найденные в Сети
( Читать дальше... 

@темы: картины

---

поляки Жана-Батиста Ламарка называют Jean-Baptiste de Lamarck, а Жана-Батиста де ла Салля -
Jan Chrzciciel de la Salle. Потому что первый какой-то хрен с бугра лицо светское, а второй - канонизированный католический святой, его имя не грех и перевести, чтобы все понимали, что он Иоанну Крестителю тезка. chyyr.livejournal.com/312992.html

@темы: Вавилон-18, имена

---

Перевод статьи Николаса К. Джонсона (Nicholas K. Johnson) World War I, Part 5: Tobacco in the Trenches.

...Сегодняшняя статья посвящена положению с обеспечением войск табаком на Первой мировой войне в целом, а не в конкретной армии. Табак был повсеместно распространен на фронте и вездесущ в довоенном обществе. Война внесла несколько изменений в европейскую культуру курения: трубки начали выходить из моды, сигареты стали более популярными, а женщины в послевоенную эпоху курили больше, поскольку социальные изменения военного времени привели к пересмотру гендерных норм XIX века. Это наиболее ярко воплотилось в появлении женской субкультуры Флаппер (род эмансипации с меньшим уклоном в феминизм и большим - в сексуальность).
В начале войны курение трубки было наиболее распространенной формой употребления табака в вооруженных силах Европы. Пачки рассыпного табака и спички обычно входили в состав солдатского пайка. Курение трубки или сигары также ассоциировалось с представлениями XIX века о мужественности. Сигареты, хотя и были доступны, в этот период были далеко не так популярны, как трубки и сигары. Война положила начало подлинной революции в американской и европейской табачных культурах. Она также стала периодом, когда было положено начало рекламе сигарет в современном понимании.
***

Царский режим просил гражданских лиц жертвовать табак на военные нужды.

Нижние чины Российской армии получал пачки махорки - крепкий, дешевый табак, который продержался в употреблении на протяжении большей части ХХ века. Солдаты курили махорку либо в трубках, или, позже, во время войны, в самокрутках, которые оставались повсеместно распространенными и в Красной Армии во время Второй мировой войны. (...)( Читать дальше... 

@темы: пьем и будем пить

---

Как вы думаете, чем птица может доить коз. Крыльями? Лапами? Конечно же клювом, ответили бы вам древние люди! По их повериям птица-демон каждую ночь прилетает и ворует козье молоко! И поспорить с ними сложно, увидев гигантское орало нашего сегодняшнего героя — козодоя, ты тоже поверишь в любую бредятину, а услышав его хтонические вои — и вовсе поедешь кукухой.

( Читать дальше... 

@темы: птички

---

( НАЖАТЬ, ЧТОБЫ СМОТРЕТЬ САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ ДАЛЬШЕ!!! 

@темы: урбопейзажи, пейзажи

---

В честь сегодняшней эпохальной коронации Карла III продолжаем вчерашний разговор, о том, как художники запечатлевали это торжество в Англии в прошедшие века.

Вчера мы добрались до принца Берти в 1901 году, значит,  теперь пришло время сделать гигантский скачок в стилистике и посмотреть, как рисовали коронацию его матери.

Ч. Р. Лесли. "Королева Виктория принимает святое Причастие на своей коронации".


Виктория (1837 год)

Здесь мы, конечно, не увидим ни кинохроники, ни фотографии, только старинные, традиционные медиа и достаточно скованную парадную стилистику.

( Читать дальше... 

@темы: этикет и титулы, англомания

---

суббота, 06 мая 2023 в 07:04

Пишет Irina77:

Брак - центральная тема и развязка романов Джейн Остин. Но брак в Англии эпохи Регентства был совершенно другим институтом, чем сейчас, во многом из-за изменений в законодательстве, касающемся брака. Знание брачного закона времен Джейн Остин дает более глубокое понимание ее книг. Что еще более важно, книги дают нам более полное представление о том, как брачные законы определяли жизнь мужчин и женщин. Остин передает живую реальность тех, на кого распространяются законы начала девятнадцатого века, касающиеся экономических условий брака, добрачных отношений, брака между родственниками, тайного брака и брака с несовершеннолетними, развода и т.д. Экономика брака среди дворян и джентри не только широко обсуждается в книгах, но и составляет решающий контекст брачного сюжета. Многие персонажи Джейн Остин обладают скромным состоянием, и для некоторых брак является решением их финансовых трудностей. В романах автор склоняет нас к тому, что брак только из-за денег неправилен, но брак без состояния хотя бы с одной стороны неблагоразумен. Мужчины, фигурирующие в романах Джейн Остин, безусловно, более богаты и состоятельны, чем женщины. В какой-то степени относительная бедность женщин была результатом правовых норм, отдававших предпочтение мужчинам, особенно старшим сыновьям. Если владелец родового поместья — семейного дома, земли и дохода от земли — умер, не оставив завещания, применялось правило первородства (майорат): родовое поместье наследовал старший сын. При отсутствии детей или детей мужского пола имущество наследовали дальние родственники, обычно мужчины, в порядке старшинства. Майорат был правилом, применяемым в случаях, когда землевладелец умер без завещания. Но в большинстве случаев родовые поместья переходили не по закону о завещании, а по личному завещанию владельца или соглашению. Владелец состояния мог не отдавать предпочтение своему своему старшему сыну или другим родственникам мужского пола в завещании, но часто так и поступал. Целью предпочтения старших сыновей либо путем применения закона о майорате, либо посредством завещаний или соглашений, было сохранить родовое имущество в целости и свободным от тяжелых обязательств по поддержке других членов семьи. Джейн Остин показывает, как традиция сохранять семейное имущество в целости, завещая его старшему сыну, а не разделяя его, чтобы обеспечить всех наследников, оставляла женщин на милость их родственников-мужчин. В романе «Чувство и чувствительность» мистеру Генри Дэшвуду не удается обеспечить и защищать свою вдову и дочерей, потому что ему завещана только пожизненная доля в семейном имении. После его смерти имущество переходит к его сыну от первого брака Джону, а затем к сыну Джона. Его дочерям от второго брака осталось всего по 1000 фунтов наследства. (Вложенные в ценные бумаги они могли приносить лишь по 50 фунтов в год каждой, если не считать процентов с капитала их матери, миссис Дэшвуд). Разделы имущества, часто совершаемые по случаю брака, обычно давали мужу пожизненную долю в имении, и имущество переходило к старшему сыну (или другому потомку мужского пола). Закон не требовал, чтобы мелкие землевладельцы следовали правилу первородства, но были исключения. В романе «Гордость и предубеждение» Леди Кэтрин де Бёр комментирует: «Я не вижу причин для наследования имений по женской линии — в семье сэра Льюиса де Бёра это не считалось необходимым». Леди Кэтрин повезло. В изображении семьи Беннетов Джейн Остин раскрывает трудности, связанные с обычной практикой передачи семейного имущества старшему родственнику мужского пола. Урегулирование семейного имущества не позволяет господину Беннету обеспечивать свою жену и дочерей после его смерти. Если бы у Беннетов родился сын, то сын, а не мистер Коллинз, имел бы право на семейное имущество после смерти мистера Беннета. А сын, достигнув совершеннолетия, мог бы заключить с мистером Беннетом соглашение, которое разделяло бы наследство и обеспечивало остальных членов семьи. Мотивацией сына для заключения такого соглашения часто было его желание жениться. Для заключения брачного договора с участием семейного имущества требовалось согласие отца. Младшие сыновья, а также дочери страдали от применения майората. Относительно небольшой доход и плохие перспективы затрудняли их вступление в брак. В романе «Мэнсфилд Парк» Эдмунд Бертрам становится гораздо более привлекательным для Мэри Кроуфорд, когда Томас Бертрам, старший сын, оказывается на смертном одре. А в «Гордости и предубеждении» полковник Фитцуильям, говоря о своей относительной бедности, говорит: «Младший сын, знаете ли, должен быть приучен к самоотречению и зависимости. Младшие сыновья не могут жениться, когда захотят». Но младшие сыновья могли хотя бы приобрести профессию. Эдмунд Бертрам — священник, полковник Фитцуильям — военный, а Джон Найтли — юрист. У женщин таких возможностей не было. Возможности образования и трудоустройства для женщин были крайне ограничены. Брак был почти необходимостью. В письме к Фанни Найт Джейн Остин отметила, что «одинокие женщины имеют ужасную склонность к бедности, что является очень сильным аргументом в пользу супружества» (13 марта 1817 г.). Эмма, наследница, — одна из немногих женщин, способных сказать: «У меня нет ни одного из обычных женских побуждений выйти замуж». Большинство женщин находились в положении Шарлотты Лукас: «женитьба всегда была ее целью; это было единственное почетное поприще для хорошо образованных молодых женщин с небольшим состоянием, и, хотя оно и не давало счастья, должно было быть их самым приятным средством от нужды». После вступления в брак муж становился юридически ответственным за содержание жены. Если бы она была вынуждена покинуть его дом из-за жестокого обращения, муж был бы обязан обеспечивать ее из своих средств. Но ценой получения защиты от нужды через брак была потеря женщиной своей правосубъектности. По общему праву муж и жена — одно лицо, и этим лицом является мужчина. При вступлении в брак женщина становилась feme covert («замужней женщиной», то есть женщиной, находящейся под защитой своего мужа. Как писал Блэкстоун в 1765 году: «В браке муж и жена составляют одно лицо по закону: то есть само существование или правовое существование женщины приостанавливается во время брака или, по крайней мере, включается и закрепляется в муже, под чьим крылом, защитой и прикрытием она совершает все; и поэтому называется в нашем французском законе feme covert («замужней женщиной» . . . и ее состояние во время замужества называется ее прикрытием». Одним из последствий такого прикрытия было то, что муж получал право на собственность и доход своей жены. Женщины того класса, о котором писала Джейн Остин, обычно заключали брачный договор, согласно которому имущество передавалось жене в доверительное управление для ее личного использования. Источником денег, причитающихся жене, могло быть ее собственное приданое, доходы ее семьи, мужа или семьи мужа. Определенная сумма указывалась в таких договорах как «деньги на булавки». Такие деньги предназначались для приобретения одежды, и были карманными деньгами супруги. Кроме того, брачные договоры часто предусматривали отказ женщины от своих прав на приданое и пожизненную долю в одной трети всей земли, принадлежавшей мужу во время брака. Вместо этого она получала совместное имущество, определенную сумму для личного использования, которая была ее поддержкой, если она переживала своего мужа. отсюда

@темы: книги, деньги, англомания

---

суббота, 06 мая 2023 в 08:05

Пишет Irina77:

Доходы и расходы Для удобства - основные сведения по денежной системе Англии 19 века и соотношения монет: 12 пенсов (пенни) = 1 шиллинг, 20 шиллингов = 1 фунт (золотой соверен). Существовали также: Гинея (золотая) = 21 шиллинг или 1 фунт и 1 шиллинг, Крона = 5 шиллингов, т.е. 1 фунт мог также состоять из 4х крон. Фартинг - самая мелкая монета: 2 или 4 фартинга давали полпенни или 1 пенни (пенс) соответственно. По информации из различных источников, люди с ежегодным доходом свыше 2 000 фунтов (доход мистера Беннета или полковника Брэндона из «Разум и Чувство» составляли 3-5% населения Великобритании времени Джейн Остин. При этом реально богатые люди составляли не больше 1/10 от этого процента, и даже мистер Бингли с его 4 - 5000 фунтов в год попадал уже в эту долю 0,3-0,5% от всего населения Британии, не говоря уже о Дарси («Гордость и Предубеждение» с 10 000 фунтов годового дохода и прочих представителей высшей титулованной знати, территориальных магнатах и крупных промышленниках (последние особо будут в расцвете ко второй трети/середине века и позднее, но и в начале эпохи они имели место быть). Например, мистер Беннет с его 2 000 фунтов предположительно был владельцем поместья в 2 000 акров (1 акр = 40 соткам), и по градации того времени являлся мелким сквайром. И это не считая территории, отводящейся под усадебный дом, парк, огород и прочие службы, здесь речь именно про «чистые» 2 000 акров исключительно земли под аренду. Соответственно мистер Дарси, вероятно, обладал поместьем не менее чем в 10 000 акров, но возможны варианты – часть дохода он мог получать и с ценных бумаг, как его друг. Состояние семейства Бингли было заложено его отцом посредством крупнооптовой торговли и бизнеса, и свой доход в начале романа он с сестрой получали с процентов с основного капитала в банковских вкладах, только задумываясь о покупке поместья и земли, чтобы обосноваться и перейти в категорию земельных джентри, что было почетнее. Доходы подобного уровня имели владельцы земельных наделов или иной недвижимости, получая ренту со сдачи своей собственности в аренду, а также вкладывая средства в ценные бумаги или играя на бирже, крупные промышленники, крупные же торговцы (здесь речь идет исключительно про оптовую торговлю), отдельные представители профессиональной, научной и творческой интеллигенции. К примеру, состояние пользовавшегося необыкновенной популярностью Ч. Диккенса к концу его жизни составляло 93 000 фунтов, что давало примерно 4600 фунтов (в год). Некоторые адвокаты могли иметь сопоставимый доход или порой и выше, но не постоянно, в средней своей массе их доход колебался в пределах 1000 – 3000 ф.год (естественно, не каждый достигал подобного). Редакторы и менеджеры газет могли получать от 1000 ф.год., если мы говорим, например, о сотруднике The Times, и совершенно иные цифры были у служащего газеты «попроще». Популярные актеры известных мюзик-холлов получали 1 000–3 000 фунтов. Доход священника составлял 100 – 900 фунтов в год и полностью зависел от размера прихода. Эдварду Феррарсу («Разум и Чувство» предложили приход в 200 фунтов (в год) плюс собственный дом, и многие герои романа полагали этот доход недостаточным для семейной жизни. И если бы матушка молодого человека не добавила ему средств к существованию, то неизвестно чем бы история завершилась. Совокупный доход, состоящий из личных средств супругов и церковной десятины, молодой четы Феррарс в конце романа составлял 850 фунтов годовых. И по мнению миссис Дженнингс, они могли бы позволить себе двух горничных и двух лакеев и при меньшем доходе в 500 фунтов. Карьера священнослужителя, наряду с военной службой и профессией адвоката, была достаточно хорошим вариантом для младших отпрысков знатных семей, если у них были ограничены собственные средства. И особенно учитывая тот факт, что священник англиканской Церкви относился к чиновникам. Данная должность не накладывала особых ограничений, был возможен карьерный рост с соответствующим увеличением дохода. Но очень немногие имели даже и 850 фунтов годового дохода, большинство англичан, которые смело относили себя к среднему классу, получали хорошо если 100–300 фунтов, полагали себя счастливыми, не знающими нужды людьми и могли себе позволить минимум одну служанку. Стандартный размер по вкладам времен мисс Остин – 4-5% годовых. Возможны были и большие %, но это уже было рисковыми операциями. Обычно, что касалось приданного, выбирали консервативные варианты получения дохода. А что же с барышнями «на выданье», сиротками, оставшимися без попечения родителей и прочими вдовами? Итак, давайте вспомним барышень и леди из романов мисс Остин. Самая богатая наследница, если мне не изменяет пристрастная память, - мисс София Грей («Разум и Чувство» с ее 50 000 фунтов состояния, которые вложены в ценные бумаги под %, и обеспечивали ей примерно 2 500 фунтов годового дохода, что даже выше, чем у небезызвестного мистера Беннета. Следом у нас идут мисс Дарси («Гордость и Предубеждение», мисс Мортон («Разум и Чувство» и мисс Вудхаус («Эмма» с их 30 000 фунтов, которые бы обеспечили 1 500 фунтов дохода, что, на мой взгляд, вполне прилично. Мисс Бингли («Гордость и Предубеждение», обладала 20 000 фунтов, и этот капитал давал бы ей "всего" 1 000 годового дохода. И этого в ее понимании и с ее запросами было недостаточно, поэтому мисс так желала заполучить мистера Дарси (но увы и ах&hellip. Миссис Дэшвуд, вдова Генри Дэшвуда, и три ее дочери («Разум и Чувство» вынуждены жить на 500 фунтов в год, которые им дают 7 000 капитала самой вдовы и по 1 000 фунтов наследства каждой из дочерей. Подобное состояние нельзя назвать бедностью (особенно сравнивая с доходами гувернанток и прочей женской прислуги), но при этом не стоит забывать, что ранее дамы проживали в большом поместье, и доход их почившего супруга (отца) с земли составлял не менее 4 000 фунтов в год. Они по-прежнему ведут образ жизни благородных леди, держат прислугу, вращаются в обществе и должны соответствовать (о соответствии – несколько ниже). Кроме того, у миссис Дэшвуд две девицы брачного возраста, и необходимо устраивать их судьбу, несмотря на сложности с малым приданным в 1000 фунтов на каждую. (500 фунтов в год. Эта сумма была способна обеспечить почти все потребности. На нее можно было позволить себе держать трех слуг, но не экипаж с лошадьми. У Остенов было как раз столько, когда они жили в Бате. Однако в 1804 году мистер Остен умер, и его пособие от церкви перестало выплачиваться. Это заставило семью резко сократить расходы и изменить образ жизни). Подобные сложности были и у барышень Беннет: они могли получить только 1000 фунтов приданного из капитала своей матушки (и то – после ее смерти), что аналогично равнялось 50 фунтам в год, а до того вероятно папенька продолжал бы «подкидывать на булавки». Согласно тексту романа на содержание каждой дочери у их отца уходило примерно 70 - 100 фунтов в год - одежда и прочие дамские частности, не считая повседневных расходов на питание (Лидия точно была первой в этом соревновании). А вот мисс Бейтс и ее мама («Эмма» живут всего на 100 фунтов, для благородных дам это почти нищета. На эти деньги можно было себе позволить держать только одну молоденькую служанку с низкой зарплатой (5-10 фунтов). отсюда Приоритет старшинства «Ах, Джейн, мне теперь полагается занять твое место, а тебе - сесть подальше. Ведь я уже замужем». (Лидия Уикхем, «Гордость и предубеждение», глава IX) Приоритет (принцип старшинства), то есть правило, предписывающее то, кто идет первым или получает более выгодное положение/место за столом и т.п., был частью повседневного этикета времен Джейн Остин и нередко являлся источником напряженности в семьях (например, в «Доводах рассудка», когда Мэри Масгроув, дочь баронета, настаивает на том, чтобы иметь преимущество перед свекровью за столом). Основное правило приоритета, о котором здесь идет речь, состояло в том, что дочери в семье имеют преимущество друг перед другом в соответствии со старшинством; в то же время все замужние дочери имеют преимущество перед всеми незамужними. Вот почему Лидия, хотя она и младшая дочь, теперь имеет приоритет перед старшей Джейн — по крайней мере, до того времени, когда Джейн тоже выйдет замуж (таким образом, в «Доводах рассудка» младшая дочь - миссис Чарльз Масгроув (Мэри) - «очень страдает», видя, как ее недавно вышедшая замуж старшая сестра Энн «восстановлена ​​в старшинстве». Обратите внимание, что на старшинство (приоритет) между сестрами также могут влиять дополнительные усложняющие факторы (например, титулы мужей). отсюда

@темы: книги, деньги, англомания

---

Сравнение питания армии и флота Японии во Второй мировой войне.

@темы: история оружия, флот, история кухни

---

Подвиг лайнера "Карпатия" - спасенные с "Титаника"

Многие слышали про "Титаник". Но большинству не знакома история лайнера "Карпатия", именно который спас пассажиров "Титантика"... и какой ценой он это сделал.

"Карпатия" была надежным работником. Это не был грандиозный трансатлантический экспресс, построенный для участия в гонке за Синей Ленточкой и оформленный в стиле Версаля. Ее прибытие в Нью-Йорк сопровождалось меньшим вниманием со стороны публики, чем у других лайнеров.

Корабль был построен фирмой C S Swan and Hunter в Wallsend и спущен на воду без особых торжеств 6 августа 1902 года. Корабль весом 13 603 брутто тонн, способный развивать скорость лишь 14 узлов, был предназначен для перевозки венгерских эмигрантов из Средиземноморья, преимущественно из портов Триест и Фьюме, в Нью-Йорк и новую жизнь в Соединенных Штатах. Эта роль была закреплена за кораблями Кунарда, Славонией и Паннонией, когда в 1904 году фирма получила контракт от правительства Венгрии на перевозку эмигрантов. Однако первый рейс "Карпатии" был совершен из Ливерпуля в Бостон в 1904 году. В ноябре того же года "Карпатия" начала свою работу в Средиземном море, перевозя эмигрантов без происшествий, а также американских туристов или возвращающихся эмигрантов восточном направлении за тариф в 5,10 фунтов стерлингов.

Лайнер «Карпатия» получил сигнал бедствия от «Титаника» в 00:20 15 апреля 1912 года. Он находился на расстоянии 58 миль, расстояние, которое абсолютно невозможно было преодолеть менее чем за четыре часа.

(Лайнер "Калифорниан" был намного ближе к "Титанику", но особо не поспешил на помощь. Точное положение «Калифорниан» в то время… спорно. Но достоверно известно, что он был достаточно близко, чтобы помочь - как минимум, свидетели упоминают что с его борта были заметны запуски аварийных сигнальных ракет с Титаника. И никто не может сказать, сколько людей он мог бы спасти... Но, здесь не место для «что, если бы». Речь идет о том, что было сделано. В истории есть герои, злодеи, и "те, кто прошли мимо".)

В ту ночь, радио оператор "Карпатии" Хэрольд Коттэм задержался на своём посту на 10 минут, прежде чем ложиться спать, и к счастью, не снял наушники, что позволило ему услышать сигнал бедствия от "Титаника". Даже не зашнуровав ботинки обратно, он ринулся сообщить о ЧП капитану.

Если бы радист ушёл с поста в назначенное время - если бы он снял наушники - никто из пассажиров "Титаника" не остался в живых

Капитан «Карпатии» Рострон мгновенно встал с постели, когда его разбудил радист, приказал своему кораблю прийти на помощь «Титанику» и подтвердил сигнал, прежде чем полностью оделся. Капитану ещё ни разу в жизни не приходилось сталкиватся с экстренной ситуацией в море. Но в эту ночь, он решил действовать так, чтобы даже если кому-то сказали что, мол, "капитан Рострон можеть быть и компетентен, но неопытный, всего-то 42 года, всего-то 3 года управляет кораблём", никто бы этому не поверил.

Все спасательные шлюпки «Карпатии» были готовы к развертыванию. Баки с нефтью были приспособлено для слива с борта корабля на случай, если море станет неспокойным; нефть покроет и успокоит воду возле Карпатии, если это произойдет, и спасательным шлюпкам будут безопаснее подходить к ней. Капитан приказал установить огни вдоль борта корабля, чтобы выжившие могли его лучше видеть, а вдоль его бортов установили сети и лестницы, готовые сбросить их, когда они прибудут, чтобы позволить как можно большему количеству выживших подняться на борт из смертельно холодной воды.

Я не знаю, было ли оптимизмом то, что он предусмотрел, что в воде все еще есть выжившие. Я думаю, он знал, что они никогда не успеют туда вовремя. Я думаю, он все равно это сделал, потому что, "боже, нужно надеяться".

В «Карпатии» было три столовых, которые сразу же были превращены в сортировочный и медпункт. К каждому приставлен врач. Горячий суп, кофе и чай были приготовлены оптом в каждой столовой, а одеяла и теплая одежда собраны для раздачи. К этому времени многие пассажиры проснулись — подготовка корабля к оказанию помощи при стихийных бедствиях — дело не тихое — и все они подошли, чтобы помочь; многие пожертвовали свою одежду и одеяла.

А затем он сделал то, что можно назвать "отвлечением всей энергии от системы жизнеобеспечения". Фанаты "Star Trek"a поймут.

Вот что касается пароходов: они работают на паре. Удивительно, да-да; но этот пар питает абсолютно всё на корабле, а прямо сейчас "Карпатии" нужна была ВСЯ энергия. Поэтому Рострон отключил горячую воду и центральное отопление, отводившее ценную энергию пара, везде, кроме столовых, которые, конечно же, использовались для приготовления горячих напитков и приема выживших. Он разбудил всех инженеров, всех кочегаров и углегрузчиков, направил весь этот пар обратно в двигатели и велел своему кораблю идти как можно быстрее.

И когда он это сделал, капитан приказал идти ещё быстрее.

Мне нужно, чтобы вы поняли, что вы просто не можете разогнать корабль намного выше его максимальной скорости. Толкать такой огромный тоннаж по воде становится все труднее с каждым дополнительным узлом, превышающим скорость, на которую он был рассчитан. Толкать корабль выше номинальной скорости не только безрассудно — им не только сложнее маневрировать, но это также создает невероятную нагрузку на двигатели. Корабли не предназначены для превышения их максимальной скорости даже на один узел. Они не могут этого сделать. Это невозможно.

Максимальная скорость «Карпатии» — в режиме «сделай или умри», «двигатели не могут выдержать это вечно» — четырнадцать узлов. Уворачиваясь от айсбергов, в темноте и на морозе, в окружении тумана, она выдержала скорость почти семнадцать с половиной.

Никто их об этом не просил. Этого не ожидалось. Они были почти в шестидесяти милях от них, и на их пути стояли айсберги. Они обязаны были ответить; они не обязаны были делать невозможное и делать это с апломбом. Никто бы не обвинил их, если им потребовалось больше времени, чтобы подтвердить серьезность проблемы. Никто бы не обвинил их в медленном и осторожном подходе. Никто, кроме самих себя.

Они чуть не нарушили законы физики, мчась галопом на север во тьму в отчаянной надежде, что если им удастся сократить время прибытия на час, полчаса, пять минут, может быть, еще для одного человека эти пять минут будут иметь значение.

Они взяли на себя риск напороться на айсберг. Они приняли риск взрыва парового котла и повреждения двигателей. В лучшем случае, это грозило остановкой судна, а в худшем - потопления. Но никто, ни один человек на борту, не бунтовал и не протестовал.

Факт: только за время подъема со спасательных шлюпок погибло три человека. Насколько нам известно, через час их могло быть больше. Каждая минута нахождения в жестокой, холодной воде, уносила жизни.

Факт: экипаж "Карпатии" изменил мировую историю.

Этот корабль и его команда получили сообщение от локации, куда они не могли надеяться добраться менее чем за четыре часа. Чуть более трех часов спустя они достигли последних известных координат Титаника.

Через полчаса после этого, в 4 часа утра, они наконец найдут первую из спасательных шлюпок. Последний выживший будет доставлен на борт до 8:30 утра. Пассажиры из Карпатии повсеместно уступали свои койки, каюты и одежду выжившим, помогая экипажу на каждом шагу и сидя с рыдающими спасателями, чтобы предложить им все, что они могли утешить.

В общей сложности 705 человек из оригинального 2208 Титаника были доставлены на "Карпатию" живыми.

Ни один другой корабль не найдет выживших.

В 00:20 15 апреля 1912 года произошло чудо.

Если бы не героизм капитана, не слаженная работа экипажа, и не единогласное соглашение на жуткий риск от всех пассажиров - вполне возможно что НИКТО из пассажиров "Титаника" бы не спасся.

Все, кто выжили - выжили ТОЛЬКО благодаря "Карпатии".

Простенький, неприметный корабль, перевозивший бедных иммигрантов из Венгрии в США, совершил героический подвиг, и спас сотни жизней пассажиров супер-элитной "звезды Уайт Стар Лайн".

Давайте не забывать эту часть, упоминая историю "Титаника". vk.com/wall-75129743_99869

@темы: "Титаник" и др.

---

как строили мосты в средневековой Чехии vk.com/wall-68995594_638239

@темы: мосты

---

Королевский салат

«Возьми эндивий, или дикий цикорий, наруби мелко-намелко и отложи в сторону. Подготовь большую миску, на дно которой положи восемь или десять бискоттини, фризелле или таралли  , вымоченных в воде с уксусом и солью. Положи сверху вышеупомянутый эндивий, смешан­ный с порезанным вдоль редисом. Заполни свободные места в миске следующими ингредиентами: кедровые орехи — 4 унции; оливки — 6 ун­ций; каперсы — 4 унции; зерна одного граната; белый и черный виноград — 10 унций; 12 анчоусов; тарантелло [соленое брюшко тун­ца] — 4 унции; боттарга [вяленая икра тунца] — 3 унции; цукаты [из аниса или фенхеля] — 6 унций; засахаренные цитроны и тыква — 12 унций; 4 яйца, сваренных вкрутую; фисташки — 4 унции; изюм — 4 унции; черные оливки — 6 унций. Черная икра — 4 унции; наруб­ленное мясо белых рыб — 6 унций; маленькие редиски, соль, масло и уксус по вкусу. Укрась блюдо ломтиками и цветами цитрона. До­бавляй соль и приправы в последний момент, перед тем как блюдо подадут на стол». 

 

Так называемые гранд-салаты были популярны во Франции, Италии, Испании и Австрии XVII–XVIII веков. Рецепт из кулинарной книги Антонио Латини «Lo scalco alla moderna» 1694 года, лучшего путеводителя по кухне Неаполя эпохи барокко, показывает, каким видели приличный салат аристо­краты того времени. Готовились эти салаты не на кухне, а в отдельном поме­щении, предназначенном для кондитера, подальше от вертелов и жаровен. Так что специализировались на салатах мастера десертов — самая большая коллекция рецептов салатов содержится в сборнике «Королевский кондитер» 1662 года.

 

Рецепт «Королевского салата» интересен еще и тем, что он стал основой для одной из версий гаспачо (раньше это был не суп, а кашица из раз­моченного в воде хлеба, анчоусов, чеснока, сахара, соли, уксуса и олив­кового масла; помидоры в гаспачо стали добавлять только в XIX веке). В испанском рецепте «Гаспачо всех видов» 1773 года эту кашицу рекомендуют «добавлять ко всем или некоторым овощам и прочим продуктам „Королевского салата“».

 

Тем, кто попробует повторить рецепт, стоит помнить, что редис того времени был белым и вытянутым, а не круглым и красным, как сейчас. Исследователи утверждают, что итальянское искусство приготовления тарантелло — соленого особым образом брюшка тунца — давно утрачено, но можно попробовать за­солить тунца самостоятельно или заменить его подходящей соленой рыбой. arzamas.academy/micro/recept/18

@темы: история кухни

---

Возможно, найден ключевой ген человеческого разума
Человеческая версия гена ARHGAP11B, внедренная в эмбрион обезьяны мармозетки, вызывает значительное: увеличение мозга, кроме того, мозг модифицированной обезьяны становится похож на человеческий по форме. К сожалению, модифицированные эмбрионы не доросли до рождения, насколько я понял, это было сознательным решением ученых, которые сочли создание слишком умных обезьян неэтичным. На шимпанзе и гориллах подобные эксперименты не проводятся совсем.
https://vadim-proskurin.livejournal.com/1445428.html

@темы: генетика и генеалогия

---

Завтра, в субботу 6 мая, в Лондоне будет коронован новый король, Карл III, бывший принц Чарльз. Церемония будет совмещать древние традиции и современность. Про новшества нам обильно расскажет пресса, мы же тут занимаемся повышением нашего образовательного уровня, поэтому давайте взглянем на традиции -- что рассказывают о коронациях на Британских островах произведения искусства на протяжении веков и даже тысячелетий.

Фон у большинства этих произведений -- от средневековых миниатюр до постановочных фотографий будет однообразненький. Ибо с 1066 года королей Британии делают королями официально в одном и том же месте -- Вестминстерском аббатстве. А в этом интерьере, как вы понимаете, редизайны случаются не часто....



( Читать дальше... 

@темы: этикет и титулы, картины

---

пятница, 05 мая 2023 в 07:15

Пишет Irina77:

Бескрайние зеленые пастбища и скалы, богатые полезными ископаемыми, графства Дорсет лежат на юге Англии вдоль Ла-Манша. Читатели Джейн Остин помнят Дорсет как место действия в романах «Чувство и чувствительность» (Делафорд) и «Доводы рассудка» (Лайм-Реджис). При жизни Джейн Остин (1775-1817) Дорсет также был известен своими характерными пуговицами. В производстве пуговиц, называемом в Дорсете buttony (пуговичный промысел), на протяжении многих поколений работало большое количество местных женщин и детей. В знаменитых пуговицах Дорсета в качестве основы использовалось кольцо из рога или проволоки, которое затем обтягивалось льняной тканью. Эти тонкие, мягкие пуговицы идеально подходили для льняных и муслиновых тканей, которые носили как мужчины, так и женщины во времена Джейн Остин. Основоположником торговли пуговицами в Дорсете стал Авраам Кейс, начавший свое дело в 1610-х годах. Считается, что он придумал свой первый дизайн пуговиц, когда был военным и путешествовал с армией по Европе, где он впервые познакомился с образцами европейского игольного кружева. По легенде, однажды на привале, обнаружив, что оторвалась и пропала одна из роговых пуговиц на мундире, он не кинулся к полковой маркитантке за новой. Он отпилил кружок от бараньего рога, обернул его лоскутком мундирного сукна и крепко-накрепко перевязал суровыми нитками. Пуговица была как новая и практически не отличалась от других - а тратиться на нее солдату не пришлось. Вернувшись после войны домой, он вместе с супругой начал изготавливать пуговицы с основой из бараньего рога на продажу. Кейс начал свою карьеру в Шафтсбери, городке на северной окраине Дорсетшира. Шафтсбери - место, известное местным жителям (и читателям Томаса Харди) как Шастон. Этот регион предоставил Кейсу многие материалы, необходимые для создания того, что будет называться пуговицами Дорсета. Оригинальные стили пуговиц, такие как Bird's Eye и High Tops, изготавливались с использованием небольшого диска из рога, а иногда и небольших пучков шерсти местных овец. Другими необходимыми ресурсами, которые могло предоставить графство, были лен, из которого делали тонкие нити и ткань, а также множество женщин и детей, нуждающихся в дополнительном доходе. Пуговицы Дорсета в том виде, котором мы представляем их себе сегодня, были придуманы ​​​​Джоном Клейтоном, который присоединился к делу Кейса в 1731 году. Проволока скручивалась в пружину, которая сворачивалась в петли, а затем концы петли спаивались вместе. Эту работу обычно выполняли дети. Затем эти пружинные кольца обматывали льняной нитью, создавая сложные и разнообразные узоры. Клейтон усовершенствовал уже существующую систему надомного производства, создав склады, где работники могли подобрать кольца, нитки и небольшие кусочки ткани, необходимые для некоторых стилей, для изготовления пуговиц дома. Готовые пуговицы возвращались на склад, где их обменивали на оплату и дополнительные материалы. Эта схема хорошо работала. Пуговицы можно было делать в перерывах между другими домашними делами. Часто семья специализировалась на пуговицах определенного стиля. Джон Клейтон также разработал систему контроля качества и классификации. После того, как пуговицы поступали на склад, они сортировались и прикреплялись к специальным картам. Цвет карты обозначал пуговицы высшего, стандартного или второго сорта. Пуговицы Дорсета были известны и широко использовались по всей стране, а также экспортировались в Канаду, США, Австралию и Европу. Как и многие другие надомные производства, которые давали работу поколениям семей, торговля пуговицами не пережила промышленную революцию. В начале 1800-х годов фирма, базирующаяся в Бирмингеме, начала производить дешевые металлические пуговицы. Затем, в 1851 году, в Англии состоялось мероприятие, подобного которому никогда раньше не было: Великая промышленная выставка всех наций, также известная как выставка Хрустального дворца. Выставочные стенды и экспонаты технологий, современных изобретений и культуры со всего мира были привезены в Лондон. На мероприятии г-н Джон Эштон из Бирмингема продемонстрировал новую машину, позволяющую быстро производить недорогие пуговицы. Новые пуговицы были быстро приняты публикой, жаждущей современных изобретений. Последующее снижение интереса к пуговицам ручной работы привело к потере заработков у многих семей в Дорсете, которым пришлось покинуть страну в поисках работы. В публикации Музея округа Дорсет говорится, что 350 семей только из Шафтсбери эмигрировали в Канаду. Семейная фирма Кейсов, основанная Авраамом Кейсом в 1600-х годах, закрылась со смертью Генри Кейса в 1904 году. Однако в течение еще десяти лет (до 1915 года) пуговичным производством продолжала управлять леди Лиз и христианская миссия в Литчетт-Минстере, Дорсет. Оно являлось источником занятий и дохода для нуждающихся женщин. Сегодня несколько предприятий в Дорсете, такие как Button Shop и Henry's Buttons, предоставляют материалы и обучение тем, кто заинтересован в продолжении традиций по изготовлению пуговиц. Пуговицы Дорсета, сделанные из тонкого белого льна и крошечных латунных колец или из яркой пряжи с ручной росписью, связывают нас с поколениями женщин, чьи умелые руки усовершенствовали ремесло, которое продолжает выходить за рамки времени, места и традиций. Из журнала JANE AUSTEN KNITS - FALL 2013 отсюда

@темы: история одежды

---

четверг, 04 мая 2023 в 18:28

Пишет PennyRed:

Любопытная статья попалась. Даже не помню, как на неё вышла (но можно представить, хех). Моя школьная учительница математики в таких случаях говорила: "В рамочку и на стеночку".

@темы: этикет и титулы

---

найденные в Сети
( Читать дальше... 

@темы: картины

---

найденные в Сети


( Читать дальше... 

@темы: картины

---

среда, 03 мая 2023 в 21:21

Пишет Irina77:

До появления телевидения чтение было обычным вечерним развлечением среди среднего и высшего классов. Книги читали либо про себя, либо вслух для всей компании. Библиотеки начали существовать гораздо раньше, но свой расцвет застали в эпоху Регентства, так как к тому времени все больше людей становились грамотными. В эпоху Регентства было два основных типа библиотек, предоставляющих услуги: Circulating library (дословно «циркулирующая» и по подписке (Subscription library). Разница между ними заключалась в том, что члены библиотеки по подписке платили высокие ежегодные сборы или покупали акции (но могли участвовать в управлении оной и утверждать список представленной литературы). Такие библиотеки, в свою очередь, могли использовать эти доходы для расширения своих коллекций, а затем для создания собственных публикаций. В отличие от публичной библиотеки, доступ часто был ограничен членами клуба. Circulating library зачастую находились в ведении книготорговцев. Первая такая библиотека в Англии была основана приблизительно в 1730 году мистером Райтом, у которого уже был магазин на Стрэнде. А. К. Ньюман, издатель Minerva Press, также управлял такой библиотекой, неудивительно, что она была хорошо снабжена любовными романами собственного производства компании. Многие владельцы потворствовали самой модной клиентуре, уделяя много внимания тому ассортименту, который они предлагали, пышным интерьерам, большому количеству места и долгим часам обслуживания. Библиотеки подготавливали каталог доступных книг, вы могли приобрести копию этого списка примерно за шесть пенсов и выбрать из него материалы для чтения. Некоторые просто предоставили список от А до Я, другие более подробную разбивку по категориям. Тариф circulating library был бы аналогичен приведенному ниже тарифу, датированному 1804 годом : Один фунт, 1 шиллинг в год; — 12 шиллингов за полгода; — 6 шиллингов за квартал; — 2 шиллинга и 6 пенсов в месяц. Такие подписки позволяли вам брать 2 книги одновременно, если вы жили в городе, или 4, если вы жили в деревне. Количество книг, которые вы могли взять напрокат, варьировалось от одной библиотеки к другой. Как и в современном мире, каждая библиотека имела свои правила, которые должны были соблюдаться лицом, оформившим подписку. Свод правил мог включать в себя сумму дополнительных расходов, обязательство выплаты полной стоимости испорченной книги, условия пользования книгами (напр. запрет одалживать книги другим лицам), ограниченная продолжительность хранения книг и т.д. отсюда На богатых курортах, куда люди приезжали отдохнуть и позаботиться о своем здоровье, библиотеки были так же популярны, как и в больших и маленьких городках, таких как Бейсингсток, где Джейн Остин подписалась на библиотеку миссис Мартин. Считалось, что в 1801 году в Британии насчитывалось 1000 таких библиотек. Книжных магазинов тоже было достаточно, но в 1815 году трехтомный роман стоил ок.15 шиллингов. Такая цена делала книгу недоступной для большинства людей. Большая книга типа энциклопедии оценивалась еще дороже - в 3 фунта 13 шиллингов 6 пенсов; 2 тома "Критики Священного Писания" стоили 14 шиллингов , другое издание в 2 томах обошлось в 10ш.6п. Книга Джейн Тэйлор "Эссе в рифму" стоила 6 шиллингов. Постоянно действующие библиотеки, как правило, располагались в удобном месте в центре курорта. Новички узнавали о них из путеводителей, таких как "Путеводитель по Брайтону". Например, о Королевской библиотеке "Colonade". Это заведение расположено на Норт-стрит, на углу Нью-Роуд, и содержит от семи до восьми тысяч томов истории, биографий, романов на французском и итальянском языках, а также все лучшие современные издания. Читальный зал часто посещают как леди, так и джентльмены, и он ежедневно снабжается большим количеством лондонских утренних и вечерних газет, а также французских и еженедельных английских журналов, рецензий и популярных периодических изданий общего пользования. На курортах передвижные библиотеки превратились в модные дневные залы, где дамы могли встречаться друг с другом, а также быть замеченными, где проводились лотереи и игры, и где можно было приобрести дорогие товары. ссылка Лондонские библиотеки викторианской Англии Законы о публичных библиотеках 1850 и 1855 годов разрешали приходским советам строить и оборудовать библиотеки, но эта возможность редко воплощалась в жизнь. В то же время, частные платные библиотеки процветали. Огромный успех имела библиотека Мьюди с выдачей книг на дом. Она открылась в 1840 году на Кинг-стрит, в Блумсбери, для абонентов, плативших 1 гинею в год. Средние классы встретили ее появление с энтузиазмом. К 1852 году она переехала на Нью-Оксфорд-стрит, имея 25 000 абонентов. К 1861 году ей пришлось перебраться в новое здание на той же Нью-Оксфорд-стрит, чтобы разместить свои 800 000 книг. Почти половину выдаваемых книг составляла художественная литература, 28 % — историческая и биографическая литература и 13 % — книги о путешествиях и приключениях. В 1841 году на Пэлл-Мэлл открылась Лондонская библиотека, которая спустя четыре года переехала в свое теперешнее здание на Сент-Джеймс-сквер. Инициатором ее создания был Томас Карлейль, которому надоело дожидаться книг, которые он хотел прочесть, в Британском музее. Ее цели были сформулированы следующим образом: «широкий выбор хороших книг по всем отраслям знания. Книги легких литературных жанров и новые книги должны быть непременно включены, иначе библиотека не будет полной; но книги не должны покупаться только потому, что они новые, к тому же в отношении легкой литературы необходимы ограничения, потому что большой ее запас существует в обычных абонементных библиотеках» — таких, как библиотека Мьюди. Лондонская библиотека остается прекрасным примером всего лучшего, что было в викторианской учености. Самым главным ее достоинством было то, что абонент мог взять сразу столько книг, сколько — в разумных пределах — ему было нужно, и мирно читать их дома. Время на чтение отмерялось щедро, после чего читателю посылали запрос в тоне мягкой укоризны или чуть более настойчивую просьбу вернуть книгу, нужную другому читателю. Входная дверь в библиотеку даже в наше бдительное время кажется воплощением викторианской надежности в красном дереве. Лондонский университет возник в 1828 году как Юниверсити-колледж, для диссидентов, не допускавшихся в старинные университеты Оксфорда и Кембриджа. Кингз-Колледж открылся годом позже как ответ англиканской церкви. В 1836 году оба колледжа объединились в Лондонский университет для «всех классов и вероисповеданий», кроме, разумеется, женщин, которым не разрешалось сдавать экзамены на степень бакалавра до 1878 года. Сфера образования распространилась от исключительно Оксфорда и Кембриджа на весь Лондон, где можно было получить прекрасное медицинское образование в клиниках. Кроме того, узаконенное обучение вели «Судебные Инны», а получить профессию можно было в специальных училищах. отсюда

@темы: рай библиомана, англомания

---

четверг, 04 мая 2023 в 07:14

Пишет Irina77:

«— Поразительное заведение — почта! — сказала она. — Эта четкость, распорядительность! Подумать — столь многое на нее возложено, и как отлично она со всем справляется — это, право, достойно удивления! ... — Так редко сталкиваешься с нерадивостью или путаницей! Так редко письмо доставляют не по адресу, а ведь их тысячи расходятся по стране — миллионы! — и ни одно не пропадает. И каждое надписано другою рукой, далеко не всегда разборчиво, а разобрать необходимо — поразительная вещь!». (Джейн Фэйрфакс, «Эмма», глава 16) В эпоху, когда еще не было телефонов и дешевого быстрого транспорта, письма были очень важны для семей времен Джейн Остин; сама Джейн за свою жизнь написала сотни писем, из которых сохранилось около 150. Многие литературные произведения XVIII века (даже некоторые довольно длинные романы) представляли собой серию писем между персонажами. Джейн Остин экспериментировала с этой формой в своих ранних «Ювенилиях», в частности, в произведениях «Любовь и дружба», «Три сестры» и в «Леди Сьюзен»; даже роман «Гордость и предубеждение» (под его первоначальным названием «Первые впечатления», вероятно, впервые был написан в эпистолярной форме. Во времена Джейн Остин не было конвертов (или почтовых марок), а «конверт», упомянутый в связи с письмом Кэролайн Бингли и письмом Дарси, был просто еще одним листом бумаги, сложенным вокруг остальных (на внешней стороне конверта могла быть надпись "конверт", а на внутренней - часть письма). Говорят, что сама Джейн Остин была ловкой и аккуратной в складывании и запечатывании писем (хотя в своих письмах она часто осуждала свой собственный почерк как слишком крупный, в отличие от почерка Кассандры). В то время за письма взималась плата в соответствии с количеством листов бумаги, поэтому чем меньше вы могли писать, тем больше помещалось. Для экономии почтовых расходов письма часто «перекрещивались»: то есть после того, как лист бумаги был исписан, его поворачивали на 90°, а дальнейшие строки писали, пересекая исходный текст. Почтовые расходы оплачивал получатель, а не отправитель. Помолвка и право на переписку в эпоху Регентства Одним из важных правил поведения того периода состояло в том, что переписка между двумя не состоящими в браке молодыми людьми противоположного пола считалась признаком того, что они помолвлены. Так, Элинор Дэшвуд в романе Джейн Остин «Чувство и чувствительность» , когда она видит письмо Эдварда Феррарса к Люси Стил, думает, что «переписка между ними могла существовать только при условии состоявшейся помолвки, и не могла объясняться ничем иным», и, когда она не уверена, помолвлены ли Уиллоуби и Марианна, она говорит: «Если мы обнаружим, что они переписываются, все мои страхи исчезнут». Точно так же капитан Уэнтворт говорит Энн Эллиот в «Доводах рассудка»: "...если бы я тогда написал Вам, Вы бы ответили на мое письмо? иными словами, возобновили бы ты тогда помолвку?" (то есть Энн, вероятно, ответила бы на письмо, только если бы решила возобновить помолвку). А поскольку Мэри Кроуфорд и Эдмунд Бертрам в романе «Мэнсфилд-парк» не могли переписываться на законных основаниях, переписка между Фанни Прайс и Мэри Кроуфорд используется как канал связи между ними. Это правило было не настолько жестким, чтобы помешать Элинор Дэшвуд в романе «Чувство и чувствительность» написать письмо Эдварду Феррарсу (которое должно было быть скорее деловым, чем светским письмом, кому-то, кого можно считать родственником по браку ее сводного брата); однако продолжение переписки в отсутствие помолвки являлось нарушением приличий. Вот почему Дарси считает целесообразным передать свое знаменитое письмо Элизабет лично (поскольку было бы неловко, если бы кто-нибудь мог увидеть письмо, адресованное им Элизабет ); и это важная причина, по которой Элизабет не отвечает на письмо. отсюда, и отсюда

@темы: англомания, связь