05.11.2018 в 12:41

Пишет  Sindani:

05.11.2018 в 14:37

Пишет  Arvenever:

Гид по средневековой кухне: как и что ели люди сотни лет назад





Говоря о плачевном состоянии здоровья современных людей, мы часто ссылаемся на древние времена, когда «еда была чище», а люди якобы здоровее.
На самом деле мы практически не имеем представления о меню, скажем, средневекового европейца и не принимаем во внимание, что большая часть людей того времени жили отнюдь не в достатке. К тому же кулинария еще не знала приспособлений вроде холодильника или фильтра для воды. Так что говорить о том, что с едой тогда дела обстояли лучше, по меньшей мере безосновательно. Так что же ели в Средние века простые люди и их господа? Стоит разобраться.
Элитная еда

Если средневековому человеку посчастливилось родиться в знатной семье, это значило, что он будет иметь доступ к пшенице и мясу – самым дорогим деликатесам того времени. Дичь, свинина и курица подавались к столу в аристократических семьях повсеместно, а вот говядина еще не была в ходу, поскольку пастбища для мясных пород коров были еще не развиты. А самым настоящим показателем богатства считались приправы. Если человек мог их себе позволить, это считалось почти таким же престижным, как драгоценности с бриллиантами. Пожалуй, шафран, имбирь и черный перец ценились даже больше.

— Миндаль ко всем блюдам —

Миндаль обычно использовался на средневековой кухне в качестве загустителя для всего, включая супы, рагу и соусы. При этом миндальное молоко было куда популярнее, чем коровье, поскольку могло храниться гораздо дольше. Зато сыр был доступен всем слоям населения и долгое время оставался единственным источником животного белка для низших классов. Уже тогда крестьяне знали такие сорта, как эдам, бри и пармезан.

— На чем готовили —

Сливочное масло было единственным маслом для готовки, однако из-за ограниченных возможностей хранения его делали очень соленым. Десятипроцентный соляной раствор позволял ему долго не портиться. Также получило распространение сало и масла из различных орехов, например грецкого и фундука. Однако это позволить себе могли только очень богатые люди. А что высшие классы категорически не принимали – это все бобовые культуры. Аристократам не нравилось, что они вызывают метеоризм, так что фасолью довольствовались крестьяне, которым было не до причуд.

— Как часто и чем ели —

Как правило, среднестатистический европеец в то время ел всего лишь два раза – плотный обед в середине дня и легкий ужин из остатков вечером. Женщинам доставалось гораздо меньше, да и вообще их отсаживали за отдельный стол. Практически не использовались тарелки, вместо них отлично подходили корки хлеба. Ложки использовались только на больших праздничных трапезах. Зато посуду мыть не приходилось. Вилок тогда тоже не знали.

— Пост и диеты —

У церкви тогда были очень строгие правила в отношении потребления мяса. Практически две трети года были посты, и всякое мясо запрещалось. Но были способы обойти этот запрет вполне законно. Например, монахи держали кроликов, потому что новорожденные детеныши были приравнены к рыбе, следовательно, их можно было есть и в некоторые дни поста.

— Сколько съедали —

Обычный средневековый человек потреблял в день примерно 4000 калорий, а сжигал 4500 тысячи. Это если речь идет о крестьянах, которые просто убивались на тяжелой работе, поэтому были слишком худыми и практически не знали проблем с лишним весом. Если сравнивать с современным человеком, то можно наглядно увидеть разницу. Мы в среднем потребляем 3000 калорий в день, а тратим в лучшем случае 2000. Немного были похожи на нас сегодняшних средневековые монахи. Они съедали 6000 калорий в непостные дни и 4500 во время поста. Вот среди них было много толстяков. Впрочем, лишний вес тогда считался привлекательной чертой, поскольку свидетельствовал о богатстве и возможности не работать.

— Что пили —

Алкоголь в средние века был куда более предпочтителен остальным напиткам. По одной из версий, так происходило потому, что вода могла быть несвежей или загрязненной. Самым здоровым выбором напитка считалось вино. Оно несло меньше опасности. Также средневековые люди потребляли много пива. В Вестминстерском аббатстве каждому монаху выдавалось пивное пособие, на которое он мог приобретать один галлон пива в день (от 3,79 до 4,55 литра).

— Десерт —

Термин «десерт» как раз и возник в Средние века, когда в качестве десертного напитка стал использоваться глинтвейн. Несколько позже как сладкое лакомство стали использовать свежие фрукты, покрытые медом или сиропом, а также вареные фруктовые соусы, прообраз варенья. Сахар бы мало распространен в средневековой Европе. Зато благодаря этому у людей того времени были более здоровые зубы, чем у нас.

@темы: история кухни

---

04.11.2018 в 18:07

Пишет  Sindani:

04.11.2018 в 18:41

Пишет  ZEAl:

Ио и Европа на фоне Юпитера. Снято Cassini.
Орбита Ио: 421700 км
Орбита Европы: 670900 км
Во время съемки приблизительное расстояние между ними было 250000 км. Примерно как от Земли до Луны.

@темы: звезды

---

Флаг Дюнкерка – его могут поднимать только корабли, принимавшие участие в эвакуации союзников

( ххх )

@темы: 20 век, англомания

---

vadim-i-z.livejournal.com/4396012.html

@темы: детский вопрос, 20 век: Россия и вокруг нее

---

Дедвуд, Южная Дакота, середина 1890-х годов.
В окрестностях этого городка, в жуткой глуши Горных штатов в середине 1870-х годов нашли золото. События эти вошли в историю как "Золотая Лихорадка Черных холмов". Максимальное население городка в то время почти достигло 4 000 человек. Сейчас Дедвуд, прославленный благодаря одноименному телесериалу, является популярным туристическим объектом, хотя в нем живет всего 1300 жителей.

@темы: 19 век, СшА

---

Про что поет Плава Лагуна?
Инопланетная оперная дива из фильма Люка Бессона «5 элемент» исполняет самую настоящую итальянскую арию 19 века (хотя и дописанную в современном духе). Про что эта музыка и как она связана с моей любимой темой убийств в искусстве?

дальше здесь zen.yandex.ru/media/shakko/pro-chto-poet-plava-...

@темы: Шотландия, книги, история кухни

---

после победы Севера в Гражданской войне основным экспортным товаром США стал не хлопок, а пшеница. Вот как этот рост выражался в цифрах: на 1861 год собрано 60 миллионов гекалитров, продано 4.9 миллионов гекалитров; на 1863 собрано 48 миллионов гекалитров, продано 8.9 миллионов гекалитров; на 1864 год собрано 45 миллионов гекалитров, продано 10 миллионов гекалитров. В денежном выражении вывоз пшеницы из США возрос с 552 миллионов долларов в 1850-е годы до 1.808 миллиарда долларов в 1870-е.

Если вы заметили из выше приведенной статистики, то во время Гражданской войны пшеницы собиралось меньше, но продавалось заграницу больше. Можно подумать, что делалось это в ущерб населению США. Неужели американские граждане голодали? Нет! Продуктом, заместившим пшеницу на территории страны, стала кукуруза. Тут следует понять, что люди в промышленном обществе – далеко не единственные потребители зерна. Зерно используется и как корм для домашних животных, и для выделки спиртов и водки. Так вот, на корм скоту и для выделки алкоголя американцы начали пускать кукурузу, а кукурузный хлеб внутри страны составил конкуренцию пшеничному.

Сразу после войны в США начался дикий рост посевных площадей. При этом вывоз растет вместе с ними сначала до 13 миллионов, а потом и до 17 миллионов гекалитров. Эта политика подогревалась все растущим спросом на зерно в Европе, чем американцы и воспользовались. Конечно, здесь они составили конкуренцию России и потеснили ее на европейском рынке. Удалось это, в первую очередь, из-за отменного качества зерна. Здесь в двух словах стоит упомянуть разницу между американским и российским подходом.

Американский производитель сдавал зерно на элеватор, где оно проходило очистку, и на выходе получал вес чистого зерна. Вот за это чистое зерно и выплачивались деньги.

На картинке - элеватор на озере Мичиган, Чикаго, 1870-е.

george-rooke.livejournal.com/850105.html

@темы: 19 век, СшА

---

Пулю из тела раненого нужно достать. Рану промыть, а чтобы наверняка — прижечь. Мы ведь тысячу раз видели такое в кино или читали об этом в книгах. Но что, если эти засевшие в массовом сознании «истины» — не более чем заблуждения?

Извлечь пулю



Именно этим занимаются герои кино в порядке оказания первой помощи. И не важно, старый фильм или новый — кто-нибудь из героев обязательно ухватит и молодецки выдернет пулю из тела раненого.

Между тем, первичное (то есть в самом начале лечения) извлечение инородных тел показано очень редко. И никогда, ни в коем случае, ни при каких обстоятельствах не стоит при сколько-нибудь серьёзном ранении пытаться достать инородное тело самостоятельно! Разумеется, если вы не хирург, и у вас под рукой нет развёрнутой операционной и хирургической бригады.

Читать дальше...

@темы: медицина, медицина-историческое

---

После 25 мая 1918 года, когда стало понятно, что проблем с чехословацкими легионерами не избежать, советское правительство и военное командование предприняли ряд ответных мер, среди которых отдельное место занимала агитация среди легионеров. Агитацию поручали интернациональным организациям, которые печатали листовки, газеты и ходили на вокзалы беседовать с чехами. Лучше всего получалось у Ярослава Гашека в Самаре - разагитировал 100 легионеров (это лучший результат в агитацию).
Когда бомбануло, то стали печатать в крупных центрах специальные газеты и воззвания для легионеров, и разбрасывать-расклеивать их по железнодорожным узлам.
В Восточной Сибири за это дело отвечал ЦИК Итернационалистов Сибири. У этого ЦИКа, на тот момент, было два центра: в Иркутске и Верхнеудинске. Их по очереди развлекал атаман Семенов с японцами и им было как-то не до листовок. Но когда чехословаки взяли Самару, Челябинск и Омск, то в ЦИКе засели писать воззвание.

Воззвание напечатали 29 июня в Иркутске и оно было составлено очень толково, логично и возвышенно. Чехословакам указывали на то, что они подняли оружие на таких же рабочих, как и они сами. Спрашивали, зачем им убивать тут своих братьев, раз едут во Францию. Убедительно доказывали, что нет никакого заговора с кайзером. Развенчивали различные слухи и мифы. Все в воззвании было супер и как надо.
Вот только составили его на немецком языке.
И напечатали в немецкой газете "Weltrevolution".

"Вы, ..ять, серьезно?" -


Само обращение приведено у В. Гирченко "Революционная деятельность иностранных интернационалистов военнопленных в Восточной Сибири", Верхнеудинск, 1933, с. 12-13.

@темы: Вавилон-18, 20 век: Россия и вокруг нее

---

В Средневековой Европе было немало сказок и легенд, часть из которых почти без изменений дошла до наших времен. Но была очень стойкая быль, о котором ныне многие уже и не помнят. Это история о могущественном христианском короле Востока, которого называли Иоанн Пресвитер. Это сила и мощь была столь выдающейся, что по верованиям людей того времени, никто из земных владык не мог сравниться с ним. Более того — во второй половине 12 века появилось некое письмо от этого самого Иоанна Пресвитера, которое было адресовано императору Византии Мануилу Комнину. Сказать, что это жесть — ничего не сказать :-)



Просто почитайте некоторые отрывки из этого письма.



«Иоанн, Пресвитер властью всемогущего Господа нашего Иисуса Христа, царь царствующих и повелитель повелевающих, своему другу Эммануилу, правителю Константинополя, с приветствиями, пожеланиями ему здоровья, процветания и милости Божьей.
Нам сообщили, что ты почитаешь Наше величие и что сообщение о Нашем могуществе достигло тебя. Более того, услышали Мы от Нашего казначея, что ты был столь любезен, что послал Нам некие красивые и интересные вещицы, которые могут обрадовать Наше Величество.

император Мануил Комнин

Читать дальше...

@темы: кладовка мифов

---

С вступлением Великобритании во Вторую мировую войну, в нее вступили и ее союзники. Австралия не стала исключением. Сам австралийский континент начал быстро превращаться в огромный военный лагерь. В портовых городах страны началось наращивания тихоокеанского контингента союзных войск, которое не всегда проходило гладко. Восточноавстралийский город-порт Брисбен не стал исключением. А история массовых беспорядков, которые произошли в Брисбене в 1942 году, наглядно подтвердили правило, что если ты собираешь огромные массы войск, которые не заняты делом, то жди беды.

Читать дальше...

@темы: 20 век

---

В ноябре 1922 года Шведский Красный Крест завез для своих детдомов и приютов в Самарской губернии 58,6 пудов черники (почти тонну). Дети ели ее до апреля 1923 года.
Черника в голод штука полезная, но где они ее закупили? Накладных ни в ЦГАСО, ни в Riksarkivet нет. Это вряд ли сушеная ягода, так как в списке продуктов отдельно указаны сухофрукты и сушеные овощи. И не думаю, что это джем, так как его тоже всегда указывали как "джем". Скорее всего это реально ягода сама по себе.
Где водилась черника в 22 году в товарных количествах? Не из Швеции же такой груз тащили. Но о закупочной операции (неслабый опт) ничего не известно. d-clarence.livejournal.com/290244.html

@темы: 20 век: Россия и вокруг нее

---

подборка подборок

чтобы не картинкоспамить, много подборок разных художников в одном посте. Если че не получится с катом, сразу сообщайте.

Сказочная зима Густава Фьюэстада

Акварели китайского художника BAI HAORAN

Пейзажи Сергея Ковальчука

Птицы Бена Эссенбурга

Художник Гвидо Борелли

Акварельные пейзажи Ниты Энгл

Корейский художник Shin Jong Sik

Петербург на акварелях Ольги Литвиненко

мексиканский художник Alberto Guillen

Пейзажи и натюрморты Виктории Якимовой

Саратовские дворики на картинах Вячеслава Курсеева

Старый Саратов на картинах Вячеслава Курсеева

Цветы: тушь на шелке. Китайский художник David Lee

Илья Горгоц. Пейзажи

Магический реализм Рэйчел Клирфилд

Пейзажи А. Н. Шильдера

Акварели Z. L. Feng

Равиль Исмагилов, пейзажи

Улицы Монреаля на картинах Андриса Лейманиса

Китайский художник Fang Chuxiong

Пейзажи Артура Чартова

Акварели Канта Харусаки

Пейзажи Стивена Квиллера

Акварельные пейзажи Деборы Уокер

Уютные пейзажи Майкла Хамфриса

Изящные натюрморты Джэнет Фиш

@темы: картины

---

Продолжая тему писцовой культуры у майя в классическую эпоху, поговорим о том, чем писали.

( Читать дальше... )

@темы: письменные принадлежности, индейцы

---

02.11.2018 в 21:31

Пишет  Moraine:

Как собирают кленовый сок и делают сироп
Тягучий золотистый сироп из кленового сока стал символом Канады и некоторых северных штатов. Традиция главного канадского лакомства насчитывает уже не одну сотню лет: первыми «доить» деревья научились индейцы, а приехавшие в Новый Свет европейцы переняли это искусство. Сегодня кленовый сироп употребляют в качестве добавки к блинам или вафлям, добавляют в выпечку и десерты.



Один из сборщиков сока, пользователь Imgur под ником HDC3, решил поделиться подробным описанием того, как идет процесс сборки и варки сиропа и какие усовершенствования он внес в технологию.

Первым делом подготавливаются 200 приспособлений для добычи сока, каждое из которых состоит из метрового шланга и краника. После завершения сезона откачки сока каждый шланг промывают с помощью 3%-го раствора перекиси водорода и закрывают колпачками, чтобы он оставался чистым внутри.



Для установки «доильных аппаратов» в дереве сверлят отверстие диаметром 8 мм и глубиной около 5 см.



С помощью тройников шланги присоединены к боковым трассам…



…которые, в свою очередь, таким же образом подключены к магистральному трубопроводу. В хороший день можно собрать больше 300 литров сока.



Каждый год вся система крепится к стволам деревьев в разных местах, чтобы не повредить здоровью кленов.



Обычно сок из кленовых деревьев содержит 2% сахара. Но в этом году предприимчивый североамериканец добавил к своей установке 4-ступенчатую систему обратного осмоса, которую собрал из деталей, купленных на eBay и в местном строительном супермаркете. Благодаря этой инновации содержание сахара поднялось до 8%, а производительность увеличилась в 4 раза.



С помощью фильтра обратного осмоса древесный сок также очищается от насекомых.



Этот бак емкостью 1000 литров — основной резервуар, куда сливается откачанный кленовый сок. Он транспортируется сюда по голубому трубопроводу с помощью вакуумного насоса.



Затем сок сгущают выпариванием, превращая его в кленовый сироп. В качестве испарителя используется половина старого масляного бака…



…а источником тепла являются дрова. Внешне выглядит не очень, но все это помогает производить вкусный кленовый сироп.



Сахар в процессе не добавляется. Поскольку древесный сок на 96% состоит из воды, на ее испарение и получение сиропа необходимой концентрации требуется много часов.



Когда содержание сахара в сиропе доводится до 60%, сок фильтруют и уносят в помещение. Там на плите сироп опять варят до тех пор, пока содержание сахара не достигнет 66%, после чего сироп еще раз фильтруют и упаковывают по бутылкам.



Это первая полученная в 2018 году продукция. В среднем из 40 л сока получается 1 л сиропа или мягкого кленового сахара.



Источник

Отсюда

@темы: история кухни

---

03.11.2018 в 12:09

Пишет  Йомин:

Как придумать сюжет книги: фабула и восьмипунктовая дуга

В любом романе фабула (не путать с сюжетом) является основой повествования.

Фабула – это сухие факты, действия и события, соединенные причинно-следственными связями (целями, задачами, мотивами) и выстроенные в хронологическом порядке; это костяк сюжета (герой родился – женился — умер).

Сюжет – это эмоциональный авторский рассказ о событиях, с дополнениями, оценками, возможными отступлениями от изначальной хронологии (герой перед смертью вспоминает, каким родился, когда женился и какую жизнь прожил).

Фабулу называют замыслом сюжета, а сюжет – это уже раскрытие и развитие фабулы на практике – в тексте повествования. И для того, чтобы эффективно работать над сюжетом истории, важно разобраться с самой основой — с правилами построения восьмипунктовой дуги фабулы.

Как построить фабулу романа, используя восьмипунктовую дугу

В построении фабулы выделяется восемь основных фаз-«точек» — элементов так называемой восьмипунктовой дуги. Восемь фаз – стазис, импульс, цель, неожиданность, решающий выбор, кульминационный пункт (климакс), поворот, развязка – это точки развития замысла, от «жили-были» через «встречались-боролись-преодолевали» до «долго и счастливо».

Рассмотрим фазы дуги подробнее.

1. Стазис — по сути, экспозиция: обычный день в обычное время в обычном (или выдуманном) мире. Да, те самые «жили-были», обрисовка ситуации, стартовая площадка, с которой фабульная дуга пойдет «на взлет» — в развитие, через первый импульс.

2. Импульс – непредвиденность. В обычный и ничем не примечательный день происходит нечто из ряда вон выходящее; случай, выбивающийся из событийного ряда, нарушающий привычный ход вещей.

Импульсом может быть все, что угодно, — давнее воспоминание, пожар в доме, приезд дальнего родственника или старого друга, дурной вещий сон, неожиданное увольнение, знакомство и так далее. Главное – импульс делает этот день, статичный и обыкновенный, необычным, провоцирует дальнейшие, не менее неожиданные события и формирует новую цель.

3. Цель – следствие импульса.

Цель может быть двоякой: а) избавиться от последствий импульса, преодолеть его и вернуться в изначальное состояние стазиса; б) удержать, сохранить и развить, чтобы и дальше менять ситуацию.

Как правило, первое (а) – это отрицательный, негативный импульс, а второе (б) – положительный, позитивный. Но может быть и наоборот – и негативный импульс (допустим, пожар в квартире) сработает позитивно (подвигнет зашевелиться, сменить работу и переехать из неблагополучного района), а положительный импульс повлияет на цель негативно – допустим, долгожданный приезд родственника обернется массой проблем и желанием избавиться от гостя, усталостью и стремлением быстрее вернуться в стазисное состояние.
Так или иначе, но цель формируется и влечет за собой массу неожиданностей. И – главную неожиданность.

4. Неожиданность – это событие, либо продвигающее вперед, либо тормозящее.

Продвигающие и приятные неожиданности – это, конечно, хорошо, но неприятные – интереснее и важнее. Не забываем о том, что переживания из-за неудач и неурядиц сближают сильнее, чем счастливая удачливость. И включение в историю благодаря «героическим» неприятностям происходит быстрее.

Однако при работе с неожиданностями важно соблюдать следующие правила:

а) неожиданностей не должно быть слишком много – одна-две;

б) неожиданность должна быть непредсказуемой и удивительной для читателя;

в) она должна быть реалистичной, логичной, правдоподобной, естественно вытекающей из обстоятельств.

И, разумеется, неожиданность должна стать движущей силой для решающего выбора.

5. Выбор – это решение, которое принимается для преодоления неожиданных препятствий и достижения цели.

Выбор должен быть тяжелым, трудным (если возможно – поворотным в судьбе) и обязательно сознательным. Обязательно. Автоматическое решение по принципу «куда несет – туда и плыву, чему быть – тому не миновать» — это, конечно, тоже выбор, но не решающий. Если герой не понимает, что делает, то это случайность, которая никоим образом не влияет на историю героя. Решающий же выбор предшествует повороту в истории и судьбе героя, предполагает понимание ответственности за поступок (что за действие, что за бездействие) и даже в тупике «пробивает» новый путь.

6. Кульминационный пункт (климакс) – это итог неожиданности и решающего выбора; эмоциональное сюжетное событие; фаза, предшествующая повороту.

Например, герой идет на работу и видит горящий дом, из которого доносится детский плач. По натуре трусливому герою предстоит сделать выбор – вызвать пожарных и смотреть или бежать спасать людей. Он выбирает – помогать, и начинается кульминационная сцена спасения людей из пожара. Преодолевая себя и собственную трусоватость, герой приходит на помощь – и опаздывает на работу. А там – злой шеф, который не церемонится с сотрудниками. И за благое дело увольняет нашего замечательного спасителя. А вот и поворот.

7. Поворот – это событие, которое меняет состояние героя и течение всей истории.

Поворот должен быть:

а) логичным и правдоподобным (то есть в нашем примере про злого и нетерпимого к опозданиям шефа нужно сказать в тот момент, когда герой, уже преодолев свою трусость, мечется – помогать или нет, ибо шеф — зараза, а работа крайне нужна);

б) обязательным, неизбежным, но неожиданным для читателя – да, не забываем удивлять;

в) должен вытекать из предшествующих событий – быть их закономерным итогом.

Без подобных поворотов история пуста и пресна, в ней обязательно должно случиться такое, чтобы читатель подскочил от возмущения, страха или изумления с криком: «Почему? За что? Как же так?». И добавить после: «Вот это да! Вот это поворот!». И – «вот это развязка!»

8. Развязка – итог всей дуги, всех фаз.

Ситуация возвращается в стазис – в тот самый обычный день обычного времени и обычного мира, в стабильную ситуацию, и на этом фоне показывается измененное состояние героя. Что он потерял, а что – приобрел. Развязка тоже должна быть и логичной, не выбивающейся из русла реальности, и удивительной для читателя.

Как применять восьмипунктовую дугу в написании книги

Восьмипунктовая дуга применима не только к фабуле всего произведения целиком, но и к любой его композиционной части. Таким образом, дуги могут быть:

главными – история в целом;
большими – части, главы;
малыми – сцены.
Разница между малой и большой дугой – в значении решающего выбора, в весомости цели, в силе неожиданности, в крутизне поворота и глубине изменений героя в развязке.

Как видите, по данной схеме можно выстроить любой замысел, и провести по восьми стержневым точкам и сцену в главе, и каждую главу, и двухтомную историю. Это черновая и мыслительная работа, которую желательно проделать до начала написания. Ведь когда у замысла появляется четкий стержень, становится гораздо легче воплощать его в интересный и захватывающий сюжет.

Автор: Дарья Гущина писатель-фантаст
Источник: school-of-inspiration.ru/

@темы: Шпаргалки для писателя

---

Pierre de Clausade (French, 1910-1976) Coastal scene, N/D Oil on canvas, 46 x 55 cm

@темы: картины

---

Рефаимы (רפאים‏‎ — народ ветхозаветных исполинов. Дети женщин и падших ангелов. В Септуагинте и Вульгате переводилось как «гиганты». В русском Синодальном переводе слово «рефаимы» почему-то переведено как «мертвецы»
Прит. 21:16 — Человек, сбившийся с пути разума, водворится в собрании мертвецов.
Прит. 2:18 — Дом её ведет к смерти, и стези её — к мертвецам.
Ис. 26:19 – Ибо роса Твоя — роса растений, и земля извергнет мертвецов.

via

@темы: Вавилон-18

---

02.11.2018 в 17:57

Пишет  Sindani:

30.10.2018 в 21:00

Пишет  Веселый робот:

Как появился популярный миф о создании космической ручки
В 1960-х записать что-то в космосе было отдельной проблемой. Сначала для этого использовали карандаши: в СССР обычные, а в США — механические. Однако американские карандаши стояли по 1000 долларов за штуку в пересчёте на курс 2018 года — их приходилось дорабатывать для использования в скафандрах и они выпускались штучными экземплярами.

Советские космонавты в то же время перешли на восковые мелки и фломастеры из-за того, что графитовы

...читать дальше (еще 1934 символов) >>

й стержень карандашей мог вызвать проблемы с электроникой. Оба варианта замены были не лишены недостатков: мелки крошились, а фломастеры могли засохнуть, но были дешёвыми.

Об этом быстро стало известно общественности, в прессе NASA обвинили в неэффективности. На фоне сообщений СМИ возникла городская легенда о том, что американское космическое агентство тратит миллионы долларов на разработку «космической ручки», пока в коммунистическом СССР используют дешёвые карандаши.

На самом деле «космическую» ручку придумал американский изобретатель Пол Фишер без помощи или финансирования NASA. Фишер был владельцем компании, которая выпускала ручки и решил самостоятельно разработать ручку, пишущую в космосе.

Он потратил миллион долларов из собственных средств и создал AG-7 — ручку, работающую в невесомости. Основным нововведением стала подача чернил под давлением и их особый состав – в обычном состоянии они остаются твёрдыми, и разжижаются при письме.

Благодаря этому AG-7 может писать в экстремальных условиях по сравнению с обычными ручками: при температурах от -35 до +120 градусов Цельсия, под любым углом, под водой, на жирной бумаге, а также на высотах до 3800 метров. Утверждается, что ручка может проработать 100 лет.

Фишер отправил изобретение в NASA и предложил протестировать его. В агентстве остались довольны и отправили ручки в первый полёт в 1968 году с миссией «Аполлон-7».

Вскоре после этого на ручки Fisher Space Pen перешли в Советском союзе и стали повсеместно использовать в космосе. По сравнению с карандашами NASA ручка Фишера стоила всего 6 долларов (около 60 долларов в наше время) и работала даже в вакууме.

На 2018 год компания Фишера всё ещё существует и остаётся семейным бизнесом — ей управляют потомки изобретателя. Fisher Space Pen до сих пор производит десятки миллионов ручек в год, каждую из которых собирают вручную в Боулдер-Сити, штат Невада. В компании трудится 65 человек.

@темы: звезды, письменные принадлежности

---

1912. Молодой газетчик с известием о гибели «Титаника». В 1918 году этот газетчик погибнет от немецкой бомбы

@темы: "Титаник" и др.