воскресенье, 27 июля 2014
Оригинал взят у в Еще раз о "Менделееве - отце русской водки". Надеюсь последний
Вообще эта нелепая легенда о «Менделееве – отце русской водки» унизительна и для самого ученого и для нации. Ибо заслуга Менделеева даже в части «соединения спирта с водою» (не говоря уж обо всем другом) несоизмеримо выше дурацких городских побасенок. И ведь все это прекрасно известно специалистам. В качестве, надеюсь, ПОСЛЕДНЕГО доказательства приведу отрывок из статьи А.Раковского, служившего, кстати, лаборантом (а это была высокая техническая должность) еще в Техническом комитете при департаменте неокладных сборов, который и создал, собственно, современную водку. Прошу заметить, что статья была опубликована в НАУЧНОМ журнале в двадцатые годы, когда еще не было железной хватки государства в области научной, по крайней мере, информации. Стилистика и пунктуация – оригинальные.
«Правильный путь к определению действующего начала в спирте был найден в XVIII в. Реомюром, который указал, что образцы спирта различной крепости обладают различными удельными весами. Выбор уд. весов, как мерила крепости спирта, следует признать весьма удачным, так как уд. вес спирта изменяется с концентрацией однозначно, т.-е. каждому уд. весу отвечает одна и только одна концентрация (чего не наблюдается для других свойств водноспиртовых растворов, как напр, для показателей преломления света или теплоемкости). Но, как показал уже Реомюр, при смешении спирта с водой происходит сжатие, и уд. вес растворов воды и спирта весьма сложно изменяется с концентрацией растворов. Единственный путь для практического определения концентрации раствора (крепости) - составление подробных таблиц, в которых на основании опытных данных рассчитаны уд. веса и концентрации водноспиртовых растворов возможно гуще (через 1%).
Впервые такие подробные алкоголометрические таблицы были составлены в Англии Гильпином в 1792 - 1796 г. Гильпин получил абсолютный (как ему казалось) этиловый спирт, приготовил 40 растворов его с водой и определил их уд. веса при 60° Ф., отнеся их к воде при той же температуре 60°Ф; по этим данным он вычислил подробные таблицы. В 1800 г. аналогичную работу произвел во Франции Дюма, в 1811 г. в Германии—Траллес, в 1824 г. опять во Франции—Гей-Люссак.
Наиболее интересна судьба работы Траллеса. Траллес получил абсолютный этиловый спирт гораздо более крепкий, нежели Гильпин, по его вычислениям исходный спирт - Гильпина содержал только 98,2% этилового спирта (по данным Менделеева -89,06% ), следовательно таблицы Гильпина совершенно неверны. Траллес переопределил уд. веса для нескольких крепких растворов, исправил данные Гильпина для остальных концентраций и составил таблицы, введя об'емные проценты вместо весовых. В 1847 г. Брикс упорядочил данные Траллеса. В итоге результаты Траллеса и Брикса легли на долгое время в основу германской и русской официальной алкоголометрии.
В виду экономической важности точного учета спирта, в различных странах непрерывно со времени Гильпина различными учеными переопределяются уд. веса водноспиртовых растворов. Интересно, что наиболее важной работой в данном отношении оказалась чисто научная работа Д. И. Менделеева 1865 г. („О соединении спирта с водой"). Центр тяжести исследования Менделеева лежал в получении безусловно абсолютного спирта. После долгих трудов Менделееву это удалось, и мы ныне можем смело сказать, что Менделеев был первым ученым имевшим, в своих руках абсолютный спирт (100%ный). Не менее тщательные определения уд. весов, растворов спирта и воды позволили Менделееву составить алкоголометрические таблицы, которые разошлись с официальными таблицами всех стран.
В восьмидесятых годах (XIX в.), в Германии была произведена реформа,- таблицы Траллеса были забракованы, взамен их составлены новые, причем для 15° Ц. по данным Менделеева, а для других температур по дополнительным данным Германской Поверочной Комиссии; за нормальную температуру было принято 15° Ц., за единицу - весовой процент. Вслед за Германией и другие страны предприняли проверки и исправления своих таблиц, причем всюду в основу были положены данные Менделеева. В Соединенных Штатах знаменитый Морлей составил таблицы, опять таки руководствуясь работой Менделеева»
А.Раковский. Из истории алкоголометрических таблиц //Успехи физических наук. Том II, вып. 1.1920.
«Правильный путь к определению действующего начала в спирте был найден в XVIII в. Реомюром, который указал, что образцы спирта различной крепости обладают различными удельными весами. Выбор уд. весов, как мерила крепости спирта, следует признать весьма удачным, так как уд. вес спирта изменяется с концентрацией однозначно, т.-е. каждому уд. весу отвечает одна и только одна концентрация (чего не наблюдается для других свойств водноспиртовых растворов, как напр, для показателей преломления света или теплоемкости). Но, как показал уже Реомюр, при смешении спирта с водой происходит сжатие, и уд. вес растворов воды и спирта весьма сложно изменяется с концентрацией растворов. Единственный путь для практического определения концентрации раствора (крепости) - составление подробных таблиц, в которых на основании опытных данных рассчитаны уд. веса и концентрации водноспиртовых растворов возможно гуще (через 1%).
Впервые такие подробные алкоголометрические таблицы были составлены в Англии Гильпином в 1792 - 1796 г. Гильпин получил абсолютный (как ему казалось) этиловый спирт, приготовил 40 растворов его с водой и определил их уд. веса при 60° Ф., отнеся их к воде при той же температуре 60°Ф; по этим данным он вычислил подробные таблицы. В 1800 г. аналогичную работу произвел во Франции Дюма, в 1811 г. в Германии—Траллес, в 1824 г. опять во Франции—Гей-Люссак.
Наиболее интересна судьба работы Траллеса. Траллес получил абсолютный этиловый спирт гораздо более крепкий, нежели Гильпин, по его вычислениям исходный спирт - Гильпина содержал только 98,2% этилового спирта (по данным Менделеева -89,06% ), следовательно таблицы Гильпина совершенно неверны. Траллес переопределил уд. веса для нескольких крепких растворов, исправил данные Гильпина для остальных концентраций и составил таблицы, введя об'емные проценты вместо весовых. В 1847 г. Брикс упорядочил данные Траллеса. В итоге результаты Траллеса и Брикса легли на долгое время в основу германской и русской официальной алкоголометрии.
В виду экономической важности точного учета спирта, в различных странах непрерывно со времени Гильпина различными учеными переопределяются уд. веса водноспиртовых растворов. Интересно, что наиболее важной работой в данном отношении оказалась чисто научная работа Д. И. Менделеева 1865 г. („О соединении спирта с водой"). Центр тяжести исследования Менделеева лежал в получении безусловно абсолютного спирта. После долгих трудов Менделееву это удалось, и мы ныне можем смело сказать, что Менделеев был первым ученым имевшим, в своих руках абсолютный спирт (100%ный). Не менее тщательные определения уд. весов, растворов спирта и воды позволили Менделееву составить алкоголометрические таблицы, которые разошлись с официальными таблицами всех стран.
В восьмидесятых годах (XIX в.), в Германии была произведена реформа,- таблицы Траллеса были забракованы, взамен их составлены новые, причем для 15° Ц. по данным Менделеева, а для других температур по дополнительным данным Германской Поверочной Комиссии; за нормальную температуру было принято 15° Ц., за единицу - весовой процент. Вслед за Германией и другие страны предприняли проверки и исправления своих таблиц, причем всюду в основу были положены данные Менделеева. В Соединенных Штатах знаменитый Морлей составил таблицы, опять таки руководствуясь работой Менделеева»
А.Раковский. Из истории алкоголометрических таблиц //Успехи физических наук. Том II, вып. 1.1920.
Оригинал взят у в Hospices de Beaune. Средневековая больница в Боне 
Черепичные крыши больницы, расписанные традиционными узорами –являются одним из символов Бургундии, но однако не все знают о существовании этого замечательного памятника средневековой архитектуры. Постройки, выполнинные в стиле фламандской готики, восходят в 15 веку.
В 1443 году некто Николай Ролан, обладатель достаточно внушительного состояния, состоящий в должности канцлера герцога Бургундского, вдохновился идеей постройки общественной больницы для помощи нуждающимся.читать дальше
Черепичные крыши больницы, расписанные традиционными узорами –являются одним из символов Бургундии, но однако не все знают о существовании этого замечательного памятника средневековой архитектуры. Постройки, выполнинные в стиле фламандской готики, восходят в 15 веку.В 1443 году некто Николай Ролан, обладатель достаточно внушительного состояния, состоящий в должности канцлера герцога Бургундского, вдохновился идеей постройки общественной больницы для помощи нуждающимся.читать дальше
Путешествия по России. 35 самых красивых мест, которые должен увидеть каждый
vasily-sergeev.livejournal.com/6346386.html
vasily-sergeev.livejournal.com/6346618.html
27.07.2014 в 10:34
Пишет Taho:Самые удивительные минералы
URL записиНедра нашей планеты таят несметные сокровища – минералы. Их неописуемое разнообразие и красота всегда покоряли человеческие сердца. Предлагаем полюбоваться подборкой этих прекрасных образцов застывшей природной гармонии.
читать дальше
Красивые пейзажи Hong Leung
alinamix.com/post331989792/?upd
alinamix.com/post331989792/?upd
Hong Leung родился 14 мая 1933 года в Кантоне, Китай. Его первые картины демонстрировались в Гонконгской галерее в 1960. Его рыбацкие деревни стали сенсацией в художественных кругах Гонконга. За эти годы картины H. Leung показаны во всем мире и он получил многочисленные почести во многих странах. В 1978 он переезжает в США. Сегодня H. Leung признан как один из лучших художников нео-импрессионистов.
Подборка картин:
Оригинал взят у в И помчались поезда...
На сегодняшний день выпадает годовщина еще одного знаменательного события: 26 июля 1803 года без особых торжеств открылась первая в мире междугородная железнодорожная линия протяженностью 9 миль (примерно 15 км) между городами Уондсворт и Кройдон в английском графстве Суррей. Сейчас оба этих города входят в состав большого Лондона, то есть в нынешних условиях дорога не считалась бы междугородной. Но ее закрыли и разобрали из-за нерентабельности еще в 1846 году.
В конце XVIII века в Англии уже было построено несколько железных дорог, но гораздо более коротких и расположенных в пределах одного завода, шахты или населенного пункта. Строительство Суррейской магистрали началось в 1801 году и продолжалось два года.
читать дальше
В конце XVIII века в Англии уже было построено несколько железных дорог, но гораздо более коротких и расположенных в пределах одного завода, шахты или населенного пункта. Строительство Суррейской магистрали началось в 1801 году и продолжалось два года.
читать дальше
суббота, 26 июля 2014
В целом, по приблизительным подсчётам, 80% браков в истории человечества были заключены мужчиной и женщиной, состоящими между собой в троюродном родстве или более близком.
полностью здесь
steissd.livejournal.com/4291137.html
полностью здесь
steissd.livejournal.com/4291137.html
Довольно часто наблюдаю в фэнтезях путаницу с понятием "сводный брат". Или там сестра.
Авторы полагают, что если папа один, мамы разные (или наоборот) - это сводные братья/сестры.
А оно вовсе не так.
Папа один, мама одна - родные, они же кровные
Папа один, мамы разные - единокровные братья/сестры.
Мама одна, папы разные - единоутробные
Мама в первом браке кого-то родила, папа тоже в первом браке кого-то родил, потом мама с папой поженились - получается, общего родителя дети не имеют, хотя и живут теперь в одной семье - сводные. При случае у них появятся братья и сестры - правильно, единокровные и единоутробные. Но сами между собой они так сводными и останутся.
Папа или мама имеют незаконнорожденное чадо - побочный ребенок, получается, и брат относительно рожденных в законном браке - побочный (единоутробный или единокровный, для уточнения), а не сводный.
Если папа с мамой согрешили до брака, сделали чадо, а потом только поженились и узаконили незаконное чадо - привенчанный брат или там сестра.
Мама не кормила, дала кормилице, у той свои дети: ребенок мамы и дети кормилицы - молочные братья и сестры.
Еще крестные дети бывают, это тоже родство (между прочим, секс между кумовьями считается инцестом), но вот о крестных братьях я что-то не слыхала вроде. (тут в комментах поправили: крестные братья - это те, кто обменялся крестами, т.е. побратимы. Или, как тут еще раз поправили, крестовые братья и сестры)
Ну и приемные дети.
А, и побратимы еще бывают. про посестримов (или посестримок) не слыхала (в комментах говорят есть "посестра"). Здесь опять же путают побратимов и кровных братьев. Думают, если на крови побратались, стали кровными. Еще хуже, когда побратимов называют кровниками. Кровник - это кровный враг, запомним на будущее.
И еще можно сказать сибсы или сиблинги (родные братья и сестры огулом, если речь идет не о близнецах), но это какие-то нерусские слова.
и вот вики в помощь
Авторы полагают, что если папа один, мамы разные (или наоборот) - это сводные братья/сестры.
А оно вовсе не так.
Папа один, мама одна - родные, они же кровные
Папа один, мамы разные - единокровные братья/сестры.
Мама одна, папы разные - единоутробные
Мама в первом браке кого-то родила, папа тоже в первом браке кого-то родил, потом мама с папой поженились - получается, общего родителя дети не имеют, хотя и живут теперь в одной семье - сводные. При случае у них появятся братья и сестры - правильно, единокровные и единоутробные. Но сами между собой они так сводными и останутся.
Папа или мама имеют незаконнорожденное чадо - побочный ребенок, получается, и брат относительно рожденных в законном браке - побочный (единоутробный или единокровный, для уточнения), а не сводный.
Если папа с мамой согрешили до брака, сделали чадо, а потом только поженились и узаконили незаконное чадо - привенчанный брат или там сестра.
Мама не кормила, дала кормилице, у той свои дети: ребенок мамы и дети кормилицы - молочные братья и сестры.
Еще крестные дети бывают, это тоже родство (между прочим, секс между кумовьями считается инцестом), но вот о крестных братьях я что-то не слыхала вроде. (тут в комментах поправили: крестные братья - это те, кто обменялся крестами, т.е. побратимы. Или, как тут еще раз поправили, крестовые братья и сестры)
Ну и приемные дети.
А, и побратимы еще бывают. про посестримов (или посестримок) не слыхала (в комментах говорят есть "посестра"). Здесь опять же путают побратимов и кровных братьев. Думают, если на крови побратались, стали кровными. Еще хуже, когда побратимов называют кровниками. Кровник - это кровный враг, запомним на будущее.
И еще можно сказать сибсы или сиблинги (родные братья и сестры огулом, если речь идет не о близнецах), но это какие-то нерусские слова.
и вот вики в помощь