сделал.

"Карпатия" была надежным работником. Это не был грандиозный трансатлантический экспресс, построенный для участия в гонке за Синей Ленточкой и оформленный в стиле Версаля. Ее прибытие в Нью-Йорк сопровождалось меньшим вниманием со стороны публики, чем у других лайнеров.

Корабль был построен фирмой C S Swan and Hunter в Wallsend и спущен на воду без особых торжеств 6 августа 1902 года. Корабль весом 13 603 брутто тонн, способный развивать скорость лишь 14 узлов, был предназначен для перевозки венгерских эмигрантов из Средиземноморья, преимущественно из портов Триест и Фьюме, в Нью-Йорк и новую жизнь в Соединенных Штатах. Эта роль была закреплена за кораблями Кунарда, Славонией и Паннонией, когда в 1904 году фирма получила контракт от правительства Венгрии на перевозку эмигрантов. Однако первый рейс "Карпатии" был совершен из Ливерпуля в Бостон в 1904 году. В ноябре того же года "Карпатия" начала свою работу в Средиземном море, перевозя эмигрантов без происшествий, а также американских туристов или возвращающихся эмигрантов восточном направлении за тариф в 5,10 фунтов стерлингов.
читать дальше vk.com/wall-75129743_99869

@темы: "Титаник" и др.

10:49

как строили мосты в средневековой Чехии vk.com/wall-68995594_638239

@темы: мосты

10:03

Королевский салат



«Возьми эндивий, или дикий цикорий, наруби мелко-намелко и отложи в сторону. Подготовь большую миску, на дно которой положи восемь или десять бискоттини, фризелле или таралли  , вымоченных в воде с уксусом и солью. Положи сверху вышеупомянутый эндивий, смешан­ный с порезанным вдоль редисом. Заполни свободные места в миске следующими ингредиентами: кедровые орехи — 4 унции; оливки — 6 ун­ций; каперсы — 4 унции; зерна одного граната; белый и черный виноград — 10 унций; 12 анчоусов; тарантелло [соленое брюшко тун­ца] — 4 унции; боттарга [вяленая икра тунца] — 3 унции; цукаты [из аниса или фенхеля] — 6 унций; засахаренные цитроны и тыква — 12 унций; 4 яйца, сваренных вкрутую; фисташки — 4 унции; изюм — 4 унции; черные оливки — 6 унций. Черная икра — 4 унции; наруб­ленное мясо белых рыб — 6 унций; маленькие редиски, соль, масло и уксус по вкусу. Укрась блюдо ломтиками и цветами цитрона. До­бавляй соль и приправы в последний момент, перед тем как блюдо подадут на стол». 



 


Так называемые гранд-салаты были популярны во Франции, Италии, Испании и Австрии XVII–XVIII веков. Рецепт из кулинарной книги Антонио Латини «Lo scalco alla moderna» 1694 года, лучшего путеводителя по кухне Неаполя эпохи барокко, показывает, каким видели приличный салат аристо­краты того времени. Готовились эти салаты не на кухне, а в отдельном поме­щении, предназначенном для кондитера, подальше от вертелов и жаровен. Так что специализировались на салатах мастера десертов — самая большая коллекция рецептов салатов содержится в сборнике «Королевский кондитер» 1662 года.


 


Рецепт «Королевского салата» интересен еще и тем, что он стал основой для одной из версий гаспачо (раньше это был не суп, а кашица из раз­моченного в воде хлеба, анчоусов, чеснока, сахара, соли, уксуса и олив­кового масла; помидоры в гаспачо стали добавлять только в XIX веке). В испанском рецепте «Гаспачо всех видов» 1773 года эту кашицу рекомендуют «добавлять ко всем или некоторым овощам и прочим продуктам „Королевского салата“».


 


Тем, кто попробует повторить рецепт, стоит помнить, что редис того времени был белым и вытянутым, а не круглым и красным, как сейчас. Исследователи утверждают, что итальянское искусство приготовления тарантелло — соленого особым образом брюшка тунца — давно утрачено, но можно попробовать за­солить тунца самостоятельно или заменить его подходящей соленой рыбой. arzamas.academy/micro/recept/18



@темы: история кухни

09:49

Возможно, найден ключевой ген человеческого разума
Человеческая версия гена ARHGAP11B, внедренная в эмбрион обезьяны мармозетки, вызывает значительное: увеличение мозга, кроме того, мозг модифицированной обезьяны становится похож на человеческий по форме. К сожалению, модифицированные эмбрионы не доросли до рождения, насколько я понял, это было сознательным решением ученых, которые сочли создание слишком умных обезьян неэтичным. На шимпанзе и гориллах подобные эксперименты не проводятся совсем.
https://vadim-proskurin.livejournal.com/1445428.html

@темы: генетика и генеалогия

09:39

Завтра, в субботу 6 мая, в Лондоне будет коронован новый король, Карл III, бывший принц Чарльз. Церемония будет совмещать древние традиции и современность. Про новшества нам обильно расскажет пресса, мы же тут занимаемся повышением нашего образовательного уровня, поэтому давайте взглянем на традиции -- что рассказывают о коронациях на Британских островах произведения искусства на протяжении веков и даже тысячелетий.

Фон у большинства этих произведений -- от средневековых миниатюр до постановочных фотографий будет однообразненький. Ибо с 1066 года королей Британии делают королями официально в одном и том же месте -- Вестминстерском аббатстве. А в этом интерьере, как вы понимаете, редизайны случаются не часто....



Читать дальше... ;)

@темы: этикет и титулы, картины

09:30

пятница, 05 мая 2023 в 07:15

Пишет Irina77:
Бескрайние зеленые пастбища и скалы, богатые полезными ископаемыми, графства Дорсет лежат на юге Англии вдоль Ла-Манша. Читатели Джейн Остин помнят Дорсет как место действия в романах «Чувство и чувствительность» (Делафорд) и «Доводы рассудка» (Лайм-Реджис). При жизни Джейн Остин (1775-1817) Дорсет также был известен своими характерными пуговицами. В производстве пуговиц, называемом в Дорсете buttony (пуговичный промысел), на протяжении многих поколений работало большое количество местных женщин и детей. В знаменитых пуговицах Дорсета в качестве основы использовалось кольцо из рога или проволоки, которое затем обтягивалось льняной тканью. Эти тонкие, мягкие пуговицы идеально подходили для льняных и муслиновых тканей, которые носили как мужчины, так и женщины во времена Джейн Остин. читать дальше

URL записи

@темы: история одежды

21:25

четверг, 04 мая 2023 в 18:28

Пишет PennyRed:
Любопытная статья попалась. Даже не помню, как на неё вышла (но можно представить, хех). Моя школьная учительница математики в таких случаях говорила: "В рамочку и на стеночку".

URL записи

@темы: этикет и титулы

21:07



найденные в Сети
Читать дальше... ;)

@темы: картины

17:12



найденные в Сети


Читать дальше... ;)

@темы: картины

14:42

среда, 03 мая 2023 в 21:21

Пишет Irina77:
До появления телевидения чтение было обычным вечерним развлечением среди среднего и высшего классов. Книги читали либо про себя, либо вслух для всей компании. Библиотеки начали существовать гораздо раньше, но свой расцвет застали в эпоху Регентства, так как к тому времени все больше людей становились грамотными. В эпоху Регентства было два основных типа библиотек, предоставляющих услуги: Circulating library (дословно «циркулирующая»;) и по подписке (Subscription library). Разница между ними заключалась в том, что члены библиотеки по подписке платили высокие ежегодные сборы или покупали акции (но могли участвовать в управлении оной и утверждать список представленной литературы). Такие библиотеки, в свою очередь, могли использовать эти доходы для расширения своих коллекций, а затем для создания собственных публикаций. В отличие от публичной библиотеки, доступ часто был ограничен членами клуба. читать дальше Лондонские библиотеки викторианской Англии читать дальше

URL записи

@темы: рай библиомана, англомания

14:38

четверг, 04 мая 2023 в 07:14

Пишет Irina77:
«— Поразительное заведение — почта! — сказала она. — Эта четкость, распорядительность! Подумать — столь многое на нее возложено, и как отлично она со всем справляется — это, право, достойно удивления! ... — Так редко сталкиваешься с нерадивостью или путаницей! Так редко письмо доставляют не по адресу, а ведь их тысячи расходятся по стране — миллионы! — и ни одно не пропадает. И каждое надписано другою рукой, далеко не всегда разборчиво, а разобрать необходимо — поразительная вещь!». (Джейн Фэйрфакс, «Эмма», глава 16) читать дальше

URL записи

@темы: англомания, связь

11:26

Туристы на Ближнем Востоке регулярно сталкиваются с разнообразными ваннами Клеопатры, масками Клепатры, массажами Клеопатры, кажется нет такой сферы в косметологии где бы не засветилась неугомонная Клёпа. По большей части все это чисто маркетинговые курортные ухищрения, но как ни странно иногда это действительно связано с Клеопатрой. 









Только не с этой.  Клеопатра 7 Филопатор, последняя царица Египта из династии Птолемеев тут совсем не при чем. Судя по историческим хроникам затейницей она была большой, но к косметологии отношения не имеет. Разве что как клиент... Рецепты связаны с другой Клеопатрой, жившей  в том же Египте, но на сто лет позже. Клеопатра Метродора, преподаватель медицинской школы Александрии. Создатель консервативной гинекологии, изобретатель гинекологического зеркала и первого кресла, первое описание рака шейки матки, не слишком совершенные, но работающие схемы лечения воспалительных  заболеваний.  В ее  главном труде "О болезнях и лечении женщин" три главы посвящены косметологии, все исходные рецепты оттуда...


Но 99, 99% при слове Клеопатра все равно вспоминает неудачливую и влюбчивую египетскую царицу.  Про профессора Шекспир ничего не писал.  stannum99.livejournal.com/332205.html



@темы: женский вопрос, медицина-историческое, античность

10:59

Уважаемый френд спрашивает (причем не меня, а так, в космос):

а если бы коммунисты не прижали русский авангард, заменив его "социалистическим реализмом", то русские авангардисты бы тоже в итоге стали бы работать на режим, прямо в той же своей смелой стилистике? Не могу представить, как бы выглядели эти их "полеты фантазии", отсутствие реализма, при воспевании "сильного режима".


Мимо такого интересного вопроса я пройти не смогла!
Хоть я и не космос
(впрочем, знакомые с моим воплощением как das Ewig-Weibliche могут и не согласиться с этим отрицанием).

***

Итак, ответ на вопрос, как художники-авангардисты бы воспевали сильный режим, лежит на поверхности.
В общем, это вполне известная история. Но в другой стране.

Алессандро Брусчетти. Фашистский синтез (Sintesi Fascista). 1935. The Wolfsonian, Miami


Читать дальше... ;)

@темы: 20 век: Россия и вокруг нее, картины

10:37

среда, 03 мая 2023 в 07:57

Пишет Irina77:
В тюдоровскую эпоху земля переживала длительный холодный период, известный как малый ледниковый период. Температура в среднем была на два градуса Цельсия ниже, чем сегодня. Иногда температура резко падала и держалась так неделями. В июне 1529 года папский легат при дворе Генриха VIII жаловался: «Мы до сих пор носим зимнюю одежду и топим камины, словно сейчас январь». Другое похолодание пришлось на 70-е годы, когда летние температуры были значительно ниже среднего. читать дальше ...и в эпоху Регентства читать дальше

URL записи

@темы: история вещей, англомания, история одежды

18:06



найденные в Сети
Читать дальше... ;)

@темы: картины

10:17



Серая цапля (Ardea cinerea).


Серая цапля (Ardea cinerea).


Читать дальше... ;)

@темы: птички

10:05

понедельник, 01 мая 2023 в 23:43

Пишет natali70:
Нравы: представление прошлого При анализе временнЫх противоречий в фильмах важно учитывать не только элементы мизансцены, но и то, каким образом повествование показывает, как вели себя люди в изображаемый период. И так как костюм может быть сознательной смесью современности и прошлого, было бы опасно предполагать, что просто потому, что действие фильма происходит в девятнадцатом веке, он дает представление о поведении и нравах викторианцев. Антония Лант утверждает, что пытаясь изобразить прошлое более вероятно предложить зрителям провести сравнение с их собственным настоящим. Кук идет еще дальше в плане намерений, говоря, что "исторический фильм заново представляет прошлое для целей настоящего и будущего’. Однако можно спорить о том, насколько сильно "настоящее" вторглось в жизнь людей, снявших эти фильмы. Сценарист и продюсер киностудии «Двадцатый век Фокс» Филип Данн говорит, что фильмы, снятые во времена правления Занука, - это подчеркнутое мужество, уверенность в себе, честь и неподкупность. Это викторианские добродетели, и образ мыслей Дэррила, как и мой собственный, был по сути викторианским’. Это указывает на то, что, возможно, Занук привнес свои собственные чувства в фильмы, которые он снимал. читать дальше

URL записи

@темы: фильмы, ШХ