"Должна сказать, что кормили нас всегда очень вкусно и изысканно, меню вывешивалось в столовой на неделю. И блюда почти не повторялись. Но порции были очень маленькие. Вообще, г-жа и классухи всегда старались нам внушить, что есть много неприлично, и девочек с хорошим аппетитом считали за обжор. Питание было распределено так:
1) Утром в 7 часов 30 минут полстакана молока, очень жидкого, полбулки, крошечный кусочек масла, 2 куска сахара и чашка чая. Посуда в институте была какая-то особенная, мы называли ее каменной, но чашки и стаканы были очень большие. Завтрака этого нам было явно мало.
2) В 12 часов 30 минут был обед. Супы были разнообразны, наваристы и вкусны, но наливали иногда меньше чем полпорции в современной столовой. Второе, мясное мы проглатывали мгновенно, незаметно, гарниру было буквально две чайных ложечки, а третье бывало замечательно: мусс, бланманже, желе, крем, пончик или зандкухен, но сладкого давали вовсе чуть-чуть.
3) В 5 часов вечера ужин состоял из двух вторых блюд. Макаронник с мясом, форшмак, паштет, печенка или тушеное мясо, котлеты, а на второе или пирожок, или очень пышная, но одна оладья, и на ней тоже одна ягодка варенья. Иногда давали каши.
4) В 8 часов вечера опять полстакана молока, полбулки, два куска сахара и чашка чая, масло уже не полагалось".
Ольга Лодыженская о питании в Московском Патриотическом институте благородных девиц.
1) Утром в 7 часов 30 минут полстакана молока, очень жидкого, полбулки, крошечный кусочек масла, 2 куска сахара и чашка чая. Посуда в институте была какая-то особенная, мы называли ее каменной, но чашки и стаканы были очень большие. Завтрака этого нам было явно мало.
2) В 12 часов 30 минут был обед. Супы были разнообразны, наваристы и вкусны, но наливали иногда меньше чем полпорции в современной столовой. Второе, мясное мы проглатывали мгновенно, незаметно, гарниру было буквально две чайных ложечки, а третье бывало замечательно: мусс, бланманже, желе, крем, пончик или зандкухен, но сладкого давали вовсе чуть-чуть.
3) В 5 часов вечера ужин состоял из двух вторых блюд. Макаронник с мясом, форшмак, паштет, печенка или тушеное мясо, котлеты, а на второе или пирожок, или очень пышная, но одна оладья, и на ней тоже одна ягодка варенья. Иногда давали каши.
4) В 8 часов вечера опять полстакана молока, полбулки, два куска сахара и чашка чая, масло уже не полагалось".
Ольга Лодыженская о питании в Московском Патриотическом институте благородных девиц.
Не нужно бояться выйти на улицу, не нужно бояться идти на работу, если туда правда надо идти. Вообще не нужно бояться перенести эту инфекцию! Что мы, гриппом в жизни не болели, что ли, или температуры у нас не бывало никогда? Бояться нужно за бабушек и дедушек, и вот им как раз лучше бы поменьше выходить из дома и общаться с другими людьми. И не только не ездить на маршрутках или не таскаться в филармонию и другие места для проведения культурного досуга. Их это вряд ли обрадует, но в ближайший период лучше им пореже встречаться и с детьми и внуками. Которые могут принести им опасную заразу, даже сами того не зная. Объясните это вашим пожилым родственникам и друзьям, и постарайтесь сами обеспечить им такой режим минимальных контактов. Они все равно будут болеть. Главное – чтобы не все сразу.
