больше фуксии здесь featherygold.livejournal.com/448944.html

@темы: цветики-листочки

---

Все мы помним книги Марка Твена "Приключения Тома Сойера", "Приключения Гекльберри Финна". Именно из них многие узнали о существовании пиратов, грабящих пароходы в США в 19 веке. В книге было описано, как несколько человек, грабят брошенный корабль. На самом деле, пираты грабили на реках Америки корабли и пароходы, полные людей и товаров.

Одним из самых известных мест, где были места обитания пиратов, была Пещера в Скале. Пещера в Скале находится в нижнем течении реки Огайо. Река Огайо в конце 18 - начале 19 века была важным торговым маршрутом для западного Кентукки и южного Иллинойса. Также по Огайо суда спускались в Миссисипи, по пути в Новый Орлеан. Поэтому тороговый путь был оживленный. Местом для засад пираты выбрали 50 футовую Пещеру в Скале (Cave-in-Rock). Скала была окружена густыми лесами, скалами и обрывами. Из этой пещеры пираты выплывали на лодках и нападали на суда с путешественниками.

полностью здесь apotapov777.livejournal.com/367931.html

@темы: Дикий Запад

---

Оригинал взят у в Преподобный и детектив - 1

Кого ни возьми из персонажей фильма "Приключения принца Флоризеля" (реж. Евгений Татарский, Ленфильм, 1979 г.) - всяк сыгран с блеском: главный ли он герой или только прошмыгнул в эпизоде. Ну хорошо, не всякий с блеском, но определённо с искрой. А, может, такова магическая аура этого удачно поставленного фильма, что игра второстепенных лиц смотрится уже через волшебные зрительские очки? И уже кажется, что критика не додала внимания некоторым актёрам. Например, Евгению Киндинову, сыгравшему Саймона Роллза - молодого священника, поддавшегося на искушение. И тут же возникает ещё мысль: интересно, а в каких отношениях были западно-христианские священники с детективным жанром? Поразмыслив над всем этим, я насобирал целую галерею художественных образов - как из отечественного кинематографа, так и из наших радиопостановок.
.

Алмаз и сутана
Галерея художественных образов
Александр СЕДОВ (с) эссе / август 2015 г.
 .
В радиопостановке Василия Сечина «Алмаз раджи» (1969) на преподобном Саймоне Роллзе заранее поставлен крест. Этот подававший надежды теософ в исполнении Андрея Миронова предстаёт молодым «хитрым лисом», в котором искусство притворства и обмана как бы дремало до поры до времени.
 .
Едва алмаз сваливается ему в руки, как мистер Роллз становится смелее, дерзновеннее и даже нахрапистее прежнего священнослужителя Роллза. В его характере обнаруживается авантюрная жилка, открывается интерес к тёмной, криминальной стороне жизни: по совету одного джентльмена в клубе он берётся за детективные романы о сыщике Лекоке, собираясь вычитать оттуда инструкции, что делать с бриллиантом дальше и заодно проникнуться психологией преступника, о которой он прежде мало знал. Найденное сокровище и прельщает и одновременно тяготит его.
.
.

.

.

.

.

.


.
.
Пройдёт десять лет, и в ленфильмовской экранизации (1979) преподобный мистер Роллз захмелеет от одного лишь взгляда на бесценный алмаз. Его невидимая миру страсть к бриллианту выдаст себя в походке, в нежном румянце на щеках, в порывистой как после бокала шампанского речи. И только один человек на свете разгадает все эти признаки – принц Баккардийсий Флоризель, и он же, предъявляя убийце список жертв, среди которых окажется Роллз, заметит: «Этот человек ещё не был потерян для общества».
 .
Стивенсон дарил читателю надежду на то, что молодой священник выживет («он немного пошевелил рукой», но авторы ленфильмовской экранизации обрывают нить, принося алмазу почти невинную жертву. Безжалостный Ник Николс по прозвищу Клетчатый во время задушевной беседы подсыпает Роллзу смертельную дозу отравы – так зритель лучше усваивает нехитрую мораль: не следует неопытным неофитам играть в тёмные игры.
 .
Зрителю жалко сыгранного Евгением Киндиновым священника Роллза – остальные жертвы Клетчатого либо желали себе смерти, либо сознательно выбрали смертельный риск. И только Роллз-Киндинов вроде сгоревшего в пламени мотылька – духовно ослеп от сияния «Ока Света». Не ради материальной выгоды прятал он под сутаной алмаз: его околдовала сверхъестественная сила – тяга к неземной красоте. Молодому священнику, размышлявшему в саду о трансцендентном, сей грех мог быть прощён. Однако создатели фильма и не подумали спасать его, а, как и Флоризель-Даль, просто перешагнули тело, и сюжет двинулся дальше.
.

 .

.



.
-----------------------
продолжение следует...
Радиопостановка Василия Сечина "Алмаз Раджи", 1969 г. - слушать на Старом радио
Для иллюстрации образа преподобного Саймона Роллза в исполнении Андрея Миронова использованы кадры из фильма "Небесные ласточки" (1976).

@темы: книги, фильмы

---

Оригинал взят у в Геркулес - миллионер

Сегодня исполнилось 84 года со дня первого полета авиалайнера Хэндли Пэйдж НР-42 "Геркулес" (Heracles) - первого в мире летательного аппарата, преодолевшего по воздуху миллион британских миль, то есть - более миллиона шестисот тысяч километров. Для сравнения, это эквивалентно 40 облетам Земли по экватору или двум полетам до Луны и обратно. Причем свой миллион "Геркулес" отлетал без аварий и серьезных поломок, а потом - "намотал" еще сотни тысяч километров.

Также безаварийно отпахали почти 10 лет на пассажирских маршрутах семь "геркулесовых братьев и сестер" - однотипных самолетов марки НР-42, каждый из которых носил собственное имя, начинающееся с буквы "Н": Hannо, Horatius, Hadrian, Helena, Hengist, Horsa и Hannibal. Исключительную по тем временам безопасность продемонстрировали эти хрупкие с виду гигантские "этажерки": за все годы их эксплуатации ни один пассажир не только не погиб, но и не получил каких-либо травм. Да и по части комфортабельности салонов они намного превосходили почти всех конкурентов.
Вот только крейсерская скорость была далеко не выдающейся - всего 170 км/ч, а против ветра - еще меньше. В результате перелет Лондон-Париж порой занимал более трех часов. Но в неторопливые довоенные времена это считалось вполне приемлемым, салоны НР-42 никогда не пустовали, а билеты приходилось бронировать заранее. Даже к концу десятилетия, несмотря на появление новых пассажирских лайнеров, разгонявшихся до 300-350 км/ч, НР-42 по-прежнему не теряли популярности среди тех, кто предпочитали скорости комфорт и надежность.
Только с началом Второй мировой войны их коммерческая эксплуатация прекратилась. Самолеты передали в военно-транспортную авиацию, однако там они прослужили недолго. Три машины получили повреждения при грубых посадках, и их, как морально устаревших, решили не восстанавливать. "Ганнибал" в 1940 году бесследно исчез над Индийским океанам, еще три самолета были разбиты ураганами на полевых аэродромах, а последний - "Хелену" - в 1941 году списали по износу, обнаружив при осмотре коррозию металлических деталей.


Компоновочная схема НР-42.


НР-42 имел цельнодюралевый каркас и обшивку передней части фюзеляжа, причем в районе пассажирского салона она была гофрированной. Остальные поверхности обтягивали полотном.


Все НР-42 принадлежали лондонской авиакомпании Imperial Airways. Большинство из них обслуживало дальние трансконтинентальные маршруты. В частности, "Хенгист", работая в Африке, более сотни раз пересек этот материк из конца в конец, от Александрии до Кейптауна и обратно.


Из-за низкого расположения фюзеляжа НР-42 не нуждался в высоких трапах. Обратите внимание на суданцев в фесках, проверяющих билеты у пассажиров.


Помимо людей, НР-42 возили авиапочтовую корреспонденцию в багажном отсеке. Этот снимок сделан в Лондонском аэропорту.


Пилотская кабина снаружи и со стороны салона. НР-42 был одним из первых пассажирских лайнеров, в которых ее сделали закрытой.


Для уменьшения габаритов и снижения массы хвостового оперения стабилизатор сделали двойным, а киль - тройным.


Задний пассажирский салон НР-42.


"В желтой жаркой Африке, в центральной ее части..."


"Ханно" на заправке где-то в Египте или на Ближнем Востоке


Закачка в баки "Ханно" бензина "Шелл" с помощью ручного бензонасоса.


"Горациус" и "Геркулес" встретились в Кройдоне.

@темы: самолеты

---

photocentra.ru/work/476236

@темы: фото

---

Оригинал взят у в Виктор Солкин: медицина фараонов

Фрагмент стопы мумии с деревянным протезом большого пальца. XV в. до н.э. Каир, Египетский музей.

С развитой медициной Египет ассоциировался еще в древности: очень часто главными врачами при дворах царей Вавилона, Ассирии, Греции, Рима были именно выходцы с берегов Нила, прославленные своим лекарским искусством. Это неудивительно, ведь древнейшие египетские медицинские тексты датируются первой половиной III тысячелетия до нашей эры. Фармакопея и сам перечень болезней, подлежащих излечению, которые мы знаем благодаря многочисленным специализированным папирусам лекарей, сохранившимся до наших дней, - поражают.



Фрагмент медицинского папируса Эдвина Смита. XVI в. до н.э. Нью-Йорк, Академия медицины.

«Медицинский папирус Хёрста», датированный XVI веком до нашей эры, содержит около 250 предписаний для лечения дизентерии, лихорадки, кровотечений, переломов костей, водянки, отеков, паразитарных заболеваний, болезней сердца, печени, непроходимости кишечника, диабета, желудочных заболеваний и болезней дыхательных путей, ожогов, язвы, рожистого воспаления, нагноений, цинги, болезней уха и носа, гонореи, импотенции, укусов насекомых и змей. В конце текста помещен косметический раздел, в котором можно найти указания о том, как избавиться от морщин, изменить цвет кожи, удалить родинки, окрасить волосы и брови, усилить рост волос. Этот впечатляющий свиток, хранящийся в наши дни в Калифорнии, был составлен врачом, имевшим обширную практику. Каждый рецепт, по сути, включает как медикаментозное лечение, так и магические практики, которые были неотъемлемой частью медицины в древности. В некоторых свитках врачу рекомендовано, прежде всего, определиться с прогнозом: «заболевание, которое я вылечу», «заболевание, с которым я буду бороться» и «неизлечимое заболевание».





Стела с изображением Рома, «привратника храма богини Ашторет», страдающего полиомиелитом. XIVв. до н.э. Копенгаген, Новая Карлсбергская Глиптотека.


Знание строения человеческого тела, внутренних органов и их функций пришло к египтянам очень рано вместе с расширением практики мумификации. Судя по сохранившимся данным, египетские врачи были хорошо осведомлены о многом и впервые установили функцию сердца, которое воспринималась как жизненный центр, перекачивающий кровь по 22 основным сосудам тела, переходящим в разветвленные дополнительные сосуды. «Начало тайн врача, - говорится в тексте знаменитого «папируса Эберса» (XV в. до н.э., Лейпциг), – знания хода сердца, от которого идут сосуды ко всем членам, ибо всякий врач, всякий жрец богини Сехмет, всякий заклинатель, касаясь головы, затылка, рук, ладони, ног, везде касается сердца: от него направлены сосуды к каждому члену…» Наряду с этими сосудами египетский врач писал и об их аналогах в другом теле – незримом Ка - «двойнике» человека, связанном с магическими ритуалами.

Мумификация породила в Египте сильную хирургию. В «Хирургическом папирусе Эдвина Смита», датированном XVI веком до нашей эры, описывается 48 видов травм и способов их лечения: упоминаются методики правильной репозиции костей при переломах, лечение опухолей и ушибов, гематом. Автор текста был практикующим врачом, скорее всего, связанным с каким-то крупным строительством.

Из экономических документов известно, что, например, на строительстве великих пирамиды Гизы, где травматизм был по понятным причинам очень высок, на полторы тысячи строителей приходился один врач. Его искусство, очевидно, было далеким от всех тех тонкостей, которыми владели придворные врачи, однако и сам этот факт медицинского обслуживания строителей пирамид – поражает. Известны многочисленные следы успешно проведенных операций, причем не только простых – хорошо сопоставленных костей при переломе, но и тонких, почти ювелирных операций, когда, например, при помощи миниатюрного отверстия, высверленного в челюсти, лечили воспаление надкостницы. Египетские хирургические инструменты делались, в основном, из бронзы и изредка из крайне дорогостоящего серебра. Они известны нам как по экземплярам, найденным во время археологических работ, так и по нескольким подробным изображениям, среди которых особое место занимает стена со «столом хирурга» в храме Хорура – сокологолового бога медицины и врачевания в Ком Омбо, близ Асуана.



«Стол хирурга». Рельеф на стене храма Хорура и Себека в Ком Омбо. II в. до н.э.

Как минимум с XX века до нашей эры тяжелые операции, например, трепанация черепа, проводились с обезболиванием. Для этого на территорию Египта ввозились экстракты опийного мака, выращивавшегося на Кипре. Этим средством наполняли особые керамические сосуды, своей формой напоминающие перевернутую маковую коробочку, подлежавшие обязательному учету в храмовых больницах. Было распространено в Египте и протезирование: мосты из выпавших зубов или их заменителей, выполненных из слоновой кости, монтировались с помощью золотой проволоки; утерянные в результате несчастных случаев фрагменты конечностей замещались их протезами, выполненными весьма искусно из дерева. Примеры таких протезов хранятся во многих музеях мира.



Общий вид «санатория» на территории храма Хатхор в Дендере. I в. до н.э.

Древнеегипетская медицина всегда была сильна развитой специализацией. Наиболее значимые ее области – это хирургия и травматология, офтальмология, гинекология. «Кахунский гинекологический папирус», созданный в XIX веке до нашей эры и хранящийся в настоящее время в Лондоне, помимо описания известных женских заболеваний содержит еще и древнейшие упоминания противозачаточного средства, которое делалось из фрагмента мягкой, губчатой сердцевины папируса, пропитанной кислой субстанцией, убивающей сперматозоиды и изготовлявшейся из экскрементов крокодила и скисшего молока. Существуют даже древнейшие тесты на беременность, когда политые мочой беременной зерна особого сорта пшеницы и ячменя трактовались как показатели пола будущего ребенка. Папирус Честер-Битти VI ( XI в. до н.э.) из Британского музея полностью посвящен проблемам проктологии, а «Бруклинский змеиный папирус», IV в. до н.э., - методам лечения укусов змей и скорпионов. Многие рецепты, собранные в папирусах, претендуют на божественное происхождение. Так, в «папирусе Эберса» упоминается лекарство, которое было некогда изготовлено самой богиней Исидой. «Если дать это лекарство человеку, страдающему от любой головной болезни, чего-то нехорошего и дурного, - гласит текст, - то он моментально поправится».

Придворные врачи-специалисты имели соответствующие титулы, которые весьма разнообразны и среди которых есть, например, такие как «проктолог Его Величества», «офтальмолог Великого Дома», «гастроэнтеролог Великого Дома». Должности эти были, безусловно, связаны со жречеством: все врачи обучались при храмах. Порой медициной увлекались и цари: по свидетельству «папируса Эберса», составлением рецептов был знаменит царь I династии Джер, живший в XXIX в. до н.э., который помимо нескольких популярных медицинских рецептов изобрел средство для укрепления волос специально для своей матери – царицы Шеш. Врачами традиционно становились мужчины – мы знаем много биографий прославленных врачей эпохи фараонов, однако исключения известны: мы знаем заупокойные стелы дам Меритптах и Песешет, древнейших женщин-врачей в истории человечества, живших на рубеже XXVII и XXVI вв. до н.э. Песешет была не только «великой начальницей всех женщин-врачей», но и исполняла обязанности старшего дворцового офтальмолога и, видимо, возглавляла школу женщин-акушерок в городе Саисе, где располагался очень древний храм Нейт – великой богини-матери.



Статуя богини Сехмет, покровительницы медицины в Древнем Египте. Гранит. XV в. до н.э.

Покровительницей медицины в Египте была Сехмет – гневная солнечная богиня с головой львицы, напускающая эпидемии, эпизоотии, чуму, неукротимых духов болезни, которые понимались как шесеру - огненные змеи-стрелы, выпущенные богиней из лука, либо как ипутиу – незримые душители, несущие гибель живому. Как и все египетские божества, Сехмет амбивалентна, а потому одновременно она связана со всеми практиками исцеления, а ее жрецы – суну считались самыми искусными врачами. Отдельным областям медицины покровительствовали, порой, специальные божества – так, уже упоминавшийся Хорур был владыкой хирургии, а боги Дуауи и Хентиирти повелевали офтальмологией, одновременно даруя душе умершего возможность видеть тайны иного мира. При храмах таких божеств существовали известные больницы. Например, «санаторий» храма богини Хатхор в Дендере представлял собой большой двор, в центре которого стояла целительная статуя, покрытая заклинаниями. По периметру двора находились небольшие палаты, сооруженные из кирпича-сырца, в которых жили паломники, прибывшие в храм, чтобы обрести исцеление.

Особая область египетской медицины, которой многие годы интересовались ведущие европейские производители парфюмерии и средств омоложения - это косметология. Так, один из известных в древнем мире египетских рецептов, красноречиво названный «Способ превратить старуху в молодую красавицу» касался удаления пигментных пятен с помощью особого масла, проступившего на непропеченной лепешке из ячменной муки, ослиного молока и целого списка целебных трав, помещенной на паровую баню. Именно в наименованиях трав, лишь только часть которых идентифицирована, скрываются, несомненно, многие секреты медицины фараонов.

Первая публикация: medportal.ru/mednovosti/main/2012/04/18/pharao/
Публикуем по любезному предложению автора, нашего доброго друга.

@темы: медицина-историческое

---

феромоны

В англоязычной литературе часто используют термин semiochemicals — сигнальные вещества (семиотика — наука о системах коммуникации и используемых при этом знаках). Эти вещества обнаружены во всех трех царствах живой природы — и у животных, и у растений, и у грибов с примкнувшими к ним слизевиками. Внутри множества «сигнальных химикатов» выделяют: феромоны — вызывающие реакцию у представителей своего вида; кайромоны — межвидовые сигнальные вещества, приносящие пользу реципиенту другого вида (запах человека для комара), алломоны — межвидовые сигнальные вещества, приносящие пользу эмиттенту (запах росянки, привлекающий добычу). Привлекающие вещества называют аттрактантами, отгоняющие — репеллентами. Вещества, меняющие не только поведение, но и физиологию, называют праймерферомонами (так, мужской запах стабилизирует менструальный цикл женщин). Вещества, инициирующие определенное поведение, — рилизерами. Химических рилизеров у человека нет! В этой статье мы будем использовать привычный термин «феромоны» для обозначения всех сигнальных веществ.
далее здесь hij.ru/read/issues/2015/july/5509/

@темы: медицина, сигом

---

photocentra.ru/work/519848

@темы: пейзажи

---

---

@темы: пейзажи

---

Оригинал взят у в Пост-скриптум: "Женское Фэнтези": мужской взгляд

И вновь возвращаясь к моей статье, где я эмпирическим путем определял критерии и особенности данного жанра. Дочитывал на днях очередную книгу и вспомнил очень четкий маркер, который довольно точно выделяет книги, написанные женщинами - шутки на тему гомосексуализма. Если видишь мужского персонажа, который якобы шуточно гоняется за своим "возлюбленным" или вынужден надолго переодеться и притворяться женщиной, то с очень большой вероятностью перед вами роман, написанный женщиной. Из характерных примеров: Иванова "Ко(с)мическая опера", Громыко "Космоэколухи", Гардт "Эпоха лишних смыслов", Бульба "Охотники за диковинками". Иногда - как у Громыко - этот момент вписан относительно гармонично. Иногда - как у Ивановой - он бьет в глаза своей бесвкусностью и пошлятиной. У мужчин герой может выплюнуть главному злодею что-то вроде "ты не в моем вкусе, так что поцелуй свой зад", но это будет только в форме оскорбления. По крайней мере, сходу я точных аналогов по эмоциям и стилю, как у женщин, что-то не припомнил.

@темы: женский вопрос, писательское

---

Оригинал взят у в Дастин Хофман и Сидни Поллак на съемках "Тутси"

Идея фильма зародилась у его будущей звезды Дастина Хоффмана в 1979-м — за три года до начала съемок. В тот момент он работал над драмой "Крамер против Крамера" — играл отца-одиночку, от которого ушла жена (Мэрил Стрип). Хоффман все время примерял на себя роль то одного родителя, то другого, и в какой-то момент подумал: а почему бы ему не сыграть женщину? Позже, когда эксперимент был в самом разгаре, добиваться правдоподобия актеру помогала все та же Мэрил Стрип — Хоффман читал ей реплики Бланш Дюбуа из "Трамвая «Желание", а она корректировала его голос.




Роль Дороти, которая пережила серьезную эволюцию, Хоффман начал репетировать задолго до начала съемок. Свою воображаемую героиню он поначалу называл Ширли и представлял блондинкой. Сменить цвет волос заставил лишь тот факт, что блондинки ассоциируются с ветреными несерьезными дамами, в то время как знаменитый актер мечтал сыграть настоящую живую женщину, а не куклу.



Чтобы настроиться на нужный лад, актер решился на рискованный эксперимент, позволив Дороти проникнуть в свою личную жизнь: он надевал ее парик, платье и туфли на каблуках и отправлялся по делам. Без свидетелей и кинокамер. Однажды в этом «женственном» виде Хоффман встретил кинозвезду Мела Феррера, бывшего мужа Одри Хепберн, и стал вести себя как безумная поклонница. А через несколько дней Хоффман заявился в гриме Дороти к старшей дочери в школу, представившись заботливой тетей.



На съемках было не легче: каждое утро Хоффмана начиналось с мучительного трехчасового нанесения грима, не считая пилингов и других неприятных вещей, призванных придать мужчине женские черты. Однако тяжелая работа над «Тутси» сглаживалась в тот период полной гармонией в личной жизни актера. В 1980-м он во второй раз женился — на своей бывшей соседке Лизе, которая была его на 17 лет моложе, и по съемочной площадке носился их полуторагодовалый сын Джейкоб, который никак не мог понять, почему папа ходит в женской одежде. «Слава богу, я заработал достаточно денег, чтобы оплатить своему сыну психоаналитика», — шутил позже актер



Свою репутацию «сложной» звезды Дастин Хоффман, мучивший режиссера ежедневными попытками переделать свои диалоги и переиграть сцены, подтвердил целиком и полностью. Но нервная атмосфера на съемочной площадке и все мучения с «примой» (актер, кстати, уверял, что в образе Дороти ему было гораздо легче добиваться своего — женщинам реже отказывают) стоили того. «Тутси» получил сразу десять номинаций на «Оскар», в том числе за лучший фильм, режиссуру, сценарий и актерские работы.



И тот факт, что победила в итоге лишь Джессика Лэнг (в номинации лучшая актриса второго плана), не имеет абсолютно никакого значения.




Источники

www.persons-info.com/persons/POLLAK_Sidni
www.theage.com.au/news/film/bhollywood-legendb-...
www.diary.ru/~Moira2/p182997796.htm?oam
www.videobuster.de/dvd-bluray-verleih/67833/too...
www.etoday.ru/2011/01/fotograf-mary-ellen-mark....
www.jewishnews.com.ua/ru/publication/sidni_poll...
www.thr.ru/features/1590/

@темы: кроссдрессинг, фильмы

---

Оригинал взят у в Почему морковь оранжевая ?

История моркови (лат. daucus carota) не вполне ясна, она овеяна сомнениями и загадками, и трудно понять, когда ее в действительности начали культивировать. К сожалению археологические раскопки до сих пор не обнаружили родину домашней моркови, поэтому из-за нехватки документальных доказательств невозможно точно установить, где и когда началось культивирование моркови.

То, что домашняя морковь произошла от дикой моркови, является очень расхожим мифом. Несмотря на то, что у них похожий запах и вкус, установлено, что дикая морковь и домашняя морковь не являются представителями одного и того же вида. Вплоть до сегодняшних дней ботаникам не удалось вывести съедобное растение из дикого корнеплода. Съедобная морковь соответствует совершенно другому, отличному виду.

Продвигаемся дальше к ответу на вопрос в заголовке поста …

Предполагается, что родиной моркови является Средняя Азия, но за тысячи лет до нашей эры морковь встречалась и в других местах, так как установлено, что морковь знали древние египтяне, древние греки и римляне. По рисункам в египетских гробницах можно судить, что морковь использовалась для врачевания. Еще ничего не зная о витаминах, люди заметили, что морковь помогает поправиться больным и ослабленным, улучшает пищеварение, идет на пользу зрению, действует как слабительное. Говорят, что войны, спрятавшиеся в троянском коне, накануне ели очень много моркови, чтобы прочистить кишечник и в ответственный момент не возникло проблем. Но это, конечно, лишь предание. Первой дорогу на стол проложила ботва моркови, которая использовалась как и другая зелень. Некоторых из родственников моркови до сих пор выращивают для этих целей, например, петрушку, фенхель, укроп и тмин, а в медицине чаще используются семена.

 

Дикорастущая морковь небольшая, жесткая, светлая, точнее сказать, горькая, с белым корнем. Домашняя морковь – сочная, со сладким корнем, обычно оранжевого цвета. Свидетельства современной моркови найдены в Афганистане, возраст находки около 5000 лет. Что интересно – история свидетельствует, что раньше цвет моркови был красным, черным, желтым, белым и фиолетовым, но только не оранжевым! Наша современная оранжевая морковь появилась, благодаря стараниям голландских садовников в 16-17 веках, что доказывают произведения искусства того времени. В то время морковь на своих полотнах изображали такие старинные голландские мастера как Йоахим Бекелар, Йоахим Втеваль, Питер Арстен и многие другие. Существует одна неподтвержденная история, что якобы цвет моркови – оранжевый – выведен в честь Оранжевого принца Уильяма (William of Orange). Несмотря на то, что оранжевая морковь в Голландии датирована 16-ым веком, историки считают – маловероятно, что Оранжевый Уильям был как-то с этим связан. Некоторые проницательные историки создали миф, что такая мутация овоща выведена в знак благодарности и почтения королю Уильяму I за руководство голландским восстанием против Испании, что привело к независимости страны.

Вот еще версия: в Голландии, куда морковь привезли из Ирана купцы Ост-Индийской Компании, путем скрещивания красной и желтой моркови в XVII веке была выведена оранжевая морковь. Дело в том, что оранжевый цвет моркови соответствует традиционному цвету Нидерландского Королевского Дома Оранских-Нассау. Эту “королевскую” морковку часто изображали на своих полотнах голландские художники Золотого века. В Европе XVIII-го столетия она также считалась деликатесом. В Россию оранжевую морковь привез Петр Первый вместе с картошкой, редиской, артишоками и прочими диковинными европейскими овощами.

В наши дни морковь второй по популярности плод после картофеля. Однако, изучив его состав повнимательнее, стоит признать, что это растение должно было стать овощем № 1. В моркови много витаминов и минералов. В ней содержится много каротина – 9-10 мг на 100 г продукта, однако витамина Ц в ней мало – до 5 мг на 100 г продукта, в небольших количествах в моркови присутствуют витамины группы Б. В ней много углеводов (преимущественно глюкозы) – 6%, около 1% минеральных веществ – калия, магния, натрия, кальция, железа, фосфора, серы и др., и 1-1,2% белков. Энергетическая ценность моркови составляет 29-31 килокалория на 100 г продукта.

Морковь улучшает качество материнского молока. Также она улучшает кожу, волосы и ногти. Ежедневно употребляя морковь в пищу, снизится уровень холестерина и кровяное давление. Очень полезен морковный сок. В день рекомендуется выпивать 200 г сока, а в лечебных целях – три стакана. Еще в древности при помощи моркови лечили туберкулез, заболевания мочеиспускательных каналов, кашель, охриплость и другие недуги. Также морковь обладает способностью выводить паразитов. Морковь советуют употреблять в пищу больным с сердечнососудистыми заболеваниями, в случае мочекаменных расстройств, она улучшает здоровье глаз, регулирует уровень холестерина в крови, улучшает состояние кишечника, так как в ней много клетчатки.

Еще одно питательное вещество моркови, о котором незаслуженно редко упоминают, это витамин Е, так называемый витамин для мускулов. Он способствует эффективному использованию кислорода всей мускулатурой.

 

 

Интересные факты о моркови:

1. Древние греки называли морковь philtron или «волшебство любви». Они верили, что морковь помогает быстрее влюбиться.


2. У некоторых народов существует традиция дарить морковь невесте, чтобы ей хорошо удавалось хозяйничать на кухне.


3. В составе моркови 87% воды.


4. Если есть слишком много моркови, кожа станет желтовато-оранжевой, особенно локти и пятки. Такое явление называют Carotenemia. К счастью, это исчезает, когда человек начинает есть меньше моркови.


5. Съедая в день две морковки средней величины, человек может понизить уровень холестерина в крови на 20%.


6. В 9 морковках столько же кальция, сколько в стакане молока.


7. Три морковки средней величины обеспечивают энергию, необходимую, чтобы пройти 5 км.


8. Самая длинная морковь в мире – 5,839 метра. Ее вырастили в Великобритании в 1996 году. В свою очередь, самый крупный овощ был выращен в Аляске (США) в 1998 году, вес моркови составил 8,6 килограммов.


9. Недавно одну из премий Международной ярмарки садоводческих продуктов «Fruit Logistica» получила легкая закуска родом из Италии Carrot Fetuccini – вкусная и хрустящая морковь, порезанная ленточками.


10. Морковь является первым овощем, который начали консервировать для оптовой торговли.


11. Холтвил (Калифорния) называет себя «Мировой столицей моркови», там каждый год проходит фестиваль моркови.


12. Селекционеры выводят разные сорта для разного использования. Например, сорта, выращиваемые фирмой «Vilmorin», «Bolero F1» и «Maestro F1» как нельзя лучше подходят для приготовления соков – из этих сортов можно получить особенно много сока с хорошими вкусовыми качествами. Большая часть сортов выведена так, чтобы корнеплоды было удобно мыть, у них особо гладкая поверхность. Выведен даже специальный сорт для приготовления плова – «Kazan F1» (казанов в некоторых странах Азии называют котел для приготовления плова) – стружка этой моркови не меняет традиционный цвет блюда.

 

 

bontemps.ru/produkti/ovoshi/ingredient.php?id=2...

bontemps.ru/produkti/ovoshi/ingredient.php?id=2...

pochemu.su/pochemu-morkov-oranzhevaya/

 

И еще несколько ответов на интересные вопросы: знаете ли вы Зачем во время траура приспускают флаги ? или например Почему гранату Ф-1 называют «лимонкой» ?. А вот рассуждения Почему в США 110 Вольт, а у нас 220? или например Почему женщины красивее мужчин ?. Так вот Зачем хамелеон меняет свой цвет и Как возникло понятие «мазохизма» !

Оригинал статьи находится на сайте ИнфоГлаз.рф Ссылка на статью, с которой сделана эта копия - http://infoglaz.ru/?p=73111

@темы: цветики-листочки, фрукты-овощи

---

Оригинал взят у в морковь

Вот эта красота неземная - соцветие моркови, Daucus carota.

Растет дикарем и цветет на Ижорской возвышенности, урочище Донцо.

Сначала удивляет - что за зонтичное такое красоты неземной. Потом удивляет второй раз, когда понимаешь, что это морковь. Понятно становится когда отрываешь кусочек листа - этот запах ни с чем не спутать.


Фотография: (с) Соня

В вазочке у меня соцветие простояло больше месяца без малейших признаков увядания.
Интересно, культурные сорта так же красиво цветут?

@темы: цветики-листочки

---

Оригинал взят у в Картинка дня: офтальмофантом

Офтальмофантом 1827 года.
Использовался для обучения технике операций на глазах. В маску вставлялись глаза свиньи или человеческого трупа.

Источник: сообщество vk.com/sonsofmedicine

@темы: медицина-историческое

---

Оригинал взят у в Слушай фильму!

Что-то у меня в последнее время всё про флот, да про флот, однако есть и другие интересные даты. Например, вчера была годовщина выхода на киноэкраны в 1926 году первой коммерческой "говорящей фильмы" "Дон Жуан". Этот первенец звукового синематографа был озвучен по системе "Вайтафон", в которой звук записывался на грампластинку. Кинопроектор включался синхронно с электропатефоном, а чтобы не было рассогласования звука и изображения скорость вращения диска также синхронизировалась со скоростью прокрутки кинопленки.
Именно для этой системы были разработаны первые долгоиграющие пластинки на 33 оборота в минуту. Но даже они были рассчитаны всего на 12 минут непрерывного звучания, а потому с их помощью в основном озвучивались мультфильмы и короткометражки. Было снято всего несколько полнометражных кинокартин с "патефонной" озвучкой. Во время их демонстрации просмотр приходилось несколько раз останавливать для замены дисков.
Несмотря на все неудобства данной технологии (представьте себе реакцию зрителей, если пластинку "зацикливало", возможность увидеть и услышать звуковое кино вызвала столь бурный ажиотаж, что до конца 1920-х годов по системе "Вайтафон" было озвучено порядка 1000 коротких фильмов. Тогда же появились и первые музыкальные клипы, хотя сам термин родился гораздо позже.
Насколько мне известно, до Советского Союза это оборудование и фильмы под него так и не добрались. У нас эпоха звукового кинематографа началась позже, зато сразу с более современной технологии записи оптической фонограммы непосредственно на кинопленке.
Внизу - стационарная система "Вайтафон" для крупных кинотеатров и портативный кинопроектор для фильмов, озвученных с помощью грампластинок.

@темы: история бытовой техники

---

08.08.2015 в 09:59

Пишет  Касиопея:

@темы: пейзажи

---

08.08.2015 в 10:06

Пишет  Касиопея:

автор подписан как ИВАН.

@темы: пейзажи

---

08.08.2015 в 09:45

Пишет  Касиопея:

@темы: птички

---

отзыв

Отзыв на КИНО6полвека со Стругацкими
Пишет  Сетанта:

06.08.2015 в 07:35

но актерские подборы! просто гениальные же!!! я бы правда все это посмотрела бы с наслаждением. Особенно на Юрия Владимировича в роли Феликса Сорокина. У него бы очень получилось характером (хотя фенотипически-то больше Яковлев бы подошел).

URL комментария

@темы: мое и наше