08:31



@темы: птички

14:57





найденные в Сети

Читать дальше... ;)

@темы: картины

11:22



найденные в Сети

Читать дальше... ;)

@темы: картины

18:56

вторник, 13 июня 2023 в 14:02

Пишет *JT*:



URL записи

@темы: камешки

18:09



найденные в Сети

Читать дальше... ;)

@темы: картины

22:27



найденные в Сети

Читать дальше... ;)

@темы: картины

12:57

Фруктовые и овощные заготовки – огромное поле для применения специй, несмотря на то, что каждый вид фруктов и ягод сами по себе содержат эфирное масло. Однако, если приправы для овощных маринадов можно найти в продаже, приправы для варенья и конфитюров их практически игнорируют, обычно это просто сахар и загустители - пектины.
Давайте немного порассуждаем на эту тему.




1. СОЧЕТАНИЯ



Пряности для компотов и варенья, что понятно, должны обладать какими-никакими десертными свойствами. Какие же это пряности? Очевидно те, что либо обладают свежим ароматом, либо сладко-фруктовым или цветочным, либо пряным, пикантным, смолистым. При этом, жгучесть, свойственная некоторым пряностям, вовсе не испортит десертный конфитюр, например, или компотную смесь. Ваниль, прекрасно сочетается, например, с персиками и дыней. Чтобы умерить немного ее сладость, можно добавить немного имбиря или галангала. Добавление к корице и кардамону мускатного цвета придаст яблочному и грушевому варенью, компоту и повидлу «взрослый оттенок», особенно если для компота взять сладкого белого вина.

читать дальше shakherezada.livejournal.com/405373.html


@темы: рецепты, история кухни, фрукты-овощи

11:17



@темы: пейзажи

11:01



@темы: блокнот

10:24





Посмотрите на это поле. Как вы думаете, зачем на нем вот такие рельефные сооружения? Сразу скажу, это не какой то арт-объект и не элемент творчества, а все это имеет определенное практическое значение.


Хотя лично мне как то сомнительно читать про эффект от этого, но все же …


Читать дальше... ;)

@темы: самолеты

09:50

По причине изучения в школе романа "Война и мир", бытует представление о дворянстве эпохи наполеоновских войн, как о помещиках, богатых бездельниках говорящих на французском языке (и знающих русский язык как иностранный).  Насколько это соотносится с реальностью?

дальше здесь author.today/post/390590

@темы: 20 век: Россия и вокруг нее

09:47


  • что касается юридической стороны, с точки зрения «салического закона» - однозначного отстранения женщин от наследования там не было – и тем более не было невозможности передачи прав и обязанностей по женской линии. Не наследовала только вдова (супруга наследодателя), попадавшая под имущественную опеку сына – но это не касалось дочерей и ряда других родственников по женской линии, в том числе собственно женщин. Салический закон четко устанавливал очереди наследования – и наследниками первой очереди шли ДЕТИ (filii) наследодателя. Несмотря на двоякость перевода слова filii (которой, кстати, нет при переводе классических римских текстов), по смыслу нормы параграфа первого титула LIX «Об аллодах» (наследственное право, говоря современным языком) речь идет о детях обоего пола, с некоторым преимуществом сыновей в силу обычая. читать дальше

  • немного больше здесь author.today/post/390447



@темы: средние века

09:18

Blair63

Bunker Hill - Preston Blair, 1938. American, 1908-1995

@темы: картины

08:24

пятница, 09 июня 2023 в 17:42

Пишет natali70:
люди выложили проект будущего шерлокианского календаря, где и памятные даты и цитаты из Канона и просто события из мира ШХ

URL записи

@темы: ШХ

14:38

четверг, 08 июня 2023 в 21:36

Пишет Shiko_:
lexiff: Чтобы Избранное начало обновляться не через задницу, надо жмякнуть "Сбросить кэш избранного " в разделе "Настройки-Предпочтения-Избранные дневники" Дина_Мит: Кому влом ходить все время в настройки что посмотреть актуальное избранное - можно привернуть себе на странице где-нитьтв уголочке эпиграфи (или в Ссылках, если не влом их настраивать) вот эту ссылку и ходить в избранное через нее. diary.ru/blogs/favorite/reset-user

URL записи

@темы: шпаргалки

16:00

Возраст согласия, возраст ответственности, совершеннолетие

Хорошо известно, что минимальный возраст, в котором женщина в средневековой Англии могла вступить в брак – это двенадцать лет (заметим, что ранние браки случались чаще в дворянском кругу, особенно в тех случаях, когда по тем или иным причинам нужно было поскорей «пристроить» наследницу, т.е. общим правилом они не были). Для юношей минимальный возраст составлял 14 лет. Этот возраст мог носить название aetas nubiles, pubertas, perfecta aetas. Закон о минимальном возрасте, сформулированный знатоками церковного права и поддерживаемый церковными судами, опирался, в том числе, на тексты, описывающие разные стадии человеческой жизни и признаки, свойственные людям в том или ином возрасте. Наличие определенных психологических и физиологических свойств считалось необходимым для заключения законного брака.
Читать дальше... ;)

@темы: женский вопрос, детский вопрос, англомания

15:41

Продолжаю цитировать книгу известного британского историка Йана Морриса War What Is It Good For? The Role Of Conflict In Civilisation, From Primates To Robots, в этот раз, как сам Моррис пишет, про "самый важный вопрос в военной истории".
И вот мы сталкиваемся с ещё одним парадоксом. В 1415 году монголы и китайцы династии Мин имели самые мощные армии на Земле, а Генрих V и другие европейские короли безнадёжно отставали. К 1615 году ситуация изменилась диаметрально противоположно, и немногие армии мира могли противостоять европейской огневой мощи. У европейцев были лучшие пушки, а у азиатов, которые изобрели артиллерию, - не было ничего подобного.
Почему Китай не сохранил свое изначальное превосходство в огнестрельном оружии и не устроил свою собственную Пятисотлетнюю войну со всем миром [Ранее Моррис называет европейскую колониальную экспансию, начатую взятием португальцами Сеуты в 1415 году, "Пятисотлетней войной"]? Это, вероятно, самый важный вопрос во всей военной истории, но ответ на него мало кто даёт.
...Суть проблемы, как объясняет адвокат, ставший историком, Кеннет Чейз в своей великолепной книге Firearms: A Global History to 1700: дело не в том, сколько, а в том, какие именно виды войн вели европейцы и азиаты.
...Изначальным очагом инноваций был южный Китай, потому что войны против монгольского владычества в долине Янцзы в середине XIV века выигрывались штурмом крепостей и потоплением больших кораблей в ограниченном речном пространстве. Для обеих этих задач ранние пушки были превосходны. Но после 1368 года основной театр военных действий переместился в степи на севере Китая. Здесь было мало крепостей для обстрела, а медленно стреляющие пушки были бесполезны против быстро движущейся кавалерии. Китайские генералы, будучи рациональными людьми, тратили свои деньги на дополнительных всадников и великую стену, а не на постепенное совершенствование огнестрельного оружия.
Европа - по крайней мере, в части артиллерии - имела больше сходства с южным, а не с северным Китаем. Там было много крепостей, много холмистых местностей, ограничивающих передвижение армий, и, поскольку она находилась так далеко от степей (что делало кавалерию дорогой), в ее армиях всегда было много медлительной пехоты. В таких условиях совершенствование оружия с целью получения небольших улучшений имело большой смысл, и к 1600 году было накоплено так много улучшений, что европейские армии стали лучшими на Земле.
https://antinormanist.livejournal.com/527045.html

@темы: история оружия

Kwon58

@темы: картины

18:31



найденные в Сети

Читать дальше... ;)

@темы: картины

11:58



Железнодорожный мост Кэннон Стрит, Лондон, 1923 год.

@темы: мосты, ж/д, англомания