До появления фотографии точное документирование было задачей, которую мог выполнить
только художник или модельер. Поэтому, когда Министерство сельского хозяйства США в
конце 19-го века решило, что им необходимо создать своего рода национальный реестр фруктов
и овощей, они обратились к одному из ведущих художников-ботаников того
времени Уильяму Генри Престеле.
В 1887 году Престель был назначен первым художником для вновь созданного Отдела
Садоводства . Его задачей было воспроизвести акварелью и тушью различные фрукты и
сорта, выращиваемые американскими фермерами, в мелких деталях. Он должен был показать
естественный размер, форму и цвет плода, как внешнего, так и внутреи,
в комплекте с листьями и ветками.
Слева направо:
яблоки Cabashea (художник: Дебора Гриском Пассмор);
авакадо (художник: Мэри Дейзи Арнольд);
Un-Shu разнообразие апельсинов (художник: Дебора Гриском Пассмор)
( Читать дальше... 
воскресенье, 23 февраля 2020