Конечно у проверенных поставщиков, это может быть:
А) вода из водопроводных сетей централизованного (коммунального) питьевого водоснабжения, причем как из холодного, так и из горячего крана.
В воде водопроводных сетей может быть повышена мутность и цветность (ржавчина) за счет солей железа. Такую воду целесообразно перед употреблением отстаивать до выпадения осадка, затем кипятить. Даже в тех концентрациях, которые делают невозможным потребление воды по органолептическим показателям (вяжущий вкус) из-за содержания солей железа, такая вода остается токсикологически безопасной по их концентрации.
Водопроводная вода иногда может иметь допустимые запахи (тухлой рыбы, болота).
б) вода артезианских источников (коммунальных бюветных комплексов).
Артезианская вода может иметь допустимый запах сероводорода (тухлых яиц), а при отстаивании давать черный осадок сульфиду железа.
Воду указанного происхождения (А,Б) целесообразно при возможности перед употреблением для питья кипятить – это улучшает как ее органолептические качества, так и увеличивает эпидемическую безопасность, в частности на случай случайного загрязнения распределительной арматуры в конечной точке разлива.
!!! Кипятить воду нужно не менее 15 минут с момента закипания.
В) бутилированная питьевая вода лицензированных производителей.
***
II. Условно безопасной может считаться вода:
а) каптаж природных источников (выход грунтовых вод на поверхность в виде источника);
б) колодезная (при постоянном отборе воды, недопущении загрязнения почвы в радиусе более 50 м фекалиями, удобрениями, ядохимикатами).
!!! Колодезная вода без дополнительной проверки на содержание нитратов запрещается для приготовления питания младенцев и детей до 3 лет из-за риска возникновения у детей водно-нитратной метгемоглобинемии на фоне высокого содержания нитратов в воде.
!!! Кипячение не способно снизить содержание нитратов в воде.
в) дождевая вода собрана с крыши, или специальных ловителей (пленки, полимерных материалов, листов оцинкованного железа).
г) снежная вода.
д) воду рек не следует отбирать непосредственно из русла, для этого следует выкопать "колодец" на пляже в песке желательно в 10 м от кромки воды. Такая вода наиболее рискованная как в эпидемическом так и токсикологическом отношении.
!!! Следует помнить, что такая (а-д) вода даже собрана с мест не подвергшихся негативному влиянию человека или сельхоз животных, может быть загрязнена пометом птиц, мочой и фекалиями мелких млекопитающих (мышей и т.п.) - то есть не является по умолчанию безопасной в эпидемическом плане и перед употреблением ее обязательно кипятить.
!!! Кипятить воду нужно не менее 15 минут с момента закипания
dok-zlo.livejournal.com/4737627.html