Два двойных слепых плацебо-контролируемых исследования, опубликованные в 2002 году, представили доказательства того, что небольшая часть (примерно 5%) пациентов с диагнозом круглогодичный неаллергический ринит на самом деле имеют непереносимость пищевых добавок.
Пробное исключение этих добавок из питания за несколько дней драматически избавляло людей от жалоб.
Какие добавки могут провоцировать ринит?
- бензоат натрия
- глутамат натрия
- тартразин и эритрозин
- сорбиновая кислота
- бутилгидроксианизол
Эти вещества используются как консерванты, антиоксиданты, красители, усилители вкуса и так далее.
Механизм действия добавок на слизистые носа неясен.
Но считается, что он не иммунологический. dok-zlo.livejournal.com/6247292.html