[Шано]

Не знаете, чем удивить гостей на семейном ужине? Вот вам идея «сюрприза» из русской книги 1810 года.

«Сделать, чтобы жареная курица ушла со стола.

Возьми макового семени и кукольванцу, что смешав поровну накорми курицу, коя наевшися сего столь крепко уснет, на подобие мертвой. В сие время выщипли у ней перьи и обмазав яичным желтком засуши, то и будет казаться жареною. Во время же действия порежь ея немного ножом, то она вскоча уйдет с блюда».

Физический волшебный кабинет. СПб.: При Императорской Академии Наук, 1810.

@темы: история кухни

Comments

[Beisa]

Оригинально)))) Но бедная птичка будет мерзнуть долго))

[kate-kapella]

Мда... я знала, что таким идиотизмом развлекались в Средние века, но не думала, что он и до 19 века дожил