Дети, где живут бегемоты? — В Южной Америке! — Правильно. А где живут страусы нанду? — В Германии! — Верно. А нильские вараны? — Во Флориде!

Такой школьный диалог выглядит фантастическим, хотя ответы детей абсолютно верны. Случайно или намеренно человек довольно часто содействует переселению животных на значительные расстояния от мест их исконного обитания. И порой им удается на новом месте успешно (а иногда и чересчур успешно) там жить и размножаться.

Про колумбийских бегемотов мы рассказывали недавно. Напомним, что эта популяция появилась благодаря всего трем особям из частного зоопарка, принадлежавшего наркоторговцу Пабло Эскобару. Сейчас их уже около 60. В 2011 году колумбийские бегемоты даже стали героями документального фильма.

История страусов нанду в Германии началась в 2000 году, когда несколько птиц сбежали с фермы и стали жить среди немецких лесов и лугов. Нанду оказались неприхотливыми, в теплое время года им вполне хватает корма, а зимой они питаются озимыми с полей. В 2013 году немцы насчитали в земле Мекленбург — Передняя Померания уже 129 нанду.

Нильские вараны (Varanus niloticus) живут в дикой природе во Флориде по крайней мере с 1990 года. Устойчивые популяции существуют в разных частях штата, в том числе и на некоторых островах Мексиканского залива. Вараны, предки которых были выпущенными на волю домашними питомцами, успешно размножаются, питаются различные животными и ухитряются даже похищать яйца местных аллигаторов.

Вообще Флорида настолько райский уголок, что там обосновался целый ряд видов-иммигрантов. Недавнее сообщение, что размер популяции темных тигровых питонов (Python bivittatus) в национальном парке Эверглейдс достиг 150 тысяч особей, весьма показательно. Как правило, питоны выпускаются их хозяевами, когда змея вырастает настолько, что держать ее дома уже невозможно (взрослый питон достигает пяти метров в длину, а особо выдающиеся особи – даже восьми). Благодатный климат Флориды позволил питонам размножаться, а местные птицы и млекопитающие обеспечили кормовую базу.


Фото: Florida Fish and Wildlife/Flickr
Спохватившиеся власти взялись за разъяснительную работу среди американцев, призывая их ни в коем случае не выпускать питонов в природу, но этих мер уже явно недостаточно. Помимо темного тигрового питона, в лесах и болотах Флориды отмечены также иероглифовый питон (Python sebae), сетчатый питон (Python reticulatus) и анаконда (Eunectes murinus). В прошлом году был впервые объявлена охота на питонов под названием «Python Challenge». В течение месяца в национальном парке проводилась эта охота, но показала она только то, что найти тигрового питона в лесу весьма трудно. Трофеи охотников оказались не столь многочисленны, как этого ожидали организаторы.

Теперь Заповедник Юго-западной Флориды призывает всех, встретивших питона, сообщать об этом через особый сайт. Там нужно загрузить фотографию змеи (чтобы специалисты убедились, что это именно питон) и сообщить место, где вы встретили животное. С начала работы сайта было обнаружено уже 2040 питонов.

В Европе исконно не было ни одного вида попугаев. Но теперь жизнерадостное чириканье этих птиц уже не редкость и парках Лондона, и на улицах городов Германии и Нидерландов, и в Италии, Испании, Греции. Численность индийского кольчатого попугая, он же ожереловый попугай Крамера, (Psittacula krameri) в Великобритании, Бельгии и Нидерландах уже исчисляется тысячами. В Брюсселе, например, популяция этого вида возникла после того, как владелец частного зоопарка выпустил нескольких птиц вблизи Атомиума, желая сделать город более красивым. Совместно с этим видом часто обитает родственный ему Александров кольчатый попугай (Psittacula eupatria).


Фото: Juanedc/Flickr
Еще один вид попугаев, ставший европейским, известен под названием калита (Myiopsitta monachus). Он отмечен во многих графствах Великобритании, в Брюсселе, Мадриде и других городах Испании, на острове Майорка. Численность этого вида в одной только Барселоне в 2010 году достигала 2500 тысяч и с тех пор еще увеличилась. Департамент по охране окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства Великобритании посчитал в 2011 году, что попугай калита размножается слишком стремительно, и для устранения угрозы рекомендовал ловить птиц и водворять в неволю, разорять гнезда и охотиться на попугаев.

Также в странах Европы отмечены синелобая аратинга (Thectocercus acuticaudatus), венесуэльский амазон (Amazona amazonica), черноголовый попугай, или нандайя, (Nandayus nenday), волнистый попугайчик (Melopsittacus undulatus). Великобритания, пожалуй, особенно благоприятна для попугаев и других иноземных птиц из-за мягких зим и небольшого количества хищников. Всего же в статье 2010 года перечисляется 40 завезенных видов птиц, живущих сейчас в Европе.

От птиц не отстают млекопитающие. Так, в Европе сейчас активно распространяется каролинская, или серая, белка (Sciurus carolinensis). Эти белки были впервые выпущены в 1948 году в Северной Италии, а затем было еще несколько случаев их завоза в Европу. Они успешно конкурируют с европейскими рыжими белками, вызывая снижение их численности. К тому же серые белки распространяют вирус беличьей оспы (из рода Parapoxvirus), которую сами переносят довольно легко, в то время как для рыжих белок эта болезнь смертельна. Ситуация серой белой особенно серьезна в Италии и Швейцарии.

Не следует считать, что практика интродукции новых видов животных – изобретение наших дней. Истории о том, как выпуск зайцев на некоторые острова Эгейского моря приводил к их массовому размножению, известны с античных времен. Европейские авторы XVI века часто рассказывали аналогичную историю о кроликах на Балеарских островах. И уже в XIX веке случилась знаменитая история с кроликами, завезенными в Австралию.


Фото: Richard Taylor/Flickr
Кроличьи садки у австралийских поселенцев имелись с начала XIX века. В дикую природу они были выпущены в 1859 году, когда заядлый охотник Том Остин, перебравшись из Англии в Австралию, решил не отказываться от любимого занятия и завести небольшое количество диких кроликов на новой родине. Он выпустил 24 кролика в штате Виктория. Последовавшего за этим эффекта любитель охоты не ожидал. Мягкий климат Австралии позволял кроликам размножаться круглогодично, а отсутствие хищников убрало всякие препятствие к увеличению их численности. Уже через 10 лет в Австралии добывали до 2 млн. кроликов в год, и это не останавливало роста популяции. В 1887 году обеспокоенные власти объявили премию за «любой успешный метод эффективного истребления кроликов». Охота, капканы, разрушение кроличьих нор при помощи вспашки, яды и возведение гигантских изгородей давали лишь частичный эффект. Серьезно удар по кроликам смогли нанести лишь методы «биологической войны», когда в 1950 году против них был применен вирус миксоматоза. Численность кроликов в Австралии сократилась в шесть раз (с 600 млн. до 100 млн.), но выжившие кролики приобрели иммунитет к заболеванию и стали понемногу восстанавливать свою численность. Тогда в 1990-х годах был применен другой вирус, вызывающий у кроликов геморрагическую болезнь. Он действует довольно успешно, но проблема с кроликами в Австралии еще далека от решения.

Вообще же в Австралии был целый ряд попыток интродукции с плачевными результатам. Завезли верблюдов для перевозки грузов в пустыне – после распространения автомобилей множество верблюдов были выпушены и стали размножаться в природе, достигнув к 2000-м годам миллионной численности. Верблюды оказались способны есть около 80% имеющихся видов растений, и, в районах, где их плотность достигала двух верблюдов на квадратный километр, выедали практически всё. К 2013 году число австралийских верблюдов удалось сократить до 300 тысяч, в частности экспортируя верблюдов в Саудовскую Аравию на мясо.

У австралийских поселенцев сбегали на волю лошади, и им также удалось прижиться в дикой природе. Так появилась брамби – дикая австралийская лошадь. Сейчас их насчитывается до 300 тысяч. В местах, где существуют крупные табуны, брамби вытаптывают почву, не оставляя на ней растительности. Для контроля популяции применяют переселение лошадей в другие места и охоту.

В 1830-х решили завести в Австралии старую добрую английскую охоту на лис – завезли на континент европейских лис, в результате получив не менее опасную ситуацию, чем с кроликами. В Тасмании, где производились первые опыты по интродукции, лисицы прижились плохо, встретив конкуренцию тасманийского дьявола, а вот в самой Австралии выжили, а в 1860-х подоспели и кролики, создав прекрасную кормовую базу.


Сейчас в Австралии живет более 7 млн. лис. Считается, что именно эти хищники ответственны за вымирание степной кенгуровой крысы (Caloprymnus campestris) и за катастрофическое снижение численности еще нескольких видов: короткомордого кенгуру (Bettongia penicillata), кистехвостого кенгуру (Bettongia lesueur), большого крысиного кенгуру (Aepyprymnus rufescens), кроличьего бандикута (Macrotis lagotis), сумчатого муравьеда (Myrmecobius fasciatus), короткокоготного кенгуру (Onychogalea fraenata) и квокки (Setonix brachyurus). Бороться с лисами пытаются при помощи охоты (неэффективно), а также используя ядовитое вещество фторацетат натрия, известное под названием «1080».

Профессор Крис Джонсон (Chris Johnson) из Университета Джеймса Кука и доктор Юан Ритчи (Euan Ritchie) из Университета Дикина в штате Виктория предложили также завести на континент тасманийских дьяволов, успешно противостоявших лисам в родной Тасмании. Но сейчас у дьяволов свои проблемы: их виду угрожает смертельная инфекционная болезнь. Да и австралийцы с настороженностью относятся к идее переселения даже местных видов.

Плантациям сахарного тростника угрожал местный вредитель – жук Dermolepida albohirtum. Взрослые жуки поедали листья, а живущие в почве личинки – корни. В 1935 году австралийцы вновь совершили свою излюбленную ошибку. Они завезли к себе жабу-ага (Rhinella marina). Жабы без энтузиазма отнеслись к идее поедать жуков-вредителей, но, найдя себе другие источники пищи, стали стремительно распространяться по континенту. Сейчас их насчитывают до 200 млн. и признают самым опасным инвазивным видом в Австралии. Жабы недоступны для хищников, так как они ядовиты. Из-за их яда резко сократилась численность многих видов австралийских змей и ящериц, а также сумчатых куниц.

Помимо перечисленных видов австралийцам сейчас приходится решать проблемы, возникшие из-за завезенных в XIX веке и одичавших кошек (до 18 млн. в дикой природе), буйволов (150 тыс.), кабанов (23,5 млн.), ослов (до 5 млн.), коз (2,6 млн.). Теперь вас, пожалуй, не удивят строгие ограничения на ввоз животных в Австралию polit.ru/article/2014/07/18/ps_introduction/

@темы: звери, птички

---

Глава Медельинского наркокартеля Пабло Эскобар обладал огромным состоянием, размер которого, по мнению экспертов, доходил до 47 млрд. долларов. В 1989 году журнал «Форбс» включил его в десятку богатейших людей мира. Через два года Эскобар был арестован, затем бежал, скрывался и погиб в перестрелке в 1993 году.

Среди конфискованной властями Колумбии собственности Пабло Эскобара был и частный зоопарк, находившийся в его поместье «Асьенда Наполес». Животные были распределены по разным зоопаркам, но, по неизвестным причинам, бегемоты (три самки и один самец по кличке Эль-Вьехо) оказались предоставлены сами себе. Они выбрались на свободу и стали жить в зарослях вокруг местного озера.

Со временем количество бегемотов росло. Сейчас, по данным местного природоохранного органа, их насчитывается 50–60 особей. Зафиксировано переселение 12 бегемотов из озера в окрестности расположенной неподалеку реки Магдалена. Днем бегемоты скрываются, а по ночам выходят кормиться, разоряя порой поля колумбийских крестьян.

Экологи озабочены происшедшим. Мало того, что бегемот – несвойственный для экосистем Южной Америки вид, это еще и довольно опасное животное. В Африке бегемоты ежегодно становятся причиной гибели большего количества людей, чем любые другие виды животных. Для решения проблемы предлагаются разные варианты: отлов и переселение в зоопарки, кастрация, огораживание территории и разрешение местным жителями охотиться на бегемотов polit.ru/news/2014/06/30/ps_hippo/

@темы: звери

---

Спасению американского каштана поможет генная инженерия

Wikimedia Commons

Ученые хотят применить генетически модифицированные растения, чтобы спасти от исчезновения американский каштан. Для этого им нужно получить разрешение от регулирующих органов.

Некогда американский, или зубчатый, каштан (Castanea dentata) был процветающим видом. Его деревья образовывали леса в восточной части США. Его жареные плоды использовались в местной кухне, а древесина заготавливалась для производства стройматериалов, мебели, бочек и получения дубильных веществ. Трагедия американского каштана разразилась в конце XIX – начале XX века, когда в Америке стали высаживать родственное дерево – каштан мягчайший (Castanea mollissima) родом из Китая. Вместе с ним из Китая был завезен и паразитический грибок Cryphonectria parasitica (старое название – Endothia parasitica), который не наносил каштану мягчайшему существенного урона, зато губил деревья каштана американского. Теперь их осталось значительно меньше, а существующие деревья в дикой природе не могут прожить более десяти лет – у них развивается грибковое заболевание.

В 1990 году генетики Уильям Пауэлл (William Powell) и Чарльз Мейнард (Charles Maynard) из Университета штата Нью-Йорк решили попробовать создать каштаны, устойчивые к болезни, с помощью генной инженерии. В конце концов, им удалось вставить в геном каштана ген пшеницы, кодирующий фермент оксалатоксидазу, который расщепляет щавелевую кислоту. Именно эта кислота, выделяемая патогенным грибком, наносит основной вред деревьям.

@темы: история кухни, цветики-листочки, 19 век, СшА

---

Новости о «Спасителе мира» Леонардо да Винчи

Salvator Mundi

Christie's Images LTD

Исследования историка искусства Джереми Вудса привели к появлению новой гипотезы о судьбе картины Леонардо да Винчи «Спаситель мира». Если раньше считалось, что она принадлежала королеве Генриетте Марии, то Вудс предполагает, что картина входила в коллекцию герцога Гамильтона.

Напомним, что картина представляет собой распространенный сюжет живописи эпохи Возрождения – Спаситель мира (Salvator mundi), где Иисус изображался по пояс, лицом к зрителю, с поднятой в благословляющем жесте правой рукой. Известно около двадцати картин на этот сюжет, написанных в Милане учениками и последователями Леонардо да Винчи, которые более или менее точно воспроизводили его стиль. Не раз одну из этих картин готовы были посчитать работой самого Леонардо, но эти предположения не оправдывались.

«Спаситель мира», считающийся теперь подлинной работой Леонардо, был приобретен в 1900 году знаменитым коллекционером Фрэнсисом Куком как одна из работ подражателей Леонардо. В 1958 году наследники Кука выставили ее на аукцион как работу Джованни Больтраффио (1467 – 1516), одного из учеников Леонардо да Винчи. Картина была продана всего за 45 фунтов стерлингов. До 2004 года картина находилась в частной коллекции в США. Затем ее купила группа арт-дилеров, которая провела исследование картины и ее реставрацию. Были удалены многочисленные следы различных вмешательств, старые слои лака, дорисованные фрагменты. После этого большое число авторитетных специалистов признали картину подлинной работой Леонардо.

больше здесь polit.ru/article/2018/09/01/ps_salvator_mundi/

@темы: картины

---

Именно с таблички "Firth of Forth" на дороге, ведушей в Fife, я и начну рассказ о странностях шотландского английского. Здесь пока все просто:

Firth - это слово для обозначения разнообразных водоемов на границе земле и моря: заливов, проливов и устьев рек. Родственно "фьорд", происходит от протогерманского ferþuz.
Forth - это название реки, текущей с нагорий Троссахса и впадающей в Северное море. Этимология названия неясна.
Fife - слово аж пиктского происхождения. Было в тех краях когда-то королевство Fib, а от него и гэльское Fìobha и англо-шотландское Fife.

А то, что все эти слова выглядят, как написанные двоечником числительные, - просто совпадение. Куда забавнее история названия Доллар Глен и разнообразных географических объектов внутри и вокруг долины.

( Читать дальше... )

@темы: Шотландия, Вавилон-18

---

Помните, как это было - круглый пластмассовый бачок с крутящейся внутри "улиткой", на которую надо было в полной темноте, наощупь, наматывать извлеченную из кассеты отснятую фотопленку. Бумажные пакетики с химикатами, которые требовалось растворить в строго отмеренных объемах воды и последовательно, на определенное время, заливать полученные растворы в бачок, а потом несколько раз долго промывать его в раковине проточной холодной водой.

( Читать дальше... )

@темы: фото, 19 век, СшА

---

Цикл из семи дней недели казался и продолжает казаться жутко интересной вещью. Например, то, что в отличие от всех календарных изменений, переносов Нового года, григорианский-юлианский итд., в отличие от всего этого, дни недели по-видимому ни разу не выбились из цикла с античных времен. Между субботой сейчас и субботой во времена Иисуса или Сократа (Сократ не знал семидневной недели, но современные ему древние евреи знали) лежит точное число недель, без единого пропущенного или вставленного дня.

Но вчера мне напомнили другой вопрос, о котором я думал, но не знаю ответа: почему в славянских языках названия дней отражают счет с понедельника? Вторник, четверг, пятница - второй, четвертый, пятый день. И в других славянских языках так же. Это странно, потому что у древних евреев (семидневняя неделя пошла от них) неделя начиналась с воскресенья; в иврите и сейчас воскресенье называется просто "первый день", затем "второй" и так до шестого, и только суббота имеет особое название "шабат" (см. историю создания мира в книге Бытия). Раннехристианские общины переняли эти названия у евреев, и у них например понедельник по-гречески "второй день" (Deutera), вторник "третий день" (Trith) и так далее. Мусульмане тоже заимствовали этот счет в арабских названиях дней.

До христианства славяне не знали семидневной недели; как и многие другие слова, названия дней недели приходили в славянские языки через греческий - например, "суббота" от греческого "саббатон" (из-за того, что в греческом языке не было звука "ш", исходное ивритское "шабат" превратилось в "субботу". Но почему-то славяне начали считать дни с понедельника, а не с воскресенья, как византийские греки. Почему?

Я не знаю, есть ли убедительная история этого изменения. Иногда пишут, что христиане стали постепенно праздновать воскресенье в качестве главного дня недели, потому что Иисус воскрес в воскресенье; и логично тогда этот главный день считать последним днем недели, а не первым, и постепенно так случилось. Но я не очень понимаю, почему это "логично", и когда именно это случилось.

Фасмер в своем этимологическом словаре ссылается на статью Эдварда Швайцера, в которой вроде бы должно быть объяснение того, почему славяне не переняли счет дней с воскресенья. Но эта статья написана по-немецки, я ее не могу прочитать. avva.livejournal.com/3143975.html

@темы: звезды

---

03.09.2018 в 18:35

Пишет  Эрл Грей:

...Раньше вино было в Месопотамии большой редкостью и стоило по крайней мере в десять раз дороже пива, поскольку привозили его из горных винодельческих регионов
на северо-востоке. Соответственно, только элита могла позволить себе
этот экзотический напиток, в основном его использовали в религиозных
обрядах.

Дефицит и высокая цена сделали вино поистине «божественным напитком», и
большинство людей никогда его не пробовали. Таким образом, способность
Ашшурнасирпала напоить вином и пивом 70 тысяч гостей была безусловным
доказательством его богатства и могущества. Не менее впечатляющим был
тот факт, что подавали как вина, привезенные из отдаленных регионов
империи, так и сделанные из винограда, выращенного в царском саду.

Виноградные лозы оплетали деревья, как это было принято в то время, и
орошались сложной системой каналов. Ашшурнасирпал был не просто сказочно
богат, его богатство буквально росло на деревьях. Преданность нового
города богам была официально подтверждена ритуальным подношением
местного вина из местных лоз.

...хотя вино становилось все более модным в месопотамском обществе,
оно никогда не было общедоступным за пределами винодельческих районов. О
дороговизне вина для большинства людей можно судить по словам Набонида,
последнего правителя нововавилонского царства, которое пало под ударами
персов в 539 году до н. э. Набонид хвастался, что во время его
царствования кувшин импортного вина (он называл его «отличное пиво гор,
которого нет у моей страны») объемом 18 сил (около 18 литров или 24
современных винных бутылок) можно было купить за один шекель серебра. В
то время это был минимальный заработок в месяц, а значит, ежедневное
потребление вина могли себе позволить только богачи. - Выходит, у них МРОТ недалеко от нашего ушел.
Остальные довольствовались алкогольным напитком, приготовленным из сиропа фиников. - Фигасе! Довольствовались.

...Идея цивилизованной конкуренции и предполагаемое превосходство Греции
над азиатскими народами ярче всего проявлялись в любви к вину. Его
употребляли на официальных вечеринках или симпозиумах (симпосиях),
которые были площадками для легкой дискуссии, в ходе которой пьющие
пытались превзойти друг друга в остроумии, поэзии или риторике. Сама
форма и интеллектуальная атмосфера симпозиума также напоминала грекам,
насколько цивилизованными они были, в отличие от варваров, которые либо
пили примитивное пиво, либо, что еще хуже, – неразбавленное вино.
...Постепенно производство зерновых уступило свои позиции винограду и
маслинам, выращивание которых приобрело промышленный характер. Вино
перестало быть продуктом потребления фермера и его семейства. И
неудивительно – выращивая на своей земле виноградные лозы вместо
зерновых, фермер мог заработать в двадцать раз больше. В Аттике столь
радикальный переход к виноградарству привел к тому, что зерно пришлось
импортировать.

Вино стало одним из основных экспортных товаров Греции и символом
богатства. К IV столетию до н. э. классы собственников в Афинах были
расставлены по ранжиру в соответствии с размерами их виноградников:
у самого низкого класса было менее семи акров, а следующим трем классам
принадлежало 10, 15 и 25 акров соответственно.
...Для греков вино было синонимом цивилизованности и изысканности: его
стиль и возраст показывал, насколько высок ваш культурный уровень. Вино
было предпочтительнее пива, изысканные вина предпочтительнее обычных, а
старые предпочтительнее молодых. Однако важнее всего было то, как вы
себя вели, находясь под воздействием алкоголя. Как писал греческий поэт
Эсхил в VI веке до н. э.: «Бронза – это зеркало внешней формы, вино –
зеркало ума».
...Главной особенностью подхода греков к потреблению вина была практика
смешивания его с водой. Верхом социальной изощренности было употребление
этого напитка на частной вечеринке (симпозиуме). Аристократический
ритуал проходил в андроне («мужской комнате»), украшенной мозаиками и
фресками, зачастую «алкогольной» тематики. Использование специальной
комнаты подчеркивало разницу между повседневной жизнью и симпозиумом,
ход которого регулировался определенными правилами. Иногда андрон был
единственным в доме помещением с каменным, как правило покатым полом,
что облегчало уборку.

Мужчины сидели на специальных диванах с подушкой под одной рукой – мода,
пришедшая с Ближнего Востока в VIII веке до н. э. Как правило, на
симпозиуме присутствовало 12 человек, иногда больше,

но не более 30. И хотя женщинам не разрешалось сидеть вместе с
мужчинами, служанки, танцовщицы и музыканты часто присутствовали на этих
вечеринках. Сначала подавали еду с небольшим количеством напитков или
совсем без них. Затем столы освобождали и подавали вино. Афинская
традиция заключалась в том, чтобы провести три возлияния: одно за богов,
одно за павших героев, особенно своих предков, и одно за Зевса, главного
бога. В начале этой церемонии молодая женщина играла на флейте, гости
пели гимн, им раздавали гирлянды из цветов или листьев винограда.

Сначала вино смешивали с водой в кратере, большой чаше с двумя ручками.
Воду из трехручного сосуда, гидрии, всегда добавляли к вину, а не
наоборот, в соотношении 2:1, 5:2, 3:1 или 4:1. Смесь равных частей воды
и вина считалась крепким вином. Некоторые концентрированные вина,
которые уваривались перед перевозкой до половины или трети их
первоначального объема, приходилось разбавлять в пропорции 8:1 или даже
20:1. В жаркую погоду те, кто мог себе позволить такие экстравагантные
«развлечения», охлаждали вино, опуская его в колодец или даже смешивая
со снегом. Снег заготавливали зимой и хранили в подземных хранилищах,
обложенных соломой.
Питье даже прекрасного, но неразбавленного вина у греков и афинян в
частности считалось признаком варварства. Только Дионис, по их мнению,
мог пить такое вино без риска. Простые же смертные либо становились
чрезвычайно жестокими, либо сходили с ума. По словам Геродота, именно
это случилось с царем Спарты Клеоменом, который перенял варварскую
привычку пить неразбавленное вино у скифов, кочевавших к северу от
Черного моря. Вот что писал об этом древнегреческий философ Платон:
«Скифы и фракийцы, как мужчины, так и женщины, пьют несмешанное вино,
которое они льют на свои одежды, и это они считают счастливым и славным
обычаем». Македонцы также были известны своей любовью к неразбавленному
вину.
...более грубые и дешевые вина часто «старились» с помощью различных
добавок, которые также служили консервантами и маскировали факты
фальсификаций. Смола, которую иногда использовали для запечатывания
амфор, добавлялась к вину в качестве консерванта, как и небольшие
количества соли или морской воды – практика, унаследованная от греков.
Колумелла, римский писатель на сельскохозяйственные темы (I век н. э.),
утверждал, что такие консерванты могли быть добавлены к вину, но не
влияли на его вкус. Они могли даже улучшать его. По одному из его
рецептов белого вина с морской водой и пажитником было приготовлено
тонкое, пикантное вино, напоминающее современный сухой херес. Мульсум,
смесь вина и меда, появился в качестве модного аперитива во время
правления Тиберия в начале I века, в то время как розатум был схожим
напитком, приправленным розами. Но травы, мед и другие ингредиенты чаще
добавлялись к худшим винам, чтобы скрыть их недостатки. Некоторые
римляне даже брали с собой травы и другие ароматизаторы в путешествия,
чтобы улучшать вкус плохого вина.
...Еще ниже этих состаренных вин ценился напиток поска, приготовленный
путем смешивания воды со скисшим вином или даже винным уксусом. Его
обычно выдавали римским легионерам, когда лучшие вина были недоступны,
например во время длительных военных кампаний. Это был, по сути, способ
очистки воды в походных условиях. Когда римский солдат предложил
распятому Иисусу Христу губку, смоченную в вине, речь, по-видимому, шла
о поске.

И наконец, на нижней ступени римской винной иерархии стояла лора,
напиток рабов, который едва ли квалифицировался как вино. Лору
производили путем сбраживания виноградных отжимок и разбавляли водой,
получая слабый горький напиток. Таким образом, от легендарного Фалерна
до примитивной лоры каждой ступеньке социальной лестницы соответствовало
свое вино.

Из книги Тома Стендейджа "История мира в 6 бокалах" - 2

@темы: пьем и будем пить

---

Ровно 140 лет тому назад, 3 сентября 1878 года в Англии произошла крупнейшая в Европе и одна из крупнейших в мире катастрофа речного судна. Круизный пароход "Принцесса Алиса" столкнулся на Темзе с углевозом "Бауэлл Кастл", который буквально расколол его пополам своим стальным форштевнем. "Алиса" затонула через считанные минуты, а количество погибших в этой драме во много раз превысило число спасенных.

( Читать дальше... )

@темы: "Титаник" и др.

---

Когда взрослые люди вспоминают о своем детстве, то оказывается, что они помнят не то, что с ними происходило в то время, а то, что их научили помнить, — иными словами, то, что взрослые обсудили с ними, после того как эти события произошли или не произошли. Содержание памяти о детстве взрослого человека состоит не из чистого пережитого опыта, а из опыта, который был выбран, откорректирован и потом словесно оформлен теми взрослыми, с которыми происходило развитие ребенка.
...Это формирование, наполнение автобиографической памяти не просто развлечение или болтовня взрослого с ребенком, а это формирование личности человека. Большинство родителей формируют личность через то, как и что ребенок про себя помнит, ненамеренно и несознательно. Редко бывает, что родители собираются, планируют вечер, когда они будут воспитывать в их доме сына, а бабушка с дедушкой будут воспитывать в нем личностную черту.
...Некоторый культурный менталитет закладывается, формируется, кристаллизуется и остается так на всю оставшуюся жизнь. Он поддается изменениям именно через факультативные, забавные и индивидуальные эпизоды, которые взрослый вкладывает в психику своего подрастающего ребенка.
...Например, для российских семей, если мы опять же посмотрим на детей, рожденных в начале 1990-х годов, характерно, что в них мало детей: очень тяжелая экономическая ситуация, крушение ценностей, распад страны. Дети, подрастая, ориентируются на западные ценности. При этом взрослые выступают «лузерами», которые очень плохо адаптируются к новым условиям. А дети следующего поколения достигнут уже многого. Поэтому мы предположили, что здесь культивируется, с одной стороны, активность, а с другой — изоляционизм, то есть дистанцирование от своей семьи.
У китайцев же ситуация прямо противоположная. У них не было сильных экономических потрясений. Но у них в 1979 году была введена политика «одна семья — один ребенок», поэтому рождаемость упала в разы. Ребенок оказывается в традиционной, коллективистической семье, связанной социальными сетями. Но он там один. И все сети сходятся на него. Он вершина огромной семейной иерархии. Ребенок должен быть очень активен, для того чтобы оправдать надежды бабушек и дедушек. Такая модель семьи называется «4-2-1»: один ребенок, двое родителей, четыре бабушки и дедушки. То есть мы предположили, что здесь выращивается активный тип личности, но при этом очень тесно связанный с другими.
...Было проверено, как же эти люди помнят свое детство. И оказалось, что свойства целостной истории детства связаны между собой. Получились паттерны, которые очень сильно отличают друг от друга представителей всех трех культур, причем отличают разумным способом. То есть взрослые люди помнят себя таким образом, чтобы их воспоминания о детстве удобно обслуживали тот культурный тип личности, который они представляют.
Например, россияне. Их воспоминания отличаются по этим признакам от всех остальных. Они вспоминают о детстве очень много. Бывает, что не остановить. А московская женщина вообще дивное существо, которое может часами это делать. И они помнят себя очень раннего возраста, что не встречается в других выборках. В других исследованиях было показано, что ранние воспоминания сильно связаны с таким индивидуализмом и изоляцией относительно окружающих. Такая память о детстве, потому что я один среди мира, мне нужно хорошо понимать, кто я, какие у меня свойства, я должен много помнить и анализировать. Это рефлексивная установка относительно детства.
...Китайцы всех потрясли. Это новый сформированный тип человека, который был раскрыт благодаря эксперименту. Как и предполагалось, с некоторым волнением приступая к этой теме, что мы имеем дело с менее активным слоем населения. А вот в китайских испытуемых мы получили вариант того сочетания, о котором говорилось, и увидели живое тому доказательство. Оказалось, что память тридцатилетних китайцев о детстве устроена таким образом, что они помнят очень много своих достижений и поражений: «Я сделал определенную вещь, и сделал ее плохо». Причем и там и там они действуют в одиночку.
...Сочетание активности, уважения, интереса к другим, четкие границы между собой и другими, но при этом важность других в своей собственной жизни обнаруживается в новом культурном паттерне воспоминаний о детстве. Он служит базой данных для существования нового типа личности в культурном смысле. Этот тип очень продуктивный. Поэтому следующий шаг, то есть совмещение активности и связей с другими, для ученых будет экспериментальным. Планируется специально развивать воспоминания такого типа уже в наших участниках и проверить, будут ли они трансформироваться, расти в личностном направлении.
postnauka.ru/video/88155 ivanov-petrov.livejournal.com/2146061.html?thre...

@темы: блокнот

---

Александр Аузан: В начальной школе наши дети отличаются умом и сообразительностью и, по международным рейтингам, входят в первую пятерку. В средней школе мы оказываемся сразу на 26–32-м месте. С высшей школой сложнее. Наши команды, конечно, побеждают на олимпиадах, но по уровню образования в целом мы стоим ниже лидирующих стран мира, иногда дотягиваясь лишь до Испании и Южной Кореи. Эта ситуация означает, что реализовать свой потенциал мы не можем и, более того, – растрачиваем. В советское время говорили, что образование – это борьба системы с природной одаренностью человека. Так вот, наша система образования выиграла эту борьбу, одолела. Я считаю, что мы имеем дело с модельным, системным кризисом.
А. А.: Надо понять, в чем состоит модель. Очень уважаемые мною коллеги в 1990-е годы предложили модель, которая исходит из того, что образование – такая же сфера рыночной деятельности, как и многие другие. Предполагается, что образование – это услуги, предоставляемые конкурирующими субъектами. Есть регулятор, есть потребитель, есть спрос, есть предложение – исходя из этого построена та модель, которая сейчас демонстрирует свой ошеломляющий результат.
В. П.: Почему это не работает?
А. А.: Потому что образование – не услуга (при всем уважении к парикмахерским). Или в крайнем случае – инвестиционная услуга. Продуктом образования является не деятельность людей в отношении определенного объекта, а результат.
...мы отдали дело работодателю, чтобы он нам все наладил. Так вот, не получилось! Если мы посмотрим рейтинги по привлекательности рынка труда, то Россия окажется за пределами первой сотни стран, которые привлекают талантливых и профессиональных людей. У нас экономика не XXI, а XX века. Поэтому, если отдать образование работодателю, он нас потащит назад – к обучению профессиям, которые если не умирают, то, во всяком случае, сильно деформируются. Я с удовольствием выслушаю работодателя, который является глобально конкурентоспособным, который может свой продукт провести на мировой рынок, но если работодатель не может вывести свой продукт даже с рынка Москвы на рынок России, тогда знаешь что, дорогой, – отойди и не мешай
....Это во-первых. Во-вторых, образование производит не только умения, а еще ценности и поведенческие установки. Мы c коллегами (я имею в виду Институт национальных проектов) сделали четырехлетнее лонгитюдное исследование по 27 университетам России – что происходит с ценностями и поведенческими установками студента за время пребывания в университете. И вывод плохой: студенты деградируют. За время обучения они, например, перестают доверять другим людям и начинают думать, что допустимо не платить налоги. Когда мы обсудили эти результаты с коллегами из университетов, где проводили исследования, коллеги сказали, что это и есть социализация – подготовка к жизни в стране, где не платят налогов и не доверяют никому.
...пробовали проращивать исследовательские университеты. Эта вроде бы симпатичная идея выродилась во что-то странное. Полагаю, авторов этого проекта раздражает разнообразие. Они почему-то решили, что исследовательские университеты – лучшая модель, и даже не посмотрели, какие еще университеты бывают. А в мировой системе образования живет три типа университетов. Да, бывают исследовательские университеты – обычно очень маленькие. Больше всего под эту модель подходили наши Европейский университет, РЭШ (Российская экономическая школа. – Русфонд) и Шанинка (Московская высшая школа социальных и экономических наук. – Русфонд). Там главный – ученый, исследователь, не преподаватель. Он занимается своими исследованиями, а рядом с ним стоят студенты и чему-то научаются. Но есть еще две модели. Liberal arts, университеты с широкой подготовкой, где учат всему от истории до математики, потому что неизвестно, что в жизни понадобится. Это дает высокую конкурентоспособность: на программы PhD в Америке поступает больше бакалавров из университетов liberal arts, чем из исследовательских университетов. А есть еще state universities, которые готовят управленческие кадры для регионов, поэтому главное там не исследовательская деятельность и даже не лекции, а практики, которыми овладевают студенты.
...У нас была попытка преодолеть кризис, сделав ставку только на исследовательские университеты. Результат получился парадоксальный. Те наши университеты, которые были похожи на исследовательские, мы задушили. Я даже не считаю это политическим умыслом. Просто исследовательские университеты не выживают, когда от них требуют отчетов об их деятельности, потому что ученые плохо пишут отчеты, если они не касаются их научной темы. Зато началась мимикрия. Те университеты, которые по природе своей liberal arts, или университеты штатов быстро разобрались, что деньги дают исследовательским университетам, и притворились ими. Они пытаются влезть в формат, в котором не могут жить.
...В образовании мы ведь наблюдаем новые тренды. Гаджет сформировал в наших студентах новое свойство – способность параллельно работать в нескольких режимах. Две тысячи лет люди восхищались Гаем Юлием Цезарем потому, что он умел делать три дела одновременно: говорить, писать и читать. Дмитрий Быков, точно так же умеющий делать три дела одновременно, еще вызывает восхищение, но уже не такое сильное. А в молодом поколении каждый третий – Гай Юлий Цезарь и Дмитрий Быков, и даже удивления никакого это не вызывает. Один мой студент говорит, что может одновременно гуглить что-то, общаться в соцсетях и слушать мою лекцию, но все эти три дела он делает как утка. Утка и плавает, и летает, и ходит, но и то, и другое, и третье делает плохо. Студент молодец, остроумный парень, но, к сожалению, это правда. У молодых людей утрачена способность системного понимания и в значительной степени утрачена память.
...В. П.: Так почему же нельзя устроить эту вашу многомодельность?
А. А.: Для этого надо отнестись к образованию не как к рыночной конкуренции, а как к сложному и, главное, длинному инвестиционному процессу.
...В. П.: Давайте представим себе, что такая модель изменила бы, например, в медицинском образовании.
А. А.: То есть опять вернемся к вопросу о том, зачем надо поддерживать liberal arts, а не только исследовательские университеты. В 1930 году в СССР было принято принципиальное решение: медицинские вузы вывели из состава классических университетов. Исторически это решение было оправданно. На огромную безграмотную страну изготовить врачей по немецкому образцу «господин ученый доктор» было практически невозможно. Быстро обучить много специалистов, знающих одновременно биологию, химию, анатомию, математику и литературу, – невозможно. В царской России пробовали – не получилось, врачей катастрофически не хватало. А в советской России провели реформу медицинского образования – и получилось. Но за численный успех заплатили тем, что врач в Советском Союзе – это был, скорее, фельдшер. Человек с большим опытом в своей специальности, но не следящий за развитием науки и не видящий картины целиком. Человек, который хорошо знает только про свою сферу, а про общее устройство мира – затрудняется. Современного врача надо учить кроме, собственно, медицины еще много чему: молекулярной биологии, генетике, культуре чтения научной литературы на английском языке и – страшно сказать! – математике. Факультет фундаментальной медицины МГУ это делает, но он выпускает всего 50 человек в год. За количественный прорыв в медицинском образовании тридцатых годов мы заплатили и своей ролью в мировой медицинской науке. Пирогов, Сеченов, Павлов – продукт царского университетского медицинского образования. А замечательные врачи, которые были у нас во второй половине XX века и есть сейчас, все же не значатся среди звезд такой величины. Мы потеряли медицинскую науку.
...Это системная проблема. Вы не получите выдающихся достижений без системности. В этом сила университетов liberal arts. Современные молодые люди оперируют мемами. Из мемов не соберешь системного мышления. Я не знаю, где решение. Мне кажется, мы находимся в точке, в которой находилась Англия начала XIX века. Когда машинное производство избавило людей от необходимости много физически трудиться и люди стали хиреть. Они нашли ответ: футбол и бокс. Ответили спортом на промышленную революцию. Сейчас нам нужен интеллектуальный футбол. Что-то азартное, ради чего люди стали бы читать сложные книжки.
irin-v.livejournal.com/1742959.html www.rusfond.ru/issues/683

@темы: блокнот

---

https://macro-jane.livejournal.com/165379.html

@темы: цветики-листочки

---

Довольно интересный казус Тони Роббинса, какого-то безумного "всемирного коуча номер один", на которого в Москве вчера пришло 26 тысяч человек,
каждый из которых заплатил, если я верно понял, от 1 до 7 тысяч долларов. Я этого имени вообще не знал - и когда почитал о нем, понял, что неудивительно. Даже в мире очень низких стандартов книг по селф-хелпу и "коучингу", это какой-то полный треш; судя по википедии, он раскрутился в 80-х на телерекламе, и по уровню примерно соответствует теле-священникам, разного рода экстрасенсам итд. итп.

Триумф маркетинга.

Интересная запись человека, который объясняет, зачем на это пошел. Я дочитал до фразы "поза тела, при которой падает кортизол и растет тестостерон - супер полезное пополнение в багаж знаний, будем юзать" и вдруг стало как-то сразу жалко всех.

Меня это все так впечатлило, что я попробовал почитать бестселлер этого Роббинса, книгу под названием "Unlimited Power", чтобы понять, насколько тут все плохо. Она очень смешно начинается, и напомнила мне любопытную историю про нигерийский спам. Дело в том, что нигерийские письма часто написаны на корявом языке и с ошибками. Не только по-русски (ну может они автопереводом пользуются), но и по-английски. Это на первый взгляд странно; ведь эти письма рассылаются миллионам потенциальных жертв с одинаковым текстом, и по идее пытаются убедить вас, что нигерийский принц обращается лично к вам с просьбой помочь вытащить деньги итд. Казалось бы, можно потратить ничтожную сумму на корректуру текста один раз, чтобы он выглядел убедительней, без грубых орфографических ошибок. Так вот, есть такая гипотеза, что это специально. Идея в том, что спаммеры хотят заранее отфильтровать людей, у которых работает скептицизм хоть немного - потому что они все равно потом откажутся переводить деньги спаммерам, и жалко тратить ресурсы на переписку с ними и попытки уговорить. Поэтому самое первое обращение уже выглядит сомнительно - зато если жертва клюнула, то больше вероятность, что получится развести ее на деньги.

Книга Роббинса начинается примерно в таком духе. "Мне рассказали про чувака, который в 25 лет добился всего - дает консультации президентам и миллиардерам, летает по всему свету и помогает самым разным людям, а потом отдыхает с красавицей-женой в собственном замке на берегу океана. Я посмотрел на его выступления по телевизору, позавидовал его успеху, и не мог понять, как он добился всего этого - без высшего образования, без богатых родственников, без связей. Всего три года назад он был бедняком и лузером и жил в однокомнатной квартире без умывальника. Но самое удивительное во всей этой истории - это что он это я! Это на самом деле моя история, и в этой книге я научу вас, что вы тоже можете добиться такого же успеха" итд. итд.

В общем, я подумал, что такое начало книги - это как ошибки правописания в нигерийском спаме. Если вам не стало смешно или досадно, и вы продолжаете читать, то вам можно впарить еще 400 страниц мотивирующей чуши про "неограниченную силу", а может и на семинары развести, или вот на билет на уникальное вип-посещение за 5 тысяч долларов. А если вы бросили читать после такого вступления, то вы - не часть целевой аудитории, и лучше отфильтровать вас пораньше. avva.livejournal.com/3143581.html

@темы: блокнот

---

от Шакко

Поскольку я не женщина, а буровой механизм, то внезапно обнаружила, что у меня самозародился новый цикл материалов. Надо его, пожалуй, систематизировать.

Это такие коротушечки, забавные факты про великие, общеизвестные картины. Список буду пополнять по мере написания нового.


Илл.: Проект Виноградова-Дубосарского, «Времена года русской живописи», 2007.

А

• Чем круты «Авиньонские девицы» Пикассо?


• Самая сладкая мамочка в искусстве (Виже-Лебрен, автопортрет с дочерью)


• Что в «Автопортрете с отрезанным ухом» ван Гога делают гейши?


• «Автопортрет» Дюрера — шесть лет в бегах


• Про что реально "Автопортрет с Саскией на коленях" Рембрандта?


• Пять "Аленушек" Виктора Васнецова


• 7 фактов о картине "Американская готика"


• Верещагин и мертвые головы ("Апофеоз войны" и прочая)


• Где спрятался Леонардо да Винчи ("Афинская школа" Рафаэля)

( Читать дальше... )

@темы: картины

---

Еще раз о том, какими бывают имена

У некоторых народов ребенка могли назвать по какому-нибудь предмету домашней утвари, который попадался сразу после родов на глаза мамочке. Надо полагать, у такого народа имена Коврик, Табуретка или Кастрюлька не встретили бы удивления. У других народов счастливый папаша, выходя из юрты, кибитки (или что там было у них домом), называл первое, что видел: лошадь, трава, дерево...
Английский писатель Терри Пратчетт пишет свои романы о Плоском Мире с большим юмором, но тот способ, каким образовалось имя одного из его героев, давно с успехом и без тени юмора применяют многие народы:
- Почему тебя называют Один-Человек-Ведро?
- …В моем племени детей называют по тому, что мать увидит первым, выглянув из вигвама после родов, короче говоря, это сокращенный вариант "Один-Человек-Выливает-Ведро-Воды-На-Двух-Собак".
- Печальный случай, - покачал головой Сдумс.
- Все не так уж и плохо, - ответил Один-Человек-Ведро. - жалеть нужно моего брата-близнеца, ему она дала имя на десять секунд раньше.
Ветром Сдумс ненадолго задумался.
- Только не говори, ничего не говори, дай я сам догадаюсь, - взмолился он. - Две-Собаки-Дерутся?
- Две-Собаки-Дерутся? Две-Собаки-Дерутся? - переспросил Один-Человек-Ведро. - Ха! да он бы правую руку отдал, чтобы его назвали Две-Собаки-Дерутся!
О нет, не спрашивайте меня, как назвали брата. Я не знаю. А свои догадки предпочитаю держать при себе.

дальше на дзене

для заставки - картина Shu Ikeda

---

Фантастические миры Tarmo Juhola

подборка на дзене

@темы: картины

---

В Мемфисе, штат Теннесси

(из романа Д. Миллера "Уйти на Запад". Действие происходит в городе Мемфисе, штат Теннесси, в 1865 году, в конце американской гражданской войны)

Пиво было светлым лагером, немного странным на вкус, если вы привыкли к американскому пиву двадцать первого века, но я даже не скажу, портила ли пиво эта странность или, наоборот, улучшала.
Пивная, где мы сидели, мало напоминала классический американский салун, знакомый по киношкам. Было похоже, что пиво как напиток обитателям Мемфиса не по душе, и варят его исключительно немцы для немцев. Поэтому в заведении царил явный баварский дух, и наша компания выглядела слегка чужеродно. Впрочем, ни нас, ни немцев это не волновало.
Джейк, несмотря на заявленный трезвый образ жизни, от пива отказываться не стал.
Дуглас пива себе заказал, но почти не пил, зато закурил виргинскую сигару и что-то черкал в своей тетрадке, слушая наш рассказ. Если не ошибаюсь, это называется стенография. Вид у него был с этой сигарой такой заносчивый и высокомерный, как будто это он нам огромное одолжение делает. Но изредка он эту сигару изо рта вынимал, чтобы стряхнуть пепел, и тогда мы видели его настоящее лицо: серьезное и сосредоточенное. Век спустя в Голливуде актеры такого типажа будут играть Славных Парней.
Я в основном помалкивал, потому что рассказывать было нечего. Обошелся необходимым минимумом: плыл на небольшой лодке, лодка перевернулась, оказался в реке, вытащили на «Султану». Стоянку в Мемфисе проспал, выгрузить меня на берег забыли.
Джейк был более красноречив: и о пацифизме своем рассказал, и о Кахабе, и о том, как после освобождения добирался до Виксбурга, и о лагере Фиск, где ему выдали новое одеяло. И было заметно, что одеяло стало Джейку как родное, очень он о нем сокрушался.
— Может, хватит про одеяло? — скучно попросил Дуглас, перебросив сигару в другой угол рта.
— Тебе живописные подробности надо или как? — спросил Джейк, потягивая пиво.
— У меня живописных подробностей и без твоего одеяла хватает. Ты давай про «Султану».

больше на дзене

---

Трон из гробницы фараона Тутанхамона. 1332 год до н. э.

@темы: мебель

---

Конкурсы красоты известны с незапамятных времен - множество городов, городков, стран и народов выбирали свою королеву красоты, выдвигая ее своей представительницей. Но что делать тем, кто в этот момент, в силу обстоятельств, был далек от Родины, но причастным к ней хотелось любым способом. Так появилась мисс "Русская колония"...



Читать дальше...

@темы: 20 век: Россия и вокруг нее

---

ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%BE%D0%B4%D0%BA%... Лодка-плащ
Халкетт сконструировал водонепроницаемый плащ на основе ранней формы макинтоша — плаща из хлопчатобумажной ткани, пропитанной каучуком с использованием лигроина в качестве растворителя. Подкладка плаща содержала герметичное водонепроницаемое надувное кольцо яйцевидной формы, разделённое на четыре герметичных секции для защиты от прокола, и карман, в который помещались лопасть весла и небольшие меха. Владелец плаща носил трость, служившую древком весла, и большой зонтик, служивший также как парус. Комплект из плаща и принадлежностей весил около 7½ фунтов (3,4 кг) и мог быть надут за 3-4 минуты. Собранная из плаща лодка могла выдержать вес от шести до восьми человек.
В начале 1844 года Халкетт успешно испытал прототип лодки-плаща на Темзе, проплыв на ней без протечек 15 км.

@темы: история транспорта, англомания, история одежды