11:37

На мой взгляд - уныло и неуютно. хотя, могет быть, если цвета поменять....

07.09.2013 в 21:46
Пишет  tweed tea:

tengbom architects design a smart student flat

photo by bertil hertzberg

+++


URL записи

@темы: история зданий и мебели

11:19

08.09.2013 в 02:21
Пишет  Starglitter:



URL записи

@темы: картины

14:16

Оригинал взят у в Письма из Мюнхена. Письмо №2. Сардельки и цеппелины...

Все знают, как в Баварии любят сардельки и сосиски. Особенно свои местные, баварские, вареные белые сосиски "вайсвурст" со специальной сладкой горчицей. Подаются они, обычно, в большой миске прямо с водой, в которой были сварены.
Доподлинно известно, как эти сосиски появились на свет. 22 февраля 1857 года Мозер Зеп, хозяин одной из пивных Мюнхена первый раз предложил своим посетителям новый сорт сосисок, которые оказались белыми, в отличие от традиционных розоватых собратьев. Традиционная "вайсвурст" состоит на две трети из свежей телятины и на одну треть из свинины, придающей ей белый цвет. В эту смесь добавляют петрушку, лимонную цедру, белок яйца, перец, лук, воду и соль. Варят колбаски минут 10-15 в горячей, но не кипящей воде, а затем поедают разными способами. Один из традиционных способов таков: "вайсвурст" разрезают вдоль пополам, а затем отделяют ножом кусочки от оболочки, сдабривая сладковатой горчицей. Другой же способ состоит в том, что, закусив краешек колбаски, ее надо высасывать из оболочки, помогая руками. Именно последний, не очень приличный с виду способ, очень любят баварцы.
"Вайсвурст" настолько популярны, что в честь этого блюда сложены легенды, стихи и поэмы.
Что же могло заставить баварцев на время отказаться от великого творения Мозера Зепа?
Только великое творение графа Фердинанда фон Цеппелина!

Zeppelin 1
Дело в том, что газовые мешки для жёстких дирижаблей Цеппелина делались из бодрюшированой материи. Бодрюш – это серозная оболочка тонких кишок домашних животных (свиней, коров, овец), она эластична, тонка, выдерживает нагрузку до 300 кг на кв.см. Специальным образом обработанную плёнку из этой оболочки наклеивали на шёлковую или хлопчатобумажную ткань, создавая таким образом лёгкий и практически газонепроницаемый материал.
Всё бы хорошо, но для производства одного цеппелина требовались внутренности более чем 250 тысяч коров. На оболочки колбас и сосисок их уже не хватало.
Немецкое правительство запретило производство колбасной продукции, а пленку от внутренностей скотины обязало использовать исключительно в военных целях. То же самое касалось и завоеванных территорий Бельгии, Польши и Франции.

Таким образом, Германии пришлось выбирать между любимым блюдом и военной мощью.
Хорошо, что цеппелины нового поколения имеют синтетическую оболочку!
Плохо, что многие сардельки и сосиски - тоже...




@темы: история кухни, дирижабли

11:29

McCurry11 Самые красивые фотографии Стива Мак Карри со всего света

Самые красивые фотографии Стива Мак-Карри


www.liveinternet.ru/community/4675714/post29016...



читать дальше

@темы: фото, урбопейзажи, пейзажи

11:26

Оригинал взят у в Мосты из бревен


Фото 1901-1908 гг.

Интересные мосты, наверное временного плана под разбор ?

читать дальше



@темы: мосты, старые фото

11:09

11:08

Оригинал взят у в R.Landry


@темы: картины

18:02

Оригинал взят у в Сергей Совков. После дождя


@темы: картины

17:27

06.09.2013 в 12:46
Пишет  arvenever:

Спасительная плесень.

Ashampoo_Snap_2013.09.05_18h15m40s_011_ (700x491, 80Kb)
Ещё в 30-х годах XX столетия десятки тысяч людей умирали от дизентерии, воспаления лёгких, тифа, лёгочной чумы, а сепсис был смертным приговором для хирургических больных. Страшные болезни были побеждены антибиотиками, первым из которых стал пенициллин.

читать дальше


URL записи

@темы: медицина-историческое

19:13

Оригинал взят у в Художник Kekai Kotaki


Давайте познакомимся с творчество еще одного мастера АРТ-графики. Кому интересна эта тема, открывайте пост, там 80 картин, которые охарактеризуют творчество этого художника, а в конце поста рабочее место мастера.


читать дальше



@темы: иллюстрации

19:10

Оригинал взят у в Окончание совиной истории.
Очень жалко, но всё хорошее когда нибудь кончается. Пронеслись летние месяцы и с ними пронеслось удивительное время моего знакомства и надеюсь всё таки дружбы с болотными совами. Наступил сентябрь и с его наступлением, как по мановению волшебной палочки все совы с полей исчезли.  Вроде бы вот только вчера их ещё можно было без труда увидеть, а сегодня уже ни одной нет. Для них пришло время осеннего путешествия, а для меня значит пришло время подведения итогов этого марофона совиных фотосессий. Вообще, много чего удалось подсмотреть в совиной жизни за это время, но очень не много удалось сфотографировать, хотя что то вроде получилось...

IMG_5592

читать дальше



@темы: птички

18:43

Первым именовать тропические циклоны придумал английский метеоролог Клемент Рэгг, работавший в Австралии. Сначала он называл их именами мифологических чудовищ и буквами греческого алфавита, а затем стал присваивать имена местных политиков, которые особенно его раздражали. Однако международная практика именования ураганов возникла после Второй Мировой войны, когда американцы решили использовать для этой цели женские имена. Но многочисленные протесты феминисток в итоге привели к тому, что в 1979 году Всемирная метеорологическая организация утвердила новый порядок называния тропических циклонов как женскими, так и мужскими именами.

Источник: www.history.com

@темы: имена

10:02

Оригинал взят у в Вечернее фото

©




@темы: фото

09:54

Оригинал взят у в Georges Fouquet


@темы: камешки

09:53

Оригинал взят у в Morocco, 18th Century


@темы: камешки

09:51

Оригинал взят у в После работы...



@темы: иллюстрации

08:53

04.09.2013 в 19:29
Пишет  marakit:

Icebox - предок современного холодильника

1920-30-е гг


Само название "холодильник" (англ. — refrigerator) впервые было предложено в 1800-ом г. Томасом Муром, инженером и личным другом президента США Джефферсона. Корпус его холодильника был из кедра, внутри находился контейнер из металлических листов, изолированных от корпуса кроличьим мехом. В XIX веке такие устройства в Америке называли айс–боксами (ледяными ящиками). Как правило, они представляли собой деревянные ящики, обшитые внутри свинцом или оловом и имевшие два изолированных с помощью пробкового дерева, опилок или сушеных водорослей отсека: один для охлаждаемых продуктов, другой — для льда, заменяемого по мере необходимости. Устройство было снабжено сборником талой воды, который необходимо было каждый день опорожнять. А служащих, занимавшихся доставкой льда, называли "айс-менами" (ледяными людьми). В 1851-ом г. айс-боксы пересекли океан, став хитом Всемирной выставки. Для народившейся европейской буржуазии был срочно налажен выпуск подобных устройств, получивших название "ледяных сейфов", который продолжался вплоть до пятидесятых годов XX века.

Во второй половине XIX века миллионы семей по всему миру, но в основном в Америке, Европе и Австралии обзавелись домашними ледниками, имевшими вид кухонных шкафов. Теплоизоляцией служили пробка и опилки. Как правило, это был нарядный шкаф, фанерованный красным деревом, с резьбой и инкрустацией и даже с зеркалом — по мебельной моде того времени. Над камерой для продуктов или под ней был отсек для льда. Талую воду через кран спускали в поддон. Но вот беда: температура таяния льда ноль градусов. Для хранения большинства продуктов, особенно скоропортящихся, этого маловато. Пользуясь древним рецептом, ко льду добавляли соль.

Тем не менее, насколько бы изящны ни были "ледяные сейфы", функцию сохранности продуктов они решали условно. Домашние ледники не замораживали, а охлаждали продукты. К тому же владелец был постоянно привязан к продавцам льда. В конце концов холодильники пришли на смену айс-боксам, а они ушли в историю, став раритетом.

читать дальше

URL записи

@темы: история бытовой техники

18:14



Витражи к "Властелину колец" Jian Guo vasily-sergeev.livejournal.com/5265303.html

(к сожалению, весь пост перепостить не удается)

@темы: иллюстрации

18:04

Оригинал взят у в Это круто только в кино

Это круто только в кино


Киноэкран — великий сказочник, поэтому то, что выглядит клево и стильно в кино, в реальности обернулось бы сущим кошмаром. Даже если вы суперкрутой профессионал, попытка выкинуть штуку «как в кино» моментально сделала бы из вас клоуна или мертвеца (или и то и другое, как ни печально).


Так что когда вы в очередной раз окажетесь в заложниках у немецких террористов в небоскребе, постарайтесь не делать таких вещей, как…


…стрелять одновременно из двух пистолетов


Как сделать главного героя крутым? Дать ему пистолет! Как сделать героя круче всех круто сваренных? Дать ему по пистолету в каждую руку, и заставить палить из них одновременно, желательно еще и в прыжке, ага.


Конечно, бесконечные полеты по воздуху в процессе стрельбы выглядят типичным голливудским преувеличением, но в остальном-то, кажется, все логично — если один пистолет может убивать врагов, два, наверное, убьют вдвое больше?


читать дальше



@темы: история оружия, писательское