На новый год мы едим не оливье, а салат Докторский! Если вы, как я, туда добавляете докторскую колбасу.

немного больше здесь poltora-bobra.livejournal.com/1110598.html
немного больше здесь poltora-bobra.livejournal.com/1110598.html
Нет в "Оливье" ни курицы, ни картошки. (Курица, на крайний случай, может использоваться в качестве заменителя, но это уже будет нарушением рецепта.)
Вот "Оливье". Настоящий и единственный.
Всё прочее - просто салаты "Столичные", "Зимние", "Докторские"... как угодно их обзови. Тем не менее они очень вкусные. ))) читать дальше