Мы с пока не докопались, как садились матросы HMS Barracouta (колёсного шлюпа) для еды в 1855 году.
О больших кораблях пишут определённо, что там трапезные столы (mess-tables) были, притом для всех. ("Трапезный стол" - мой собственный термин, поскольку другого не знаю.)

Это картинка из статьи Economy Of Man-Of-War — H.M.S. "Collingwood"
(Illustrated London News, 08 Nov. 1845)
Цитирую соответствующий отрывок.читать дальше